【合時湯水】秋天是養肺的季節
⭐要補氣先補脾
⭐消化吸收功能好氣血才會好
#星期五湯水
秋日補氣健脾湯
秋天宜養肺，因為秋天對應的人體臟腑為肺，秋氣與人體的肺氣相通，秋燥容易傷及肺陰，令人出現口乾舌燥、鼻咽乾燥、乾咳等症狀。肺氣不足的人容易出現反覆感冒、多汗、怕風、容易疲倦等症狀，連進行行山這類低強度活動，都可能出氣短、頭暈的情況，就需要好好養肺，適量進食有補氣健脾作用的食物例如人參、花旗參、淮山、北芪、紅蘿蔔、山藥等。平日宜飲食清淡，多喝溫水，忌吃生冷、重口味及辛辣食物。平日可以多按足三里穴，有補中益氣、通經活絡、激發氣血生化及運行的作用。
補氣健脾湯水小貼士：
適當地添加補氣健脾的食材如靈芝、黨參、海底椰、栗子等。
太子參沙參無花果湯
功效：補氣潤肺健脾，紓緩口乾、容易乾咳等症狀。… Read the rest
【賞月必備】哪種應節水果最吸引你？
⭐不同水果各有益處
⭐配合體質食用最養生
#星期二提升正能量
中秋水果逐個數
云云節日之中，中秋節最多應節水果選擇，你知道多種過節水果之中，哪一種適合你的體質食用嗎？原來中秋水果中大多屬性寒涼，例如柚子、楊桃、柿子及梨，體質偏寒、怕冷人士不宜多吃。如果有便秘問題，適量食用柿子和梨，有助紓緩大便乾結及便秘症狀。不慎食滯的話，可以適量食用柚子，能幫助消化，亦能紓緩宿醉問題。而屬性平和的葡萄就最老少咸宜，亦有助紓緩水腫症狀。
葡萄 ?— 性平，有補氣血、健胃生津的作用，適合因氣血不足而出現的過度疲勞、筋骨疼痛人士食用。
柚子 … Read the rest
【抗疫有道】強肺茶療強勢回歸！
⭐️再度為大家趕工出貨
⭐️寒底熱底同時回歸
#是時候要更健康
肺炎再度肆虐，我們特別在此非常時期重推兩款限量版「強肺袪濕茶」，針對寒熱兩種體質，體質平和人士則兩款皆宜，袪濕功效同樣出色！「是時候，要更健康！」根據體質，齊來強身防病，家中長備強肺袪濕茶打好底子，對抗疫情！
?熱底人：怕熱、口乾舌燥、心煩失眠、大便秘結
❄️寒底人：怕冷、手腳冰冷、靜默懶言、容易腹瀉
?強肺袪濕茶/熱底（有熱氣OK！）
材料：太子參、玉米鬚、菊花、梨乾
功效：清熱、養肺、袪濕… Read the rest
【香草入藥】薄荷除了令口氣清新亦功能多多?
⭐️溫書靠它醒腦提神
⭐️風熱感冒也有紓緩作用
#星期四食材
薄荷消暑透心涼
薄荷在夏天特別受歡迎，因為它讓人有清涼的感覺，從中醫角度來看，薄荷能疏散風熱、清利頭目，夏天沖泡飲用有助解暑熱、防中暑。薄荷性涼，對於外感風熱、咽喉腫痛、口瘡、熱咳黃痰等熱症都有紓緩作用，所以如果風熱感冒初起的症狀逐漸浮現，沖一杯薄荷茶就是最簡單的自救法。而在夏天種植薄荷，也可起防治蚊蟲之效，因為薄荷的葉子和莖含有薄荷油，都是蚊蟲害怕的味道。
薄荷 — 性涼，有疏散風熱和透疹的作用，能紓緩風熱感冒而起的頭痛目赤、喉嚨不適、口瘡、熱咳黃痰、牙痛等症狀，對於風疹和消化不良也有紓緩作用，亦可令口氣清新。惟注意陰虛體質人士不宜多服。
薄荷菊花茶… Read the rest
【可愛星星果】中秋前後總想吃楊桃
⭐️果稜飽滿的楊桃比較多汁
⭐️如果怕楊桃澀味可灑少許鹽拌勻才吃
#星期六放輕身心
切楊桃有學問
從夏天開始直到中秋都會見到楊桃的蹤影，楊桃性寒，它有清熱生津、止咳、利小便、解酒的功效，如果患上風熱感冒咳嗽，或者肺熱咳嗽、黃痰，適量食用楊桃有助紓緩症狀。然而楊桃在云云水果中外型別樹一格，呈五菱型，該怎樣切才好？
簡單童真型切法：
楊桃又名星星果，最簡單的切法就是先去邊，然後橫切，就會出現一件件星星型的楊桃。雖然外型有趣，但星型吃起來不太方便，因為會吃到果核和纖維部份，需要邊吃邊吐。
姿整享受型切法：
想啖啖楊桃果肉的話，就選擇這種垂直型切法，先去邊，然後將楊桃豎起，在左右兩稜邊中間切下去，同時除去纖維及果核，切出來的果肉呈V形，將之再橫切的話就成鬍子狀。… Read the rest
【食材百科】喜歡吃生蒜的人請舉手
#吃完生蒜不敢開口說話
#平日腸胃不佳的人要慎吃
#星期四食材
生蒜辣味有原因
蒜頭是很常用的調味料，蒸、炒、煮等等菜式都會用到，而你有沒有吃過生蒜？生蒜除了蒜頭香還帶有辣味，尤其生蒜蓉那種嗆鼻的辣並不是人人接受到，吃完口腔更帶有臭味。熟蒜很香，為何生蒜很辣？原來蒜頭的辣來自大蒜素，當蒜頭組織被破壞時蒜素就會釋放，蒜素有殺菌、增強免疫力等功效，但蒜素不耐熱，所以煮熟後的蒜頭辣味會消失，而蒜素數量亦會降低。
想吸收蒜素以生吃蒜頭為佳，想吃生蒜但又怕辣？可以將蒜頭磨成蓉後，淋上少許煮滾的油，辣味就會消失，而蒜頭只經極短時間烹調，蒜素就得以保留。蒜頭性溫，有暖脾胃、行滯氣的功效，亦能紓緩初起的風寒感冒。但亦由於性溫，身體偏熱人士則不宜多吃。
蒜頭 — 性溫味辛，具暖胃、行氣、降血壓、降血脂、殺菌功效，適合感冒病人食用，能紓緩初起的風寒感冒、食滯等症狀。由於屬性溫熱，陰虛火旺、身體有偏熱症狀如口瘡、暗瘡、喉嚨痛者不宜食用。素患眼疾者亦不宜。… Read the rest
【飲食養生】根據體質吃辣不傷身
#辛能燥濕
#「濕熱」人士再吃辣反加重熱
#星期一踢走BlueMonday
你適合吃辣嗎？
我們常說五味包括甜、酸、苦、辣、鹹，但其實舌頭只感受到甜、酸、苦、鹹，那麼辣呢？原來辣是痛覺非味覺，辣椒素會產生強烈的刺激性，吃後使人感到灼熱的辛辣感。從中醫角度來看，辣又稱為「辛」，具辛味的食材多具有宣散、行氣、祛散風寒、通血脈及發汗的功效，辛味食物大多屬性偏熱，例如辣椒、薑、蔥、洋蔥、大蒜、胡椒、紫蘇等，都有驅寒補暖的功效，所以身體偏寒人士可以適量食用，亦適合外感或風寒濕邪者食用。要注意氣虛、血虛人士則不宜多吃辛辣食物，以免氣血耗散，令氣血更虛弱。
氣滯、血瘀、濕熱及陰虛體質亦少吃為宜，因為辛辣會加重身體的偏熱症狀，辛辣又會抑制肝臟功能，使經脈不能保持暢通，加劇氣滯、血瘀問題。容易胃痛、胃脹的人亦不宜吃辣，以免加重症狀。
吃辣可以以促進排汗而祛濕，但濕熱體質的話，要祛濕還是多進食健脾祛濕食物例如薏米、淮山、白扁豆、赤小豆等，或者每天飲用一杯米水健脾胃吧。
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【個鼻開水喉】流鼻水是身體對抗外來邪氣的一種表現
⭐一味收鼻水並不能根治問題
⭐最重要找到病源治本
#星期二提升正能量
鼻涕顏色分寒熱
鼻涕是從鼻孔流出的分泌物，有時清稀，有時黃濁，有人認為感冒時當鼻涕變得黃濁，就代表感冒快將痊癒是真的嗎？中醫理論認為，鼻涕性質可以反映身體狀況，以及了解身體正在與哪種病邪博鬥，最起碼可以看看身體正在偏寒或熱。
偏寒：
鼻涕清稀而多、色白，是感受了風邪和寒邪
偏熱：
鼻涕質稠量多、色黃，是感受了風邪與熱邪… Read the rest
【體質分析】經常心慌慌是氣虛的表現之一
⭐唱歌想大聲卻力不從心
⭐反覆感冒最惱人
#星期一踢走BlueMonday
氣虛人要健脾補氣
你認為說話中氣十足還是聲音弱小的人比較健康？當然是前者，中醫理論認為人體的氣與脾、肺、腎健康有關，氣虛體質人士的氣呈虧虛狀態，說話聲音低微，多爬兩層樓已經氣喘如牛，唱歌更容易顯得無氣，除了氣短，氣虛還會產生不少症狀。想知道自己是否氣虛體質？最近一個月你有以下症狀嗎？
☐面部浮腫，面色偏白，沒有光澤
☐舌邊有齒痕
☐容易頭暈
☐聲音弱小，說話沒有氣力… Read the rest
【春季養生】小孩反覆生病令父母很頭痛
⭐ 小朋友睡不安寧父母都難以安寢
⭐ 養好脾肺建立防護罩
#星期二提升正能量
健脾強身茶防春溫
春日天氣乍暖還寒，早晚，甚至出入室內室外溫差大，一時忘了替小朋友添衣，小孩就開始感覺煩躁、咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕甚至發燒，中醫理論認為此乃「春溫」常見症狀，因為冬主收藏，小朋友陽氣旺盛，在春天感染病邪後容易轉化為熱象偏盛的症狀。如果小孩本身肺脾氣虛，肺氣不足未可正常防禦外邪；脾氣不足則未能把食物轉化成身體能吸收的營養，身體虛弱便容易生病。
改善易病體質要從日常生活入手，要有充足睡眠；適當保暖，避免腹部、背部受寒；少吃生冷寒涼食物；少吃偏熱性食物如溫補食材、煎炸油膩食物、香口零食、雞、羊等以防身體上火；適量飲用冬瓜粟米鬚小米茶，有助健脾強身。
冬瓜粟米鬚小米茶… Read the rest
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