【黃綠芥茉大對決】大家都叫芥茉有分別嗎？
【黃綠芥茉大對決】大家都叫芥茉有分別嗎？
當體內濕氣重時，除了令人昏昏欲睡，更使人食慾不振。不少人進食時都喜歡加入芥茉，其辛辣刺鼻的氣味，能刺激味蕾。食西餐常作為肉類的佐料是黃芥末，是由芥菜的種子製作成的芥末醬 。至於食魚生時常伴的綠芥末（又名山葵），是由山葵根磨成細泥狀製成。
芥末性溫，味辛。能溫中散寒、行氣開胃、增進食慾。能舒緩胃寒引致的胃痛、嘔吐反胃、食慾降低等症狀。尤適合陽虛體質及胃寒人士食用，但陰虛、身體有偏熱症狀或胃部容易不適者不宜多食。
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