July 14, 2017
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星期五湯水-佛手瓜粟米薏苡仁扁豆衣湯
天氣又熱又焗，還不趁星期五為家人準備一個消暑湯水？今天介紹的湯水最適合在這種天氣飲用，好多人都會因覺得太悶熱而感到沒有胃口或老是感覺疲倦，此湯正能舒緩這些症狀，而且清甜好飲，記得煮煮看吧！
材料：佛手瓜2個、粟米2根連鬚芯、扁豆衣10克、熟薏米30克、芡實20克
做法：
1. 將材料洗淨。佛手瓜去皮切塊，粟米洗根連鬚芯。
2. 鍋內加入2000mL水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時， 調入適量鹽即可。
功效：健脾祛濕，舒緩無胃口、困倦乏力或女士白帶量多等症狀。
