【保暖食材】吹風後記得喝一杯驅寒熱飲！
週末與親朋好友到海傍睇燈飾，感受一下聖誕氣氛？但天氣如此清涼，吹過海風很容易著涼！所以冬季時分家裡要常備3大保暖食材，當中更是少不了最有聖誕氣的肉桂！不妨以這些溫性香料自家製一杯肉桂橙茶，就最有氣氛又保暖。
肉桂橙茶
材料：肉桂1茶匙、丁香粉1/4茶匙、豆蔻粉1/4茶匙、橙味果醬或橙皮蜜餞約1湯匙
做法：將香料粉加入保本瓶內，注入熱水焗10分鐘，再加入適量的橙皮果醬或蜜餞拌均勻即可。
家中常備3大保暖食材-
肉桂﹣屬性偏熱，能溫中散寒，暖脾胃，溫經通脈。適合怕冷、手腳發冷、胃寒、寒性月經不適等。注意身體有偏熱症狀如陰虛火旺、痔瘡、大便乾燥、孕婦不宜服用。
生薑﹣屬性偏熱，能發汗散寒，也有溫中止嘔的作用。冬天時可煮一個生薑紅糖茶，加上湯圓，全家吃完甜蜜又溫暖。… Read the rest
【星期五湯水－青紅蘿蔔穀芽麥芽湯】
冬至快樂！做冬又怎得一頓大餐？對於每年最緊張這一餐的媽媽們來就，雞、海鮮、肉類及燜冬菇一概不會少，只怕你吃不飽，晚餐後還有一碗湯丸。媽媽們其實不妨在冬至晚飯煲一個消滯湯水，平衡大吃大喝的油膩和消化不良，這樣子女們才可吃得更多更盡慶！
冬至消滯湯水
材料：青蘿蔔1根、紅蘿蔔2根、薯仔1個、麥芽20克、穀芽20克，陳皮1角、無花果4枚
做法：
所有材料洗淨，青紅蘿蔔、薯仔去皮切塊。鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。
功效：行氣消滯。舒緩因飲食不節引起的消化不良、胃脹不舒等症狀。… Read the rest
聖誕大餐會煮什麼？
聖誕將至，又是時候準備今年的聖誕大餐吃甚麼，除了火雞外，相信最常見的主菜都離不開是牛扒或是羊架。在這種冷冰冰的天氣，不少人都會選擇食羊肉，貪其夠溫補，其實為甚麼這些羊會有驅寒的作用？一切源於食物本身的屬性，羊肉性熱，尤其適合在冬季作溫補，當然要吃得適量才為之「補」，否則會弄巧反拙，最重要還是要配合體質。牛、羊皆為發物，有濕疹、暗瘡、皮膚痕癢等要少吃。
羊肉﹣性熱，能溫補氣血、禦寒。能舒緩體質虛弱、陽虛怕冷、手腳冰冷、脾胃虛寒等症狀，適合秋冬季食用。要注意感冒發燒、體內有偏熱症狀不宜進食。
牛肉﹣性溫。能溫補氣血，健脾胃，強筋骨。能舒緩久病體虛、氣血不足、貧血、面色偏白等。要注意感冒發燒、體內有偏熱症狀不宜進食。
Beef vs Lamb
Christmas … Read the rest
【禦寒－驅寒足浴】溫度再度轉涼，晚上泡泡腳！
#星期三問題多多
#CheckCheckMail
#將冰山劈開
Miss Cool：我經常因為雙腳凍凍到睡不好，臨睡前也會以熱水泡泡腳，但不到一會又開始覺得凍，怎辦好？
十趾凍歸身？
CheckCheckCin：一般人以熱水泡腳都可促進血液循環，有助保暖、睡得更好。假如你真的如此冷冰冰，有可能是陽虛體質，本身陽氣不足，不要單說是手腳，全身經常都會覺得冷，就推介你一個更有效驅寒的足浴方！
驅寒暖暖足浴方
用料：桂枝、紅花、川椒各15克、生薑連皮10片… Read the rest
【禦寒－要補暖的部位】冬季要保暖！
如何穿衣最保暖
How to dress warm
經常聽人說腳板冷，全身也會覺得凍，其實身體上有幾個部位真的很怕冷，即使不是在冬天也需要特別保暖，只要這些部位平日做好禦寒，就能強身健體防病！… Read the rest
【好眠穴位】泡足浴以外另一選擇－按穴位！
很多時候家長們的緊張會無形中轉移到孩子身上。中醫認為「心藏神，主神志」，受驚、壓力、或受委屈等負面情緒會影響孩子，如沒有適當的宣洩或解釋，只會影響睡眠，甚至學習、集中力及記憶力。所以別以為年紀輕則不會有壓力。想孩子睡得好，睡前一小時可喝一杯暖和的燕麥米水，睡前要上廁所，以免因肚子餓或需要小便而醒來。另外，睡房空氣要流通，環境也要夠暗夠寧靜，睡前替他們按摩一下穴位也會有幫助！
甜睡穴位按摩
神門耳穴
位置：於耳朵上方三角窩處。
按壓：以食指及拇指夾住耳朵，輕輕按壓約1分鐘。
功效：清熱安神，有穩定情緒及幫助睡眠之效。 … Read the rest
【失眠知多點】經常東奔西跑會虛耗心血。
勞累到失眠？
對於一些控制範圍以外的事情，要明白到是沒有一定的勝算，做好本分之外，更要抱著一顆平常心。例如想面試表現好，除了要準備充足以外，也要學懂放鬆，臨面試前一晚更要睡得好，當天才能有好的表現！中醫理論認為勞累會損傷心脾，神不守舍也會導致失眠。多表現為難以入眠、多夢易醒、健忘、容易感覺疲倦、大便不成形、面色偏白等。這時候就好補益心脾、養血安神。
好眠攻略：
– 少吃刺激性辛辣食物，以免加重失眠症狀
– … Read the rest
【失眠知多點】小朋友要面試大人三魂唔見七魄
#bluemonday
#面試期間什麼電話都會接
#贏在起跑點不代表是人生勝利組
聽到很多人訴說最近一眾爸媽朋友最近都沒有露面，原來正值幼稚園面試旺季！父母抱著1-2歲牙牙學語的人仔到各大學校進行學前班「面試」；但不要以為還沒到小一面試旺季，其實那些父母也已正忙著為來年面試，要好好計劃及裝備3-4歲的小朋友們。父母一邊忙著工作，一邊忙著四周打探口風，每分每秒也不能鬆懈，導致心緒不寧，心情煩躁更直接影響入眠。中醫理論認為長期精神壓力大，心情緊張亢奮未能好好入眠，身體出現陰虛火旺的症狀如出口瘡、便秘及盗汗 – 即睡醒時發現全身冒汗等症狀。這時候不妨兩夫妻一起喝一杯寧心安神的百合茶，好好談心再睡一覺好的，其他的事，明天再續。
安神寧心茶療
材料：百合10克、浮小麥30克、麥冬10克、紅棗2枚
做法：將材料洗淨，杯或保溫瓶內加入材料，再注入熱水浸泡15分鐘即可。 … Read the rest
【星期五湯水－鮮百合雪耳沙參玉竹湯】
踏入冬季，除了面對每朝早乞嚏不停的鼻敏感問題，因為乾燥而引起的皮膚痕癢同樣惱人。其實皮膚敏感甚至是濕疹皮膚，都可以從調理身體開始，長遠來說理應要治本，好好為身體健脾祛濕，少吃生冷寒涼食物，慢慢強化脾臟，才不會這麼容易被外在環境因素如天氣變化而影響。但痕癢當前，止癢最要緊！假給如你也是周身痕先生／周小姐，快快煲這個湯舒緩一下！
鮮百合雪耳沙參玉竹湯
材料：鮮百合2塊、雪耳1塊、玉竹20克 、沙參15克、無花果3枚
做法：把所有材料洗淨。鍋中加入約2500毫升水，除了鮮百合放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時，加入鮮百合，再煮15分鐘，下鹽調味即可。
功效：滋陰潤燥止癢，有助舒緩陰虛型濕疹或因皮膚乾燥引致的痕癢，但要注意有脾胃虛寒，濕熱及痰濕體質不宜多喝。
【濕疹vs皮膚敏感】皮膚敏感大不同！
#Checkcheckmail
#星期三問題多多
#皮膚敏感VS 濕疹
周身痕：「EC，一轉天氣我就周身痕癢，究竟我是不是患了濕疹？」
CheckCheckCin：在中醫角度而言，濕疹屬「濕瘡」的範疇，主要成因與風、熱、燥和瘀有關，而形態上與一般皮膚過敏有所不同。皮疹部位多對稱或見局部皮膚增厚，凹凸不平，平常沒發作時會出現乾燥脫皮等情況，嚴重時更會滲血；假如皮膚痕癢位置平坦，搔抓後也只會乾燥，就多是普通的皮膚敏感，多數因「風」而起，如突發性的風癩、轉季時因乾燥而起的皮膚痕癢。要留意皮膚過敏如不好好處理治療，長久也有可能演變成濕疹等較嚴重的皮膚問題，所以當你發現自己經常出現皮膚痕癢的問題，就要好好正視了！
兩者都建議每天飲用米水，戒口，避免進食辛辣、生冷寒涼食物。
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