南瓜是屬性溫熱的蔬菜！
南瓜是屬性溫熱的蔬菜！
萬聖節將至，第一時間當然會想到南瓜。南瓜這樣常見的蔬菜，益處甚多，味道也香甜可口，不論是日常入饌烹煮又或是製作甜點都一樣適合，即使是糖尿病人也可以南瓜的天然香甜以填補不能吃甜，更可降糖降脂，而且澱粉質豐富，更可飽肚，減肥人士也非常適合。在中醫角度，南瓜可補中益氣，更可潤肺。
南瓜﹣性溫。有補中益氣、解毒消腫、潤肺益氣、平喘化痰的功效，對久病後氣虛、乏力、便溏及脾胃虛弱尤其適合。雖然益處甚多，但由於南瓜屬性溫熱，本身有胃熱、濕熱、氣滯，及易有胃脹的人就要少吃。
Pumpkin
Everyone thinks of pumpkin … Read the rest
