【食材百科】紅菜頭補血但月經期間不宜吃？
【食材百科】紅菜頭補血但月經期間不宜吃？
吃對紅菜頭健脾順氣
屬於超級食物（Superfood）之列的紅菜頭，有「歐洲靈芝」的美譽，汁液赤紅如血被視為補血聖品，而且具抗氧化功效，高纖低熱量，所以女生們對它趨之若鶩，素食者都愛用它來煲湯補充鐵質。
從中醫角度來說，它具健脾消滯功效，但不建議月經期間食用，也有部分人吃了會頭暈，讓不少人認為它屬性寒涼。紅菜頭屬性平和，具活血通經的功效，正因如此，紅菜頭較適合氣滯、血瘀型體質人士服用。氣血虛弱體質者多吃反而因其活血而更虛弱，因此要慎吃。
不少人喜歡生榨紅菜頭汁或做沙律食用，要注意這樣處理屬於生冷食物，不適合脾胃虛寒人士進食。
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