【星期五湯水- 慳家廚餘湯水】
【星期五湯水- 慳家廚餘湯水】
#每樣剩少少又煮唔到一個餸
#一煲過煮雜菜湯慢慢飲
#慳家不浪費又有益
#星期五湯水
廚餘都可煲靚湯
不少家庭主婦都會有這種煩惱，對於人少少的家庭，煮完一頓飯，就剩下了一大堆不同種類蔬菜，每種剩少少，又或是餘下菜頭菜尾，丟掉又覺得浪費，這時候不妨以這些剩下的蔬菜和廚餘，煲一個營養同樣豐盛的雜菜湯，不浪費又好味！
雜菜素湯
材料：各種不同蔬菜（如椰菜、番茄、西芹、粟米、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥等）、茄膏3-4湯匙、月桂葉2片、茄汁少量、洋薏米30克、腰果40克… Read the rest
