【你喜歡如何煮番茄?】🍅🍅🍅

【你喜歡如何煮番茄?】🍅🍅🍅

日本料理經常採用時令蔬果入饌,其中番茄經常位列日本人喜歡蔬菜的第一位,原因是甚麼?我們從中醫角度了解這種健康食材,是否人人都可以吃?哪些人要避免食用?亦會教你不同儲存法及製作不同番茄菜式。

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【氣炸米餅】無油也香脆的小食!

【氣炸米餅】無油也香脆的小食!

⭐️隔夜飯不浪費
⭐️隨時自製煲劇零食
#CookCookCin

家中是否常常有吃剩的米飯?除了留來隔天炒飯外,其實也可用來自製香脆小食!只要簡單將隔夜飯鋪在牛油紙上,放入氣炸鍋加熱15分鐘,無需加油,就可有新鮮熱辣出爐的惹味脆卜卜米餅,更可隨口味加上紫菜、飯素或醬油調味,香脆可口,每一口咬下時的「卡嚓」聲就是最好的減壓!提提大家,不妨配上一包全新登場的CheckCheckCin紙包茶飲,山楂烏龍茶可消脂解膩,緩解米餅的香脆膩口;而火龍果玫瑰茶可讓你的減壓指數level up,更有暢便的作用!

材料:白飯或隔夜飯
氣炸時間:200度
時間:15分鐘
做法:牛油紙剪成適合放入氣炸鍋的圓形,將米飯鋪在牛油紙上,氣炸15分鐘至鬆脆再加上調味。又或是將調味拌入米飯中,再鋪在牛油紙上氣炸至鬆脆即成。… Read the rest

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