【享受露營樂】首先要擬定露營用品Checklist

【享受露營樂】首先要擬定露營用品Checklist

⭐露營用品可買可租
⭐迷上露營的話通常裝備越買越多
#星期二提升正能量

野外留宿初體驗
即Check必備露營用品
受疫情困擾的日子,大家都想走向大自然,到郊野地方活動一下,去露營的念頭油然而生。作為露營初哥,對於露營要帶甚麼沒有概念?今日就同大家數一數必備露營用品!如果你的露營用品是租賃或問朋友借用,記得出發前先熟習操作方法,尤其帳篷、天幕等打開和收納方式,以免到荒山野嶺時手忙腳亂。

.帳篷
選擇帳篷需要留意重量、大小及季節,一般來說越輕的帳篷價錢越貴,但的確可以為行裝減輕不少負擔。帳篷大小要按使用人數而定,建議以[人數+1]去選購,即是2人用三人帳篷,因為空間與舒適度成正比,再加上需放置隨身物品,尤其冬天行裝多需要空間就更大。春夏天的帳篷物料宜透氣、有窗口甚至蚊網;秋冬天則講求帳篷保暖防風。

.睡袋… Read the rest

【微笑保養法】令心情也會變好的肌肉運動

【微笑保養法】令心情也會變好的肌肉運動

⭐笑時要看到8顆牙齒或以上
⭐感覺肌肉有點痠痠的就是做對了
#星期二提升正能量

留住甜美蘋果肌
蘋果肌是顴骨前的脂肪組織,笑起來時會稍稍隆起,肌肉會隨着年紀增長而鬆弛下垂,蘋果肌也不例外,有人為了保持年輕外貌不惜在臉上注入填充物,留住飽滿的蘋果肌。不想整形就要靠自己動起來,試做面部運動提升蘋果肌,每天做三次,讓雙頰的肌肉更緊實有彈性。

提升蘋果肌運動:
工具:雪條棒1條
1. 舌頭舔著上顎,雪條棒放在牙齒中間,記得牙齒要對正。… Read the rest

【健康迷思】打邊爐吃豆製品健康過食肉?

【健康迷思】打邊爐吃豆製品健康過食肉?

⭐豆製品吃太多也會胃脹
⭐要注意不少素肉也是豆製品
#星期四食材

小心火鍋吸油陷阱
打邊爐常被人詬病吃得不健康,其中一個原因是肉多過菜,那就多買肉類以外的食材就可以了吧?結果買了不少豆製品,例如蜂巢豆腐、豆卜、生根、炸枝竹,還有很受歡迎的響鈴,但是否真的健康?豆製品是素食且含有豐富植物性蛋白,要注意處理方法,豆卜、炸枝竹、響鈴都是經高溫油炸而成,生根則是將麵筋炸成一個球狀,這些食材本身已含不少油份和脂肪,建議用鮮豆制品取代,例如豆腐、鮮枝竹、乾枝竹等。至於蜂巢豆腐本身都是健康豆製品,但由於內部呈蜂巢狀非常吸湯,如果放入麻辣湯或油膩的湯底中,會變成吸油神器,建議用清湯來灼比較健康。
從中醫角度看,豆製品有健脾養胃的補益作用,適合身體虛弱、氣血不足、營養不良人士食用,但如過量服用,會引起脾胃氣滯,引起胃脹不適。脾胃虛弱者不宜多吃。

豆腐 — 性涼,味甘,豆腐以黃豆及石膏粉配製而成,石膏粉屬性偏涼,所以豆腐屬性也會稍微偏涼。具益氣養胃、生津潤燥的功效,適合身體虛弱、氣血不足、營養不良人士食用。因為性涼,慢性胃寒病人、脾胃虛寒及大便稀薄者不宜多吃。… Read the rest

【舌尖上的旅行】法國菜頭盤不能少的蝸牛

【舌尖上的旅行】法國菜頭盤不能少的蝸牛

⭐配杯白酒幻想自己置身巴黎街頭
⭐紅酒燉牛肉油封鴨可麗露要等我啊
#星期四食材

田螺清熱祛水腫
人生第一次聽到法國菜會吃蝸牛感到很震驚,因為小時候認知的蝸牛就是下雨天在地上緩緩爬行的那種,但如果叫它做田螺呢?辣炒田螺嘛,大家都不感到陌生,其實蝸牛就是螺的一種,受法國人青睞的蝸牛,都是專門養殖來食用的品種,千萬不要隨便在野外捕捉蝸牛烹煮食用。從中醫角度來看,田螺性寒,有清熱解暑、明目、利水止渴的功效,中式食法多配以薑、蔥、蒜、辣椒等屬性溫熱的配料同煮,以平衡螺肉的寒性。而法式煮法配上簡單的香草牛油,經高溫一焗,牛油香滲入田螺之中,閉上眼睛品嚐,暫時幻想自己正在法國旅行吧!

田螺 — 性寒,有清熱解暑、明目、利水止渴的作用,適合水腫、小便不通、痔瘡便血、風熱目赤腫痛者食用。由於性寒,脾虛便溏、胃寒疼痛、風寒感冒、月經期間、寒性痛經者不宜食用。

法式焗田螺… Read the rest

【止旅行癮】最近你愛煲哪套韓劇?

【止旅行癮】最近你愛煲哪套韓劇?

⭐泡菜國美食不止有辣味
⭐韓國傳統飲食其實很養生
#星期二提升正能量

韓式拌飯養五臟
近年大家對韓國美食的印象都被炸雞、即食麵、燒肉、部隊鍋文化淹沒,全部都是油炸、味濃的不健康食物,其實傳統韓國菜深受中國陰陽五行概念的影響,著重醫食同源、順應四時、講究平衡,所以傳統韓國菜會五色兼備:青、赤、黃、白、黑,五種顏色的食材對應身體五個臟腑:肝、心、脾、肺、腎,達致調和五臟的效果,韓式拌飯(Bibimbap)就可以輕鬆做到!這道韓國傳統美食要準備及處理多種材料,步驟看似繁複,但其實材料選擇很具彈性,沒有菠菜就換成青瓜,忘了買鮮冬菇換成紫菜亦可,是一道很方便的「清雪櫃」菜式。

韓式拌飯
材料:菠菜半斤、紅蘿蔔1/2條、雞蛋2隻、芽菜半斤、鮮冬菇3隻、牛肉200克、蒜頭(磨蓉)1瓣、白飯2碗、韓式拌飯醬適量
做法:
1. … Read the rest

【以茶代酒】??佳節期間的健康選擇!

【以茶代酒】??佳節期間的健康選擇!

⭐️既健康又美味的選擇
⭐️健康是一種習慣
#CheckCheckCin

CheckCheckCin現推出設計精美的5公升方便裝,米水包裝袋中帶有保溫內裡,無論熱飲或凍飲均可延長理想溫度達6小時,讓大家隨時隨地將我們店內的即調米水茶飲帶回家中一開即飲?。這個聖誕?,或許過得有點不一樣;也許較寧靜,也許不如往年熱鬧盡興,但是健康平安?就是最佳的福音。現調CheckCheckCin米水茶飲新鮮美味,一開即可享用!這個佳節,多來點健康選擇,齊齊以茶?代酒渡佳節。✨

CheckCheckCin方便裝米水茶飲(5公升)
米水茶飲選擇:
招牌米水(連藜麥脆脆)$340
紅豆米水 $400… Read the rest

【中醫看耳】你是不是借了聾耳陳隻耳?

【中醫看耳】你是不是借了聾耳陳隻耳?

⭐聽歌時聲量愈調愈大
⭐有發現長壽的人耳朵都比較厚長嗎?
#星期五湯水

突然耳塞也因為痰濕
耳朵是人體的感覺器官之一, 耳塞或聽力突然下降, 可怕程度可想而知,以為是耳朵出現問題,西醫檢查後卻沒有發現,而從中醫角度來看,這可能與脾胃虛弱及痰濕內阻有關,更會出現頭痛、目眩頭暈、胸悶噁心等症狀。日常要多注意健脾袪濕,平日飲食也要避免進食高脂油膩,治療上宜先諮詢註冊中醫師。

健脾袪濕湯水小貼士:
適當地添加健脾袪濕的食材如薏米、扁豆衣、赤小豆等。… Read the rest

【耳朵保健】回憶起小時候媽媽給我採耳的時光

【耳朵保健】回憶起小時候媽媽給我採耳的時光

⭐實在不建議自行採耳
⭐交給專業人士處理最安全
#星期三CheckCheckMail

小心選擇採耳服務
小飛象:「聽說最近流行採耳服務的超級舒服,好想每個月都去一次。」

CheckCheckCin:近年流行採耳,專人提供清潔耳垢、耳穴按摩、耳燭等服務,有些人耳垢特別多,會因為耳垢阻塞而產生耳仔痛、聽力下降等問題,由於不能自行清理耳垢,所以光顧採耳服務,惟要注意口碑和服務質素,因為耳道皮膚非常敏感,清理耳垢需要使用專業儀器協助檢查耳道狀況,工具亦要適當消毒。採耳過程雖然讓人感到放鬆舒服,但不可以因此而頻密光顧,因為耳道需要適量耳垢滋潤及保護,過度清潔反而容易發炎。有些人耳結石問題嚴重,或者採耳時發現發炎情況,還是建議諮詢耳鼻喉科醫生跟進處理。

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【鼻屎知多點】小時候你有偷偷吃過鼻屎嗎?

【鼻屎知多點】小時候你有偷偷吃過鼻屎嗎?

⭐挖鼻屎很爽但是不能說的秘密
⭐坐電單車後易有灰黑色鼻屎
#星期二提升正能量

鼻屎反映身體狀況
不少人談鼻屎色變,覺得骯髒得很,其實鼻屎的角色非常重要,鼻屎是鼻腔分泌物的凝固物,包含了鼻黏液、灰塵和空氣微粒等,而鼻黏液是抵擋外來細菌的第一道防線。就像鼻涕一樣,我們可以憑鼻屎觀察身體狀況,如果黏稠鼻屎突然增多,可能身體有熱,例如多吃煎炸、油膩、燒烤、辛辣等食物。如果鼻屎清稀而多、色白,是感受了風邪和寒邪。如果鼻屎很乾甚至帶有血絲,代表身體受燥邪及熱邪影響,例如天氣乾燥的秋冬天特別容易發現帶血的鼻屎。
不似耳屎會慢慢自行排出,鼻屎需要我們自行清理,但頻密程度因人而異,當發覺鼻涕比較多、經常出入多塵環境,或者感到鼻子癢癢、呼吸不太暢順像鼻塞時,就是時候清清鼻屎了。清理鼻屎前宜先洗手,以免把細菌帶進鼻腔中引致感染情況,亦要記得動作要輕柔,以免令脆弱的鼻黏膜受傷。如果鼻屎很多,需要每天清理才能呼吸暢順的話,有可能鼻腔出現毛病,例如鼻竇發炎,宜諮詢註冊中醫師治理。

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