【夏日水果】夏日要吃當造的水果！
#炎熱BlueMonday吃水果消暑
#食水果肚仔嘰哩咕嚕
#少吃多滋味多吃壞肚皮
雖然還是五月，但天氣熱得要命，當然大啖夏日水果的好時節！從中醫角度來看，每種水果都有其屬性，分為性寒、熱或平和。不同水果亦帶意想不到的功效，還是配合體質進食最緊要。
屬性寒涼！
・山竹・
山竹有「果后」之稱，在厚厚果殼下，藏著一瓣瓣甜美玻璃狀的果肉，此果屬性偏寒，具清熱瀉火、生津止渴、化痰止咳的功效。注意女士月經期間不宜進食。
屬性平和！
・菠蘿・… Read the rest
【星期五湯水－香噴噴湯水】
天氣開始炎熱，小狐仙紛紛出動，原來都是濕熱作怪！南方氣候又熱又潮濕，一時飲食不節制，多吃生冷食物，份外容易積濕在體內，形成濕熱體質，就有可能出現口氣和體味。想自己在夏天不會變成臭崩崩？花也可以幫到你！霸王花有清熱潤肺的功效，不但可為你驅走暑熱，潤肺也可滋養皮膚，讓你變得香噴噴，皮膚也滑溜溜。
霸王花西瓜皮海帶湯
材料：新鮮霸王花1-2朵、 西瓜皮300克（約小西瓜皮1個）、紅蘿蔔2根、海帶約60克 、蜜棗3枚
做法：… Read the rest
【星期四食材－洋甘菊 vs 薰衣草】這些花在中醫理論也有功效！
有許多西方常用的花卉其實在中醫理論裡同樣有功效，更有不約而同之處。洋甘菊的花語為苦難中的力量，代表了洋甘菊對治療的多重功效，可安撫情緒，緩解讓人難受的炎症和痛症，在埃及更因其有治熱症的作用，稱之為月亮藥草。另一種常見用作寧神的就是薰衣草，更被人稱為「寧靜的香水植物」，平靜的幽香可讓人放鬆情緒，也有抗鬱、止痛及舒緩炎症的作用，用作泡茶一樣有安心寧神的功效！
洋甘菊－性寒，主要功效為安神，更有袪風解表的作用，對於因風熱而起的感冒及風濕疼痛也有舒緩的功效。
薰衣草－性涼，有清熱解毒，散風止癢的功效，主治風熱頭痛、口瘡、咽喉紅腫，同時可舒緩風疹等皮膚問題。
A … Read the rest
【CheckCheckMail－五花茶當水飲？】 #喝涼茶要點到即止
#中醫花語解密
#星期三問題多多
再熱也不可涼茶當水喝
躁底男：「天氣這樣炎熱，是不是多飲涼茶就可以清熱下火？」 CheckCheckMail：五花茶以屬性偏寒的五種花煲成，常見為金銀花、菊花、槐花、木棉花及雞蛋花，有清熱解毒，消暑祛濕的作用。天氣炎熱或是身體出現偏熱症狀時飲用最適合不過。要注意飲用涼茶要適可而止，身體的偏熱症狀得以緩解以後也要停喝， 否則會令身體虛弱，出現眩暈、腹瀉、腹痛等症狀！不要見天氣炎熱就「涼茶當水飲」，要按體質而飲用。
Don’t have … Read the rest
【星期五湯水－青木瓜椰菜粟米鬚湯】
#去完好似仲係急急地
#明明身體好多水但卻排不出
#星期五湯水
袪水利小便湯水
有沒有試過去小便總覺得不暢順，小便量少又色黃，原來這也是惱人水腫惹的禍！當外濕內濕夾攻，不但會口腫、面腫及四肢浮腫，人也份外疲累，更會有小便不利的症狀，正正是因為身體未能排出多餘的水分。小便不順暢的感覺實在讓人渾身不自在，有時去完仍然會有「急急地」和排不淨的感覺。在這種春夏交替，天氣潮濕的時候就最適宜飲一碗利小便祛濕湯水！
青木瓜椰菜粟米鬚湯
材料：青木瓜1個、椰菜半個、洋蔥半個、粟米鬚10克、生薏米30克、無花果3枚
做法：
1. … Read the rest
【火龍果vs麒麟果】有一種說不出口叫痔瘡?
#有口難言的痛
#長期便秘也容易有痔
#便便健康就是最好的預防
#星期四食材
預防痔瘡要排便通暢
一直都有「十男九痔」的說法，就是說十位男士當中就有九位有痔瘡的問題，其實男女一樣有生痔瘡的可能。痔瘡即是圍繞肛門的靜脈血管血液不流暢致腫脹，甚至成血管瘤，常見的伴隨症狀為便鮮血及排便時疼痛，嚴重的甚至會脫肛。中醫認為，身體燥熱、濕熱、血瘀及氣虛的人較易有痔瘡，長期站著、習慣性便秘、大便偏硬、排便困難要用很多力等問題。要預防及舒緩痔瘡，要緊密留意大便狀況。近期最流行的通便食物一定是麒麟果，但又有人說吃完就腹瀉，究竟這種「排便聖物」是否適合你，又與一般的火龍果有何分別？
麒麟果－屬火龍果的一種，功效與紅肉或白肉火龍果無異。性涼，味甘、淡，有清熱生津、潤腸通便的功效。由於麒麟果有比火龍果更豐富的粗纖維和果腸，因此對便秘特別有舒緩作用，腸胃虛弱及易有便溏的人多吃會出現腹瀉。要注意麒麟果糖分相對較高，糖尿患者不宜多吃。
Relieve constipation … Read the rest
【CheckCheckMail –瘦人也可以高血脂？】
#星期三問題多多
#肥瘦並非導致血脂高的最大因素
#山楂可以消滯消脂
瘦人也可以高血脂？
瘦底：我唔夠100磅，為何血脂會超標？
EC：其實肥瘦不是檢測有沒有高血脂的指標，長期飲食肥膩、運動不足及遺傳都有關係。血脂即血液中的脂肪，肥人瘦人都可以血脂高。在中醫角度高血脂多出現痰濕、濕熱等體質人士，治療還是要配合良好的飲食，生活習慣及中藥調理。除了要消脂健脾祛濕之外，還要每天做適量運動。另外，山楂、薏米、黑木耳及燕麥都有降血脂的功效，可適量進食。
山楂荷葉茶
材料：山楂15克、荷葉9克… Read the rest
【磨牙磨足成晚？】磨牙與壓力有關～
磨牙磨足一整晚？
牙痕友：「醫師，老婆說我晚晚睡覺時都磨牙磨到格格聲，究竟是甚麼原因呢？」
CheckCheckCin：中醫稱磨牙為「嚙齒」，也有「咬牙」之稱，指的是上下牙齒不自覺地相互磨擦，有時更會發出「格格」的聲音。很多體質都會有出現磨牙的症狀，但在睡夢中磨牙的，多為心脾積熱，同時多有發熱、口乾、口瘡、口臭和心煩等熱症。要舒緩症狀，就要好好清心安神，另外男士們也要少動怒少發火，人也會平靜得多，晚上就不會這麼肉緊到「咬牙切齒」！推介你一個淡竹葉清心茶療，覺得心煩氣燥有熱氣飲一飲，幫你好好清心火！
蓮子竹葉茶
材料：蓮子連芯40克，淡竹葉9克、燈芯草9克
做法：材料洗淨備用。鍋內加入約800毫升水，武火煮至水滾，調文火煮約40分鐘，連渣倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡，連續飲用2-3天為一次療程。… Read the rest
【自我沉醉在假期中】蝶豆花茶的一種藍都有迷幻宇宙的感覺～
異國風花茶不宜日日飲
說到近年大熱的一種花茶，當然少不了碟豆花，以蝶豆花沖泡的飲料本來呈藍色，調入酸性就會變為漂亮的紫色。因此從東南亞大熱到香港，不少人更會從泰國買蝶豆花回港沖茶，但其實這種異國風花茶又是否人人可飲？碟豆花外表像是一朵朵的藍色小花，在東南亞傳統上有養顏、解毒及驅蟲的功效，亦因其含有花青素，所以被認為有明目和抗氧化的作用。然而在中醫角度，蝶豆花並不屬中藥，但有研究指它有清熱、活血通經的作用，所以脾胃虛寒、女士來經期間及孕婦都不宜飲用，平常也不適宜每天飲用。
蝶豆花﹣含花青素，有通經及抗凝血作用，因此孕婦、血虛、經血量多、胃寒、來經期間人士不宜。中醫沒有以蝶豆花入藥，不屬中藥材之列。
Exotic floral tea … Read the rest
【眼垢多多】醒來睜不開眼睛！
#星期三問題多多
#去酒樓你飲菊花茶嗎？
#初春是木棉花盛開的季節
眼屎多因為火氣大？
無眼睇：EC，早上起身時，眼垢總是多得似漿糊般封住雙眼，要很用力才能打開，為什麼呢？
EC：在中醫角度來說，眼垢過多是由於體內有熱所致所，其中上班一族由於經常熬夜晚睡、出街應酬大魚大肉、喝酒、每天數杯提神咖啡，所以特別容易有眼垢。如果生活上不能作出微調，就要向飲食著手，例如少吃生冷、辛辣、煙、酒、濃茶咖啡等刺激性及重口味食物。當然，如眼垢多兼伴有雙眼通紅、痕癢或赤痛，則要排除是否眼睛發炎，要儘快求醫較穩妥。
除眼垢茶療
雞蛋花木棉花菊花茶（一人分量）… Read the rest
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