【吃出健康】山竹是高抗氧化的水果
【吃出健康】山竹是高抗氧化的水果
#每日宜吃兩份水果
#兩個山竹等於一份水果
#星期一踢走BlueMonday
山竹清熱又降火
又到山竹當造的時候，山竹有「果后」之稱，剝開果殼就是味道清甜的白色果肉，從中醫角度來看，山竹屬性偏寒，有清熱瀉火、生津止渴的功效，的確很適合夏天品嚐，但正因為山竹性寒，所以要注意身體偏寒人士不宜多吃，例如陽虛體質，或者脾胃虛寒容易腹瀉人士，而女士月經期間應避免食用。
有沒有發現山竹果肉瓣數一時多一時少？購買時不妨將山竹反轉，看一看底部蒂位，你會發現蒂位有些四瓣有些多至七瓣，原來蒂的數量反映果肉的瓣數，可以因應口味選擇你喜歡的瓣數。
至於經常有人問山竹是否配榴槤同吃？其實是因為山竹性寒，榴槤性熱，才有這個果王配果后溫寒互補的說法，但千萬不可以因為它們溫寒互補而進食過量，還是少吃多滋味啊。
山竹 — … Read the rest
