【切勿胡亂食用或丟掉已發芽蔬菜】
【切勿胡亂食用或丟掉已發芽蔬菜】
不少人習慣多買些蔬菜等食材囤貨，但取用時發現食材已發芽了，究竟能吃不能吃呢？來深入了解多種發了芽不能 / 仍能安全食用的食材，順道認識食材屬性、選購及儲存貼士，延長食材的保存期限，減少浪費。
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Tag: 發芽
【小小的萌芽藏著健康大意義】
【小小的萌芽藏著健康大意義】
走進日式超市，貨架上有林林總總「發芽」穀物，發芽玄米、胚芽米、小麥胚芽等等多不勝數，為甚麼日本流行吃發芽食品？中醫角度又認為這些食材有何功效？來了解一下是否適合你的體質食用。
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