立即焗杯梨水，潤一潤喉先！??
立即焗杯梨水，潤一潤喉先！??
喉嚨氣管不適時第一時間就會想到雪梨，原因是梨不但清甜多汁又解渴，而且更有潤喉潤肺的功效。因此在轉季時分吃梨就最好，可以應對因秋燥而引起的喉嚨乾涸和經常口乾的問題。但是由於梨本身性涼，想減輕其寒性，亦可將其燉熟食用，這就是為甚麼我們經常吃到以梨燉煮成，配以滋陰食材的潤燥糖水了。
梨﹣屬性涼。能生津潤燥、清熱化痰及解酒。尤其適合經常使用喉嚨說話和唱歌的人士，另外身體有偏熱症狀如口乾、喉嚨痛、聲音沙啞等也適合食用。但要注意梨並不適合脾胃虛寒的人士食用，即是食生冷後容易胃痛、易有腹瀉及寒咳（咽癢咳嗽有白痰）的人。
＊燉或蒸熟能減輕梨的寒涼屬性，可舒緩小兒痰熱口乾，有黃痰症狀。
Pear is the fruit … Read the rest
