【夏日護理】夏天曬後要消暑
⭐不時小口小口的緩緩喝水
⭐感到不適要立即到陰涼處休息
#星期五湯水
曬後消暑椰青湯
夏天陽光異常猛烈，長時間進行戶外活動或工作，有機會出現頭暈、頭痛、胸悶、口乾、疲倦甚至眼前一黑等不適症狀，從中醫角度來看是因為身體感受了暑熱之邪，一時間未能散走熱氣所致，除了出現實熱症狀，曬後皮膚亦會變得乾燥及暗啞，宜飲用有消暑作用的湯水，為身體及肌膚補充水份。冬瓜、老黃瓜、哈密瓜、節瓜等都是適合煲湯用的消暑好瓜，簡單配搭綠豆、赤小豆、白扁豆、眉豆等有祛濕功效的豆類，就可以為身體清暑祛濕。
食材小貼士：
粟米性平，具益肺寧心、健脾開胃、健腦等作用。粟米衣可清熱解毒；粟米鬚有祛濕消腫、利尿的功效；粟米芯能健脾利尿、消滯、祛濕。
冬瓜粟米白扁豆椰青湯
功效：清熱利水滲濕，紓緩口氣、腳氣、小便偏黃、口苦口乾等身體偏熱症狀。… Read the rest
【男人六十】天濛光眼光光？
⭐睡眠時間過長過短都不好
⭐如果日間無精神就要調理身體
#星期五湯水
天濛光眼光光？安神湯助好眠
一般人認為老人家總是睡得少，都會晨早起床晨運及飲早茶，是否年紀越大睡眠時間就越短？有研究指隨着生理變化的影響，長者深層睡眠時間較年輕人少，但其實每日都需要6至8小時睡眠，有不少長者經歷失眠問題而不自知，以為「老咗就係咁」。中醫理論認為不易入睡、易醒、醒後不易再度入睡均屬於「不寐」範疇，長者常見的失眠原因包括氣血失和、陰陽失調、夜尿頻多等，如果有感覺心煩而不能入睡、睡覺時容易出汗、心悸、頭痛且伴隨頭暈、腰痠、耳鳴等症狀，宜滋陰清熱改善陰虛體質。如有醒後難再入睡的狀況，不宜勉強入睡，到中午或下午有睡意時再休息更好。
食材小貼士：
響螺性寒，有滋補肝腎、養顏補血、健脾養胃的功效，適合陰虛火旺、腎虛尿頻人士食用。
淮山金針花螺頭湯
功效：養心安神，紓緩虛煩失眠、多汗、便秘、夜尿頻多等症狀。… Read the rest
【養生有法】多喝湯水強身健體
⭐鼻敏感不是鼻子生病而是體質出問題
⭐配合體質飲用湯水增強正氣
#星期五湯水
擊退鼻敏感湯水
鼻敏感是很普遍的都市病，不少人出生時已見肺氣虛弱，不能抵抗外邪入侵，容易反覆感冒、出入有溫差的地方會鼻癢、打噴嚏和流清鼻涕，中醫理論認為鼻敏感與肺、脾、腎三個臟腑有關，先天不足再加上後天不良飲食和生活習慣損傷了臟腑，形成過敏性鼻炎。治療鼻敏感要有耐性，平日多喝益氣潤肺的湯水會有幫助，更重要是改善生活習慣，避免進食生冷食物，配合體質適量進食補肺益氣的食材，例如淮山、百合、雪耳、茯苓、白扁豆等。
食材小貼士：
蟲草花性平，有補肺腎、益虛損的功效，更可潤肌護膚測及抗衰老，適合各種體質人士。
蟲草花淮山薯仔米湯
功效：益氣健脾，強身防病，紓緩神疲乏力、鼻敏感等症狀。… Read the rest
【坐月食材】煲湯用青木瓜還是熟木瓜好？
⭐用熟木瓜煲湯時間不宜長
⭐用來炆燉肉類可軟化肉質
#星期五湯水
木瓜湯催乳健脾胃
很多人誤以為木瓜能豐胸，其實從中醫角度來看，木瓜能健脾胃、消滯暢便、消暑解渴，令大家有誤解是因為它是有通乳作用，哺乳期間婦女多吃木瓜有助增加乳量，因為木瓜所含的蛋白酶會刺激子宮收縮，加快子宮復元之餘又可促進乳汁分泌，其中青木瓜所含的蛋白酶比熟木瓜多，所以用青木瓜煲湯有助催乳。由於木瓜會刺激子宮收縮，懷孕期間不宜食用。
食材小貼士：
章魚性寒，有益氣養血的作用，適合氣血兩虛、營養不良者食用。
青木瓜章魚黑豆湯
功效：健脾助消化，紓緩產後缺乳等症狀。… Read the rest
【養生靚湯】風濕不是老人家的專利
⭐不少年輕人都有風濕問題
⭐一返風落雨就嗌救命
#星期五湯水
風濕發作？
粉葛湯紓緩腰痠骨痛
春天到了，朋友慨嘆他又可以報天氣，因為每逢陰雨天，他的腰痛就會加劇。為甚麼風濕患者有這項「特異功能」？「風濕」指風邪與濕邪，陰雨天風邪及濕邪之氣較盛，會使經絡氣血受阻，疼痛加重。中醫理論認為春氣通肝，而肝主筋，很多人的舊患傷痛都特別容易於春天發作。如果你在春天感到無精神、腰痠骨痛、胃口變差，很大可能受到春困的影響，可適量飲用粉葛湯，粉葛有生津解渴、舒筋活絡的功效，湯料不妨加入健脾祛濕功效的食材，例如赤小豆、眉豆，以帶走體內多餘水份，令身體回復一身清爽。
食材小貼士：
粉葛性寒，有解肌退熱、生津解渴、舒筋活絡功效。
粉葛粟米赤小豆湯… Read the rest
【養顏靚湯】肺好皮膚自然好
⭐熬夜人士皮膚特別乾
⭐滋陰潤肺挽救龜裂肌膚
#星期五湯水
#自拍 #素顏 #NoMakeUp
沙參玉竹零毛孔湯
中醫理論認為「肺主皮毛」，如果肺氣強，氣血運行暢順，皮膚都會較為細嫩有光澤，所以想擁有潤澤肌膚，毛孔細滑到不用執相加filter就可直出IG的話，就記得要關心你的肺部健康。沙參和玉竹是潤肺孖寶，沙參是草本植物珊瑚菜的根，性微寒，有養陰清肺、益胃生津的功效；而玉竹是草本植物玉竹的根莖，有養陰潤燥、止津止渴的作用，《神農本草經》曾說玉竹「久服去面黑䵟，好顏色，潤澤。」尤其適合陰虛體質或長期熬夜人士，出現口乾、皮膚乾燥等症狀時服用。惟注意容易腸胃不適及氣滯、痰濕體質人士不宜服用。
食材小貼士：… Read the rest
【養生靚湯】養好子宮是女人養生的關鍵
⭐首要減少進食生冷食物
⭐除了喝湯也要注意腹部保暖
#星期五湯水
血瘀體質易長肌瘤
益母草湯養好子宮
不少年輕女生都以為「婦科病」只會出現在已婚或年長女士身上，其實但凡與子宮有關的疾病都統稱為婦科病，女生由月經初潮開始就宜注意子宮的健康，子宮內膜異位及子宮肌瘤等疾病都有年輕化的趨勢，從中醫角度來看，這兩種疾病多見於痰瘀寒凝、氣滯血瘀體質人士，平日宜注意飲食及情緒健康，減少飲食生冷，改善痰濕積聚及氣滯血瘀的情況。可用益母草活血調經，加紅糖煲水或煲湯飲用。除了在藥材舖購買乾品益母草，在街市偶然也可找到鮮品。
食材小貼士：
益母草屬性偏涼，能活血調經、利水消腫，適合血瘀體質人士服用，容易周身疼痛、易有黑眼圈、暗瘡印、女士月經不適多血塊等亦宜 。… Read the rest
【新年吃好】過節過得肚滿腸肥
⭐小心腸胃罷工
⭐過節後宜飲食清淡
#星期五湯水
適合氣滯濕阻人士飲用
新春後理氣消化湯
農曆新年過去，家中囤積的年糕、蘿蔔糕、角仔、糖果等應該消化得七七八八了吧？！大時大節的菜式特別油膩又重口味，也會比平常吃得更豐富，一時飲食過量及多吃肥甘厚味的食物容易損傷脾胃，引起消化不良的不適症狀。這個時候喝一碗消滯湯水，腸胃也會好起來。
食材小貼士：
麥芽屬性平和，能健胃助消化，尤其對澱粉質食物有幫助。適合大人、小孩的消化不良、胃部不適等症狀。
白蘿蔔麥芽花生湯… Read the rest
【湯水養生】一個人生活一定好Dry？未必！
⭐一個人煲湯無難度
⭐滾個湯配飯當主食也可以
#星期五湯水
有湯飲就有家的感覺
一個人煲湯秘技
好多人都覺得與家人同住「有啖湯飲」好幸福，其實一人生活都可以繼續煲湯，只要做法變一變，一樣可以過著有湯水滋潤的單身生活。一個人煲湯可以選擇原盅燉湯，就可以做到一個人的份量。另一個做法是冷藏備用，每次照樣煲3-4人份量的湯，然後把湯按每次飲用份量包裝，放入冰箱冷藏，隨時把湯取出翻熱飲用，冷藏過的湯宜盡快飲用。
食材小貼士：
蟲草花 — … Read the rest
【提早老化？】個人越忙越失憶
⭐健忘可以透過食療改善
⭐問題嚴重就要諮詢醫師啊
#星期五湯水
#一句激嬲女朋友
你啲記性同金魚差唔多
女：喂呀～上次講咗我唔食芫茜，咁無記性架！
男：你啲記性咪又係同金魚都差唔多啫⋯⋯
然後，佢嬲咗我。
我們常形容記性差的人叫做「金魚記憶」，因為傳說金魚記憶只有數秒，轉過頭就會把事情忘掉，現代人生活工作忙碌思慮多，再加上休息不足、精神壓力大或者心脾腎不足，都會容易出現健忘症狀。如果發現伴侶不時忘東忘西，與其取笑他/她，不如多煲幾次有養血安神、益氣健脾功效的湯水給對方，回復好記性記住每個甜蜜時刻。… Read the rest
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