【食材百科】原來常見水果已有解酒作用!

【食材百科】原來常見水果已有解酒作用!

#喝濃茶解酒其實更傷胃
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#星期四食材

派對後五大解酒水果
年尾派對一個接一個,品嚐佳餚自然少不了美酒,觥籌交錯下多喝兩杯,結果噁心嘔吐、唇乾口乾、頭痛欲裂、胃部不適、疲倦乏力、精神不集中等等宿醉反應逐漸浮現,不少人會選擇喝汽水、濃茶、電解質飲品來解酒,不過效果實在因人而異。
從中醫角度來說,酒屬溫熱之物,入心、肝、肺、胃經,少飲則和氣行血,飲用過量容易於體內聚濕、生痰、化熱,影響肝及脾臟的正常運作,所以要解酒,要從「清熱生津」著手,沖杯花旗參茶、綠豆水、菊花茶都可以紓緩宿醉情況,其實以下五種常見的水果都有解酒作用,適量食用可以緩解宿醉帶來的不適。

西瓜 — 性寒,生津止渴、解暑利尿,適合飲酒過多、醉酒之人食用。… Read the rest

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