星期五湯水－粟米紅蘿蔔牛蒡黃豆湯
星期五湯水－粟米紅蘿蔔牛蒡黃豆湯
這個星期介紹一道清熱袪濕，可以舒緩皮膚痕癢、有暗瘡、淋巴腫痛、喉嚨痛等症狀的好味道素湯！
粟米紅蘿蔔牛蒡黃豆湯
材料：粟米（連鬚芯）2根、紅蘿蔔1根、牛蒡1根、黃豆40克、蜜棗2枚
做法：蔬菜洗淨切件備用。鍋內注入2000毫升水，以武火煮沸，加入蔬菜，加入洗淨的黃豆，以文火煲45分鐘，調入適量鹽即可。
注意：此湯水有清熱的作用，所以脾胃虛弱、容易腹瀉的人就不適合飲用了。
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