飲食不節、經常吃煎炸、辛辣、肥膩、重口味食物、嚐吃生冷食物和凍飲,都市人容易出現熱氣和濕熱症狀,熱氣即是體內陽氣超出正常水平,出現偏熱症狀如口乾、口臭、生口瘡、小便黃等;而濕熱症狀包括口渴、口臭、胃脹、胸悶、嗜睡等。小毛病又不至於睇醫生食藥,可以從日常飲食入手,飲用有清熱祛濕功效的飲品,熱氣人士宜飲菊花、椰青水、綠茶清熱;濕熱人士宜喝米水、加入粟米鬚、荷葉煮的飲品,有助清熱祛濕。

飲食不節、經常吃煎炸、辛辣、肥膩、重口味食物、嚐吃生冷食物和凍飲,都市人容易出現熱氣和濕熱症狀,熱氣即是體內陽氣超出正常水平,出現偏熱症狀如口乾、口臭、生口瘡、小便黃等;而濕熱症狀包括口渴、口臭、胃脹、胸悶、嗜睡等。小毛病又不至於睇醫生食藥,可以從日常飲食入手,飲用有清熱祛濕功效的飲品,熱氣人士宜飲菊花、椰青水、綠茶清熱;濕熱人士宜喝米水、加入粟米鬚、荷葉煮的飲品,有助清熱祛濕。

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【六大鎖水潤膚食材】

【六大鎖水潤膚食材】

夏天猛烈的陽光容易蒸發皮膚中的水份,傷害肌膚的骨膠原導致皮膚缺水變得乾燥、繃緊、脫皮甚至出現皺紋,單單靠飲水就足夠嗎?中醫理論認為「陰之清者為津液」,身體津液不足皮膚自然變得乾燥,除了飲用足夠水份,適量食用有滋陰潤燥作用的食物亦能改善情況,就如為身體補充「膠原蛋白」一樣鎖住水份,輕量級滋潤食材有雪耳、黃耳、百合,重量級可選擇花膠、燕窩、牛骨等,皮膚乾燥人士建議一星期服用1至2次,同時要注意強健脾胃,因為我們需要靠脾胃運化水濕,身體才能好好吸收,如果脾胃功能差仍不斷滋陰只會令水濕停滯,加重身體困倦、懶洋洋、水腫等濕重症狀。

椰青菠蘿雪耳糖水
功效:清熱滋陰、滋潤皮膚、清除因熬夜引起的虛火。
材料:椰青1個、新鮮菠蘿3片、雪耳1塊、百合15克、冰糖適量
做法:
1. 將材料洗淨,雪耳浸泡半天,剪掉底部黑色蒂的部分,剪碎備用;椰青切開倒出椰青水,椰肉刮出來,新鮮菠蘿切粒備用。
2. 除冰糖外材料放入鍋中,倒入椰青水,加水至蓋過所有材料,以武火煮滾後調文火煮30-40分鐘,最後加入適量冰糖調味煮至溶化即可。… Read the rest

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