【新春美食】「瓜子控」新年可以吃多少瓜子呢？
【新春美食】「瓜子控」新年可以吃多少瓜子呢？
#瓜子細細粒不經不覺剝了一堆
#小心過量進食胃脹又熱氣
#星期四食材
適量吃瓜子補虛損
新年全盒中必定有瓜子，新年招呼親朋好友必備，因為它寓意「抓銀」，代表在新一年可以財源滾滾來。身邊都有不少朋友是「瓜子控」，新年期間瓜子不離手，你們知道瓜子本來是甚麼嗎？瓜子是各種植物的種子，例如西瓜子及南瓜子，一般來說都有補虛作用，而且瓜子含油份，有助通便。但瓜子經過炒製，比較燥熱，多吃容易出現口瘡、暗瘡、喉嚨痛等上火症狀，每天吃約莫10粒好了，而且比較難消化，脾胃較弱的人少吃為宜。
紅瓜子 — 用西瓜子製作，炒製時添加了色素，西瓜子本身具清肺潤腸及補虛作用。
黑瓜子 … Read the rest
