【星期五湯水－鮮淮山蓮子南棗湯】
【星期五湯水－鮮淮山蓮子南棗湯】
當白領們遇上隔天要開會及做presentation，前一晚真的會緊張到睡不著，即使身體有多疲累，腦袋仍然不停運作，整晚輾轉難眠。晚上睡不好，早上精神差，工作表現又怎會好？其實橡筋長期拉緊，也會鬆掉或斷開，更何況是身心俱疲的都市人？又到了週末，抽時間煮個湯，喝一碗溫暖又美味的養心安神好湯慰勞一下自己！
睡好點推介－
鮮淮山蓮子南棗湯
材料：鮮淮山1根、鮮蓮子連芯80克、南棗4枚、百合15克、松子仁20克、紅腰豆30克、桂圓肉10克
做法：把所有材料洗淨，鮮淮山去皮切塊。鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時，最後下鹽調味即可。
功效：養心安神。舒緩神經衰弱，精神壓力大而導致的難入眠，心煩多夢等症狀。… Read the rest
