喝湯也要配合體質。
喝湯也要配合體質。
#好湯壞湯與有無肉無關
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#星期三問題多多
何謂一鍋好湯？
都市人每天於職場打滾，一碗心靈湯水確實能洗滌心靈，滋養身心。我們一直提倡素湯養生，除了健康低脂，亦可平衡一下平日多大魚大肉的你。由於廣東人傳統上習慣以肉類入湯，因此有很多人會問素湯的營養是否足夠。其實蔬菜有各式各樣的營養，有時更可加入適當的藥材烹煮，增添功效。所以說，食療最重要還是要配合體質，有沒有肉反而沒太大關係。再者，平日飲食已經多姿多彩，間中來一碗素湯更有益。假如還擔心素湯不夠營養，大可加入豆類及果仁這類植物性蛋白以作補充。
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