【滋潤湯水抗秋燥】
秋季的氣候特點是乾燥，皮膚變得缺水乾涸，最簡單快捷的解決方法就是每天塗抹body lotion，不過lotion的滋潤持久度視乎產品和個人皮膚狀態都有所不同。中醫理論認為「肺主皮毛」、「肺朝百脈，輸精於皮毛」，當肺宣降的功能失常，能導致血行不暢未能濡養肌膚，皮膚就會出現乾燥的狀態。肺臟「喜潤而惡燥」，適當滋潤肺臟就可減低秋燥對身體的影響，有助保持肌膚水嫩有光澤。所以除了勤抹body lotion，不忘從內在調理身體，適量飲用有滋潤作用的湯水，有助紓緩乾燥症狀。
霸王花沙參玉竹湯
功效：清熱潤燥，紓緩嘴唇乾、口渴、咽喉不適及便秘等症狀。
材料：乾霸王花2朵 （或鮮霸王花1-2朵）、雪梨2個、紅蘿蔔1根、沙參20克、玉竹20克、乾百合15克、無花果2枚
做法：所有材料洗淨，雪梨去芯切塊；紅蘿蔔去皮切塊備用。鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1.5小時，最後下鹽調味即可。
注意：寒咳、脾胃虛寒、容易腹瀉者不宜飲用。… Read the rest
【滋陰清熱湯】
「秋風起，打邊爐！」是不少香港人最愛的活動，偏偏秋天天氣乾燥，火鍋亦容易使人燥熱上火，吃後喉嚨痛頻頻出現，這個矛盾該如何解決呢？從中醫角度來看，坐在火爐旁邊屬於「火邪」，加上屬性偏溫的食材甚至藥膳湯底，結果是「熱上加熱」，容易出現口乾舌燥、咽喉腫痛、出口瘡、暗瘡、便秘等症狀。
在秋冬日子打邊爐次數必須有節制，而且平日少吃煎炸油膩食物，預留quota打邊爐。打邊爐時可以準備清熱潤燥的飲品，例如竹蔗茅根水、花旗參茶等，緩減一下打邊爐的熱氣。如果有上火情況，宜適量飲用滋陰潤燥的湯水紓緩症狀。
紅蘿蔔雪梨沙參玉竹湯
功效：滋陰潤燥，紓緩嘴唇乾、皮膚乾燥及便秘等症狀。
材料：紅蘿蔔1條、雪梨2個、雪耳1朵、沙參15克、海玉竹20克、無花果2枚
做法：所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮、雪梨連皮去芯切塊；雪耳用清水泡半日至軟身，把黑色底部剪掉備用。鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。
#流鼻血用 – … Read the rest
【秋天宜吃甚麼？】
秋風送爽，隨之而來就是眼睛、嘴唇、皮膚乾燥的感覺，中醫理論認為過份乾燥就會成為燥邪，燥能抽乾身體裡的津液，令身體失於濡潤，出現燥熱症狀，是為「秋燥」。秋天養生就是要減少秋燥對身體的影響，宜適量食用較為涼潤的食物，避免進食燥熱的食物，吃對食物就能解身體的渴。
肉類 – 宜吃屬性平和或偏涼的肉類
✔️鴨、豬、烏雞、鵪鶉、鷓鴣、魚
✖️雞、牛、羊
蔬菜類 – 滑潺潺類食材一般有潤燥功效；避免辛辣發散之物… Read the rest
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