【消暑祛濕人輕鬆】一幅圖認清夏季煲湯食材

【消暑祛濕人輕鬆】一幅圖認清夏季煲湯食材

#每逢夏天阿媽就會煲祛濕湯
#飲啖養生靚湯心情無咁Blue
#星期一BlueMonday

夏季煲湯材料清單
夏天濕邪熱邪齊襲,暑氣和濕氣過盛會令人感到疲倦,也會出現食慾不振及消化不良的症狀,所以夏日養生重點在於消暑和祛濕。想煲返碗消暑祛濕湯水,究竟老黃瓜好定冬瓜好?薏米好定赤小豆好?煲湯材料有慣常材料配搭,但只要了解材料屬性及自己體質,也可以根據口味配搭湯料!有時候想買冬瓜煲湯,卻一時找不到,也可更彈性地改用老黃瓜代替也可以!

飲用貼士:消暑祛濕湯水每周飲用兩至三次即可

消暑食材:
荷葉 - … Read the rest

【運舌養生】舌頭也可做運動

【運舌養生】舌頭也可做運動

#五官對應五臟
#舌頭靈活心壯健
#星期六放輕鬆

根據中醫理論,五官與五臟有著極密切的關係,故有「鼻為肺之官、目為肝之官、口唇為脾之官、舌為心之官、耳為腎之官」的說法,舌是心臟的外在表現,舌色紅潤代表心之氣血充足,舌頭靈活亦反映心的功能狀態,有一種名為「攬海」的舌頭運動,多運動舌頭可以間接刺激大腦,達到強身健體的功效。

上下擺動
舌尖輕舔上顎,來回擺動30次,當口水分泌增多時鼓漱10下,然後分3次吞下口水。

轉圈擺動
舌尖輕舔內側齒齦,順時針轉圈,正反方向各30次。

左右擺動… Read the rest

【星期五湯水 - 消暑健脾化濕湯】

【星期五湯水 - 消暑健脾化濕湯】

#舌苔厚白濕氣重
#香港人普遍脾虛濕重人浮腫
#星期五湯水

香港人外出食飯機會多,多吃煎炸、油膩、生冷食物,脾胃承受不了負荷,水液運行不暢,容易形成痰濕體質,把舌頭伸出來照鏡看一看,舌頭上是否有層厚厚的白色舌苔?多是痰濕體質的表現了!內濕加上夏天潮濕天氣的外濕,人就好像被濕毛巾包著般容易疲倦,養生首要重點就祛濕!
老黃瓜白扁豆薏米湯有健脾化濕消暑功效,白扁豆健脾化濕,特別適合痰濕及氣虛體質人士服用;老黃瓜性涼味甘,有清熱解毒、生津止渴和利尿消腫的功效。

消暑健脾化濕湯 - … Read the rest

【星期四食材 - 水蜜桃 vs 桃駁李 vs 布冧 vs 車厘子】

【星期四食材 - 水蜜桃 vs 桃駁李 vs 布冧 vs 車厘子】

#桃駁李真的是桃和李交雜而成Read the rest

【開口夾著脷真的很痛】舌頭變胖了怎麼辦?

【開口夾著脷真的很痛】舌頭變胖了怎麼辦?

#原來舌頭可以大過個口
#舌邊凹凸不平
#星期三問題多多

舌頭肥大有齒痕?
大舌人:「EC,我不時『開口夾著脷』,容易咬到舌頭,而且舌頭側邊凹凸不平,是健康有問題嗎?」

CheckCheckCin:在健康狀態下舌頭大小適中、靈活自如,表示氣血充足。如果舌頭肥大或邊有齒痕,中醫稱之為「胖大舌」及「齒痕舌」,多代表脾、陽虛,齒痕是因為舌體胖大而受齒緣壓迫所致,脾虛的人多伴有容易疲倦、食慾不振症狀;如伴有四肢發冷、面色暗啞為陽虛。當脾腎狀況改善,舌頭會變會正常大小。
建議:每天飲用米水調理脾胃,少吃生冷,適量進食健脾食材例如番薯、淮山、茨實、蓮子

健脾好粥推介
中醫認為脾胃與消化功能有關,所以多吃粥能養胃。粥屬性平和,加入具健脾益氣的淮山、茨實,加強健脾功效。… Read the rest

【舌頭藏秘密】身體好不好,一看舌頭就知道!

【舌頭藏秘密】身體好不好,一看舌頭就知道!

#舌苔厚膩人都較疲倦
#舌苔刷走後會再出現
#星期二正能量

如何看舌苔?
中醫診症步驟包括望、聞、問、切,望診當中包括「舌診」,所以醫師會叫你把舌頭伸出來看看,中醫認為「舌為心之苗」,「心」除了指心臟,人體臟腑的變化都會在舌頭上呈現,健康狀態的舌頭不會過於肥大或瘦薄、色澤為淡粉紅有光澤、舌苔薄白。舌苔出現變化就代表不同的身體狀況:

舌苔白膩,是指舌面如有一層白色,質地細密,不易刮脱的苔。

解說:
身體有濕的表現,多為痰濕體質。
此情況常見於嗜食生冷、飲食不節、多伴隨腸胃不適症狀。正常人喝過豆漿、牛奶,舌上出現的白膩苔屬染苔,不屬病態。… Read the rest

【脷苔厚身體差?】快伸條脷出來望一下

【脷苔厚身體差?】快伸條脷出來望一下

#刷牙你有刷舌頭嗎
#舌苔有如春風吹又生
#星期一BlueMonday

舌苔曝露你的飲食習慣
刷牙時你有刷舌頭的習慣嗎?舌頭表面滿佈味蕾凹凸不平,容易積藏細菌,所以需要適度的清潔,早上刷牙時明明已刷走舌頭上黃黃白白的舌苔(俗稱脷苔),中午照鏡時發現又有一層,舌苔就好像雜草一般春風吹又生!難道要帶牙刷出街?中醫理論認為,舌苔由胃氣所生,舌苔的厚、薄形態等都反映臟腑狀況,所以刷掉舌苔只是一時之計,調理身體狀況才是治本之道,而常見的舌苔多為白及黃色。

有濕!
舌苔形態:舌苔白色而濕潤黏膩,如豆腐壓碎後,薄薄一層在舌頭但卻難以刮掉。
成因:主要是身體有濕… Read the rest

【簡單伸展操】擺脫熬夜睇波後的腰酸背痛

【簡單伸展操】擺脫熬夜睇波後的腰酸背痛

#終於捱眼瞓捱到今晚季軍戰了
#動一動舒筋活絡
#星期六放輕鬆

球賽半場休息伸展操
準備好零食啤酒,穿上愛隊球衣,不少球迷都愛窩在梳化上觀看球賽,甚至躺在床上看平板電腦,看著熒幕裡的球員球來球往,自己卻連續坐臥90分鐘動也不動!熬夜加上不適當的坐臥姿勢,球賽過後往往容易腰酸背痛。就趁球賽中場休息的15分鐘,起身活動一下吧!

動動肩
右手臂放在左手臂上,肘彎相交成十字,左手臂向上彎起用力拉向自己,維持動作10秒,左右手交替做10次。

壓壓腿
雙腳同肩寬站著,雙手扶椅背,左腳向後跨,右腳膝蓋彎曲向下壓,左腳膝蓋保持伸直及腳跟著地,維持動作10秒,左右腳交替做10次。… Read the rest

【星期四食材 - 花旗參】

【星期四食材 - 花旗參】

#沖水煮茶煲湯皆宜
#不同參有不同功效要慎用
#星期四食材

熬夜必備花旗參
中醫的養生概念強調天一合一,生活違反大自然規律就會導致身體失調及患病。熬夜傷陰,其實是暫時性陰不足。陰虛收藏功能不足,體內陽氣相對偏盛,讓身體出現一系列虛熱的症狀。這個時候花旗參就大派用場了。

花旗參 - … Read the rest

【世界盃狂熱】熬夜傷身點調理好?

【世界盃狂熱】熬夜傷身點調理好?

#四強戰今晚又兩點開波
#熬夜就算事後補眠也有損元氣
#星期三問題多多

長期熬夜會爆肝?
忽然球迷:「聽人說熬夜的人容易『爆肝』,最近我幾乎晚晚捱眼瞓追看世界盃,我個肝會有事嗎?我不想它爆裂啊!」

CheckCheckCin:
「爆肝」一詞來自台灣,它的意思並非形象地指肝臟爆裂,中醫說的「肝」和西醫的「肝」是不同概念,中醫說的「肝」還涵蓋生理系統、內分泌系統、自律神經系統等,而且五臟的功能環環相扣,根據中醫的「子午流注圖」,凌晨1時至3時為肝的值班時間,這段時間睡覺可以讓肝進行修護工作,全身氣血會歸於肝,由肝來濾化血液。所以一旦熬夜,在這段時間沒有休息,就容易造成肝鬱,進而影響其他臟腑的運作。肝主情志,難怪缺睡的人脾氣特別差,容易發怒。
所以熬夜影響健康,要修補的不是肝臟,其實是需要調理肝鬱、脾胃虛弱的狀況,宜在飲食上加以調理,適量進食疏肝、滋陰的食物,例如花茶、枸杞子、核桃、淮山等,推介沖泡以下茶療,舒緩因為熬夜帶來的不適症狀。… Read the rest

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