【食材養生】乾鮑鮮鮑滋陰功效相若
【食材養生】乾鮑鮮鮑滋陰功效相若
#貝類大多屬性寒涼記得配合體質
#海產記得煮熟才食用
#星期四食材
八大滋陰貝類海產
根據中醫理論著作《黃帝內經》所述，女生從35歲起肝腎開始衰退，頭髮、皮膚質素甚至體力狀態都開始走下坡，再加上都市人面對的生活壓力、熬夜、飲食失調等原因，嚴重的話會導致更年期提早來臨！不想提早衰老，要注意滋陰補肝腎，原來不少貝類海產都具滋陰功效，例如屬性平和的鮑魚，乾鮑固然貴，其實鮮鮑魚功效亦相若，不單味美，適量進食更有助養生！
鮑魚 — 性平，滋陰清熱、補益肝腎，具調經、明目、潤腸功效，適合月經不調、腎虛小便頻繁、大便燥結者食用。
扇貝／瑤柱 … Read the rest
