【打破迷思】掛洋蔥是抗感冒還是驅邪？
【打破迷思】掛洋蔥是抗感冒還是驅邪？
#想到切洋蔥就流眼淚
#不如煲個洋蔥雜菜湯強身健體
#星期四食材
掛洋蔥防流感？
來到流感高峰期，防流感偏方傳來傳去多如天上繁星，其中一個坊間流傳的方法是：將一個已去皮的洋蔥切開放在室內，洋蔥會吸附空氣中的病菌，因此能防流感。洋蔥是很有營養的食材，而當中不少成份更有藥理作用，例如它有發散風寒的功效，所以有助紓緩風寒感冒的症狀。但靠洋蔥吸附病菌的說法則難以成立，倒不如適量食用洋蔥吸收營養成份更實際。
洋蔥 — 性溫，具祛風發汗、行氣化痰、降血壓、降血脂功效，特別適合風寒感冒患者食用。
蒸洋蔥水… Read the rest
