星期五湯水－老黃瓜薏米淮山湯
星期五湯水－老黃瓜薏米淮山湯
#濕幾時都纏繞住香港人
#我相信自己是水腫不是肥
#星期五湯水
想袪水腫？老黃瓜及生薏米幫到你，因兩者都有清熱利濕的功效，所以對消水腫非常有效，尤其適合濕熱體質人士。此湯加入陳皮及薑，所以不用怕湯水太寒涼。
材料：老黃瓜1根、生薏米30克、淮山15克、花生30克、陳皮1角、蜜棗2枚、薑2片
做法：將材料洗淨。老黃瓜連皮切塊。鍋內加入2000mL水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時， 調入適量鹽即可。
功效：清熱健脾袪濕。舒緩水腫、口乾、口臭或有體臭等症狀。
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