August 6, 2022
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【#24節氣 – 立秋】
轉眼來到秋天第一個節氣——立秋，代表暑去涼來，不過夏季的暑氣和濕氣一時未能消除，飲食原則仍以清熱祛濕為主。夏天時難免多吃了生冷食物而損傷脾胃，容易出現無胃口、困倦乏力的感覺，所以雖然踏入立秋，依然要以健脾胃為主，適量食用有健脾胃作用的食材，例如白米、淮山、番薯、扁豆衣等。早餐不妨喝杯暖米水，早起做早操和慢跑，幫助身體順應秋季而適應天氣轉變。
立秋養生重點：「清熱養陰，潤燥止渴」
蘋果：潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉
菊花：清肝退火、明目、保健眼睛
無花果：潤肺健脾開胃、潤腸通便、清熱解毒
蘋果菊花無花果茶
功效：清熱滋陰，紓緩目赤口乾、皮膚乾燥、大便乾結等症狀。
材料：蘋果2個、菊花6克、無花果乾3枚、冰糖適量
做法：
1. 所有材料洗淨，蘋果連皮去芯切大塊；無花果乾切半備用。
2. 鍋內加入約1500毫升水，除冰糖外放入所有材料，以武火煮至水滾，調文火煮約40分鐘，最後10分鐘加入冰糖調味即可。
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