【一年四季都應健脾胃】
【一年四季都應健脾胃】
中醫經常強調養好脾胃，究竟甚麼是脾胃呢？簡單來說脾胃就是消化系統，健康的脾胃可吸收食物中的營養，滋養臟腑；小朋友發育長高、大病後康復或是秋冬要滋陰進補也要靠脾胃的。
胃主受納，吸收食物中營養；脾主運化，負責人體內水分代謝和運輸營養。人自出生後就要靠脾胃去吸收及運送營養至身體各部分，當人脾氣不足，自然不可以把食物轉化成身體能吸收的營養，身體也會較虛弱。所以養好脾胃，就可好好吸收食物中的營養，濡養身體。「脾為氣血生化之源」，消化吸收好，身體自然好。
「脾為後天之本」，養好脾胃是要靠後天的努力，以下是養好脾胃小貼士：
– 每日飲用由紅米、白米及薏米煮成的米水
– 避免進食生冷食物
– 飲食宜清淡，不宜過分進補… Read the rest
