【潮食甜品】芋圓控請舉手
【潮食甜品】芋圓控請舉手
#真材實料手工製作最健康
#識選配料滋味又養生
#星期二正能量
芋圓潤腸健脾胃
在甜品界別中，芋圓是近年人氣急升的甜品選項，芋圓是來自台灣的甜品，將芋頭蒸熟後壓成蓉，加入番薯粉及水拌成粉糰，搓成長條再切成小粒，放入水中煮熟即成芋圓。中醫理論認為芋頭屬性平和，能健脾胃，脾胃氣虛及有習慣性便秘等人士適量食用，糖尿病人亦勿食為妥。芋圓一般會配搭多種配料享用，大家宜按個人體質選擇合適配料，記得盡量少下糖水或選擇少甜，始終多吃甜食對健康無益。
芋圓常見配料：
地瓜圓 — 地瓜即番薯，性平，健脾胃，通便秘。適合脾胃虛弱及便秘人士，糖尿病人不可多吃。… Read the rest
