【癌字三個口】健康從飲食開始
【癌字三個口】健康從飲食開始
#此醣不同彼糖
#多醣體可增強免疫力及抑制腫瘤細胞生長
#星期四食材
健康從飲食開始
不少人聞癌色變，所以坊間不少食物都標榜防癌、治癌以增加銷路，究竟哪些食物真正有防癌作用呢？研究發現含有多醣體的食材，能抑制腫瘤細胞的生長及轉移，以達致防癌的功效，海參、黑木耳、雪耳、花膠等坊間推祟備至的「防癌食材」都是含有多醣體。雖然聲稱這些食材有防癌功效，但還是要配合體質進食，例如黑木耳能活血，適合血瘀體質人士，但氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱則不宜多吃；雪耳、海參、花膠都有滋陰作用，但滋補過度卻容易生濕。
從中醫角度來看，人體內氣血運行不暢通，體內存在著氣滯、血瘀、寒凝、濕聚等情況，就會形成癌症易發的體質，所以防癌的先決條件是注意調理身體，飲食清淡而均衡，少吃肥甘厚味、辛辣、煎炸、燒烤、醃製食物，作息定時，適量運動，並應該諮詢醫師辨證論治，對症下藥。
黑木耳 — 性平，有滋養益胃、涼血、活血的功效，適合血瘀體質人士，但氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱則不宜多吃。… Read the rest
