【是日芒種】

【是日芒種】

芒種節氣是農夫開始下半年播種的時間,進入典型的夏季氣候:天氣異常炎熱,空氣非常潮濕,濕重容易令人感到疲勞、胸悶、食慾差。脾胃相對虛弱的人都易有腸胃不適症狀,所以更需注意飲食,宜清淡,少進食生冷及油膩食物。端午節前後吃糭也要適可宜止,感到飽飽滯滯的話可以喝杯烏梅山楂蘋果茶,有清熱消滯的作用。

芒種養生重點:「清熱祛濕,養護陽氣」�

烏梅:生津止渴、斂肺止咳
山楂:消食健胃、行氣散瘀
甘草:益氣健脾、清熱解毒

烏梅山楂蘋果茶
功效:清熱、生津解渴,紓緩消化不良、口乾、口臭、大便偏硬等偏熱症狀。
材料:蘋果2個、烏梅60克、山楂30克、甘草15克、桂花1湯匙、冰糖適量
做法:材料洗淨,蘋果去皮去芯切塊備用。鍋內加入約2500毫升水,除桂花及冰糖外加入所有材料,武火煮滾,轉小火煮約1小時,最後加入桂花、冰糖調味即可。… Read the rest

【是日小滿】

【是日小滿】

小滿節氣指「物至於此小得盈滿」,稻麥等穀物已開始飽滿的意思。

天氣日漸炎熱,宜適量食用有消暑清熱祛濕功效的食材,如冬瓜、老黃瓜、綠豆、生薏米、粟米鬚、木瓜等。每日飲米水亦有助健脾祛濕。夏天不宜賴床,趁早晨時間到戶外散步或慢跑,促進陽氣生長,做運動亦有助身體排汗祛濕,運動後宜立即把汗抹乾,別在滿身大汗時吹冷氣。濕度高時宜開抽濕機,減少外濕的侵襲。

小滿養生重點:「清熱利濕,健脾養胃」

蘋果:潤肺健胃、生津止渴
雪梨:生津潤燥、清熱化痰
茯苓:健脾滲濕、安神
扁豆衣:健脾、化濕、消暑

蘋果雪梨扁豆衣茶
功效:健脾袪濕,紓緩疲倦、睡眠不足、四肢重墜及水腫等濕重症狀。… Read the rest

【是日立夏】

【是日立夏】

立夏代表夏天正式來臨,晝長夜短,氣溫升高。夏天屬火,火氣通於心,所以夏天宜養心,減慢生活節奏,正所謂「心靜自然涼」,避免進行太激烈的活動,宜選擇行山、散步、慢步等較溫和的運動,以避免大量出汗,運動後要多喝水即時補充水分。飲食宜清淡,有助調養胃氣,抵禦暑熱的侵襲。並且適量進食酸味食物,因為酸性收斂,可預防流汗過多而耗氣傷陰,同時又能生津止渴、健胃消食。

立夏養生重點:「清心降火,健脾養胃」

百香果:開胃、生津潤燥
薄荷:疏散風熱、透疹
綠茶:清熱、生津止渴

百香果薄荷綠茶
功效:清熱生津,紓緩口臭、多眼垢、小便偏黃等症狀。
材料:百香果1個、薄荷數片、綠茶茶包1個、蜂蜜適量
做法:… Read the rest

【是日穀雨】

【是日穀雨】

「穀雨,穀得雨而生也」,穀雨節氣前後雨水增多,天氣日漸暖和,已開始感受到春日尾聲。請繼續注意濕邪對身體的影響,濕重會讓人感到容易疲倦、胃口不佳、頭重重等,飲食以健脾化濕為原則,適量進食薏米、赤小豆、扁豆、茯苓、淮山、番薯等健脾祛濕食物,增強脾胃功能。同時少吃生冷、重口味、煎炸油膩食物,養成每日飲用一杯米水的習慣就更好了。

穀雨養生重點:「健脾養胃,利水化濕」

生薏米:清熱健脾、祛濕消腫
熟薏米:健脾
檸檬:開胃消滯、生津止渴

檸檬薏米水
功效:健脾祛濕,紓緩四肢困倦、食慾差、水腫等症狀。
材料:生薏米30克、熟薏米20克、檸檬3-4片、冰糖適量
做法:材料洗淨,鍋內加入800毫升水,加入生薏米及熟薏米煮滾,轉小火煮約45分鐘,加入冰糖煮溶,熄火加入檸檬片即可。… Read the rest

【是日清明】

【是日清明】

清明既是掃墓祭祖的日子也是一個節氣。春季萬物生長,皆清潔而明淨,故謂清明。清明時節雨紛紛,外出總要帶備雨傘在身旁。春氣通肝,肝主疏泄及藏血,肝的疏泄功能不足就會情緒抑鬱、容易動怒及鬱鬱寡歡,所以春天宜疏肝解鬱,找合適方法宣洩情緒,喝杯花茶減減壓,做運動出一身汗既可排走體內濕氣,又可紓緩不快情緒。

清明養生重點:「健脾祛濕,疏肝解鬱」

薰衣草:清熱解毒,散風止癢
洋甘菊:安神、袪風解表
茉莉花:理氣解鬱

薰衣草洋甘菊花茶
功效:寧神鎮靜、疏肝解鬱,紓緩壓力情緒,有助安眠。
材料:薰衣草、洋甘菊、茉莉花各1茶匙
做法:材料洗淨放保溫瓶,以熱開水沖洗一遍,再注入熱開水泡5分鐘即可,可按個人口味加入蜂蜜調味。… Read the rest

【#驚蟄】全年氣溫回升最快的節氣

#驚蟄】全年氣溫回升最快的節氣

⭐甘味食物如大米淮山紅棗黃豆養脾胃
⭐每日喝一杯米水健脾祛濕
#節氣煮煮Cin

「驚蟄」節氣是指初雷乍響,冬眠中的昆蟲都會被春雷驚醒而鑽出來。春回大地,萬物生發,由於春屬木,與肝相應,肝火因春天陽氣生發之象而更旺盛,春天人特別容易心煩、暴躁,都是肝火盛的表現。所以春天養生要注重疏肝,閒時喝杯疏肝花茶,多到戶外做運動宣洩春日鬱悶情緒,順道排汗祛濕。

驚蟄養生重點:「疏肝理氣,健脾袪濕」… Read the rest

【#雨水】出門記得帶備縮骨遮以防萬一

#雨水】出門記得帶備縮骨遮以防萬一

⭐常備雨具免淋雨感染風寒
⭐又回到每天開抽濕機的日子
#節氣煮煮Cin

「雨水」時節,天氣由乾冷轉變為濕寒,出門前記得帶備雨具,亦要注意天氣適當增減衣物。雨季的潮濕天氣是外濕的一種,容易讓身體感覺不適,「因於濕,首如裹」,「濕重」令人感到頭重重、頭暈胸悶;濕氣擅長侵犯皮膚,輕則多面油,重則濕疹反覆發作,所以更有需要每天飲以紅米、白米、薏米配製而成的米水,少飲食生冷從而減低脾胃負擔。脾胃才能正常運作,將身體多餘水分排出體外,保持身體年輕有活力。

雨水養生重點:「祛濕禦寒,養護脾胃」

香茅:疏風解表、祛瘀通絡… Read the rest

【#立春】冬去春來

#立春】冬去春來

⭐春天容易肝火盛
⭐注意早晚溫差仍然比較大
#節氣煮煮Cin

「立春」節氣標誌著新一年來臨,春天有舒暢、升發、條達的季節特點,宜適量進食辛溫發散食材如蔥、芫茜、洋蔥、芽菜、韭菜、茼蒿等,有助促進陽氣升發。春屬木,與肝相應,肝火因春天陽氣生發之象而更旺盛,肝主情志, 不宜壓抑情緒或急燥易怒發脾氣,須找到適合自己的抒發方式。

立春養生重點:「升發養陽,調暢肝氣」… Read the rest

【#大寒】全年最後一個節氣了

#大寒】全年最後一個節氣了

⭐開始由溫補轉為平補
⭐養好脾胃迎接春天來臨
#節氣煮煮Cin

冬天是適合養腎的季節,來到全年最後一個節氣,是時候給累積了一年不良傷腎生活的「腎」喘息一下。熬夜晚睡、長期嗜食生冷都是傷腎元兇,等身體提早衰老才開始調理就太遲了,今日就開始由微調生活飲食習慣開始吧。

大寒養生重點:「溫中散寒,補腎健脾」

黑豆:補腎健脾、利水下氣… Read the rest

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