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【中藥香包 DIY】掛窗邊?
【中藥香包 DIY】掛窗邊?
大地回春，萬物又再度活躍起來，下雨時節蚊蟲更喜歡出來趁熱鬧。下星期五就是廿四節氣的穀雨，趁著雨季還未正式來臨，親手製作中藥防蚊香包，材料簡單方便，其散發出的自然香氣有助驅趕蚊蟲，掛家裡或帶去郊外自然適合不過！
DIY中藥防蚊香包
材料：香茅、大茴香、小茴香、橘子皮、薄荷、石菖蒲各10克
做法：將以上材料弄碎，並放進紗布包裡。要注意，香包內的藥材氣味若減淡，須換上新的藥材才能發揮功效。
During … Read the rest
【星期五湯水- 慳家廚餘湯水】
【星期五湯水- 慳家廚餘湯水】
#每樣剩少少又煮唔到一個餸
#一煲過煮雜菜湯慢慢飲
#慳家不浪費又有益
#星期五湯水
廚餘都可煲靚湯
不少家庭主婦都會有這種煩惱，對於人少少的家庭，煮完一頓飯，就剩下了一大堆不同種類蔬菜，每種剩少少，又或是餘下菜頭菜尾，丟掉又覺得浪費，這時候不妨以這些剩下的蔬菜和廚餘，煲一個營養同樣豐盛的雜菜湯，不浪費又好味！
雜菜素湯
材料：各種不同蔬菜（如椰菜、番茄、西芹、粟米、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥等）、茄膏3-4湯匙、月桂葉2片、茄汁少量、洋薏米30克、腰果40克… Read the rest
【廚餘是寶】 阿媽教落食得唔好嘥?
【廚餘是寶】 阿媽教落食得唔好嘥?
要數最能物盡其用的食物，非粟米莫屬！粟米性平味甘淡，具益肺寧心、健脾開胃、健腦等作用。其實除了粟米粒外，粟米芯、粟米鬚和粟米衣都可以食用。下次煮粟米時，吃了粟米粒以後，粟米衣還可以連同粟米鬚及紅蘿蔔煮水給大人小朋友作消暑茶飲，另外粟米芯可以留下，煲湯喝！物盡其用，更可攝取全支粟米的營養。
粟米粒：健脾開胃、健腦、降膽固醇
粟米衣：清熱解毒
粟米鬚：清熱利尿、降血糖
粟米芯：健脾利尿、消滯、祛濕… Read the rest
【CheckCheckMail –將米水渣復活】
【CheckCheckMail –將米水渣復活】
環保OL：每天煲完米水，將米水渣掉了很浪費啊！可以怎樣處理？
EC：最簡單的方法就是將米水渣，加入煉奶便可輕輕鬆鬆弄成一個小食，飽肚之餘又好味。米水渣除可內服外也可外用，下次沖涼時可在米水渣中加入適量蜜糖，混合後便可製成一個天然的磨砂膏，能溫和地擦掉面部及身體肌膚上的死皮。
Reuse leftover … Read the rest
【環保又省錢】發揮你們的小宇宙吧！
【環保又省錢】發揮你們的小宇宙吧！
現代人經常接觸各式各樣化學清潔劑，如洗衣粉、漂白劑……。愈來愈多人轉而尋求天然、環保的清潔用品，其實只要動動腦筋，善用家中隨手可得的食物，如檸檬和醋，也可用來清潔，不單環保又省錢，更能減少使用化學清潔劑所帶來的敏感煩惱。
檸檬：全身都是寶，皮肉均可入饌，具開胃消食、生津止渴、袪暑、安胎及強身防病的功效。檸檬汁也可防止食物因氧化而變色例如切開了的蘋果。將檸檬切片放進水中煮沸，然後將衣服浸泡在水中5分鐘。輕搓後，衣服上的汗漬黃斑就會瞬間消失。剩餘的檸檬也可以放進冰箱去掉「雪櫃味」。
醋：白醋除了可作烹飪調味、弄醃製食品外，擦玻璃及鏡子也十分出色。將一個空瓶子，加入2/3的水，再加入1/3的白醋，噴在玻璃上，再以舊報紙輕擦，玻璃立刻閃閃發亮。
Natural environmentally friendly … Read the rest
【不送鮮花送花茶】桂花幫你還原靚靚！?
【不送鮮花送花茶】桂花幫你還原靚靚！?
#香噴噴的BlueMonday
#女人都喜歡收花
#女人都喜歡喝花茶
女士們最愛收花！環保一點，有否想過送贈花茶以取代鮮花？玫瑰花、洋甘菊以外，桂花的花香也十分討人喜愛！其所散發的香氣，除可紓緩緊張情緒，也有提神醒腦的功效，能驅趕 Blue Monday 不在狀態的模式。性溫味辛的桂花，更具溫肺散寒兼具美容功效，非常實用。… Read the rest
【提神穴位】太陽穴原來有醒神的作用
【提神穴位】太陽穴原來有醒神的作用
#放輕鬆星期六
#一個穴位喚醒疲憊
#不一定頭痛才能按太陽穴
當人覺得疲累想睡時，很多時都會不自覺地揉按一下額角，原來按按太陽穴的確可以讓人醒神！當休息不夠或長時間用腦後感到頭昏腦脹，按揉一下相對敏感的太陽穴，可加快血液循環，醒腦提神、護耳養目及消除疲勞，有即時的醒神作用！但要注意，太陽穴位處頭骨薄弱的位置，只可輕輕揉按，不宜過份大力。太陽穴更是養生重穴，常按更有保健作用。
太陽穴
位置： 位於眉梢與外眼角之間，向後約一拇指寬的凹陷處。
主治： 健腦止痛，清腦醒神。… Read the rest
【星期五湯水 】飲一碗能驅走假期後精神恍惚的湯～
【星期五湯水 】飲一碗能驅走假期後精神恍惚的湯～
假期間經常熬夜，休息不足。假期後揹著一大對黑眼圈和沒有靈魂的軀殼上班，人也精神恍惚，又怎可正常工作？不妨在放假後煲一個可舒緩睡意和沒有精神的提神正氣湯水，調補肝腎，固本扶正，讓身體回復正常狀態，才可以努力工作再向下一個假期邁進！
紅蘿蔔靈芝螺頭湯
材料：紅蘿蔔2根、乾螺頭4－5枚、靈芝30克、枸杞子10克、蜜棗2枚
做法：
所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮切塊，螺頭浸約半日至軟身。鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。 … Read the rest
【自我沉醉在假期中】蝶豆花茶的一種藍都有迷幻宇宙的感覺～
【自我沉醉在假期中】蝶豆花茶的一種藍都有迷幻宇宙的感覺～
異國風花茶不宜日日飲
說到近年大熱的一種花茶，當然少不了碟豆花，以蝶豆花沖泡的飲料本來呈藍色，調入酸性就會變為漂亮的紫色。因此從東南亞大熱到香港，不少人更會從泰國買蝶豆花回港沖茶，但其實這種異國風花茶又是否人人可飲？碟豆花外表像是一朵朵的藍色小花，在東南亞傳統上有養顏、解毒及驅蟲的功效，亦因其含有花青素，所以被認為有明目和抗氧化的作用。然而在中醫角度，蝶豆花並不屬中藥，但有研究指它有清熱、活血通經的作用，所以脾胃虛寒、女士來經期間及孕婦都不宜飲用，平常也不適宜每天飲用。
蝶豆花﹣含花青素，有通經及抗凝血作用，因此孕婦、血虛、經血量多、胃寒、來經期間人士不宜。中醫沒有以蝶豆花入藥，不屬中藥材之列。
Exotic floral tea … Read the rest
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