購買食物飲品時見到「低糖」、「零糖」、「零卡路里」等字眼是否覺得特別吸引？慎防跌入健康陷阱！所謂「零糖」是指沒有添加白砂糖、蔗糖等添加糖，但食物甜味從何而來？是因為添加了甜味劑，即人工代糖，例如阿斯巴甜(Aspartame)、糖精(Saccharin)、三氯蔗糖(Sucralose)、紐甜(Neotame)等，人工代糖甜度比天然蔗糖要高很多倍，長期食用高甜度東西容易令味蕾麻木，小心越吃越甜。而且過度攝取人工代糖會增加肥胖、心血管疾病等風險，所以進食「零糖」食物還要適可宜止，而且要習慣了解食物營養標籤，尋找真正低糖/無糖食物。
購買食物飲品時見到「低糖」、「零糖」、「零卡路里」等字眼是否覺得特別吸引？慎防跌入健康陷阱！所謂「零糖」是指沒有添加白砂糖、蔗糖等添加糖，但食物甜味從何而來？是因為添加了甜味劑，即人工代糖，例如阿斯巴甜(Aspartame)、糖精(Saccharin)、三氯蔗糖(Sucralose)、紐甜(Neotame)等，人工代糖甜度比天然蔗糖要高很多倍，長期食用高甜度東西容易令味蕾麻木，小心越吃越甜。而且過度攝取人工代糖會增加肥胖、心血管疾病等風險，所以進食「零糖」食物還要適可宜止，而且要習慣了解食物營養標籤，尋找真正低糖/無糖食物。
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