【乾隆也讚好】治好清朝四位大臣的藥湯
【乾隆也讚好】治好清朝四位大臣的藥湯
#台灣街頭常見的平補藥膳
#與我們教大家煲的健脾胃湯水相似
#星期五湯水
健脾益氣四神湯
《延禧攻略》熱播，大家對劇中人的飲食都甚感興趣，你或許聽過甚至飲過的四神湯，原來與乾隆有關。相傳乾隆下江南，四位大臣相繼病倒，有人提議用淮山、蓮子、芡實及茯神燉豬肚湯服用，結果藥到病除，於是四神湯就流傳下來。
根據中醫理論，淮山、蓮子、芡實及茯神都是健脾益氣的藥材，屬性平和，配搭不同食材都可以煲出可口又有益的湯水，一年四季都適合飲用。
健脾四公子：淮山、蓮子、芡實及茯神
五指毛桃四神湯
功效：行氣祛濕、健脾益氣… Read the rest
