【夏日開胃菜DIY】暑假請客或自己食都非常開胃有助消化！
美食DIY！四式開胃番茄漬
番茄，味甘酸，性寒，具生津止渴、健胃消食的功效，酸酸甜甜的味道實在適合夏天食用，尤其食慾不振時！車厘茄平常多作沙律生食，又或是用來作辦公室健康零食亦可以。下次不妨多買一些用來醃漬，存放在雪櫃內，成為隨時可加餸的開胃常備菜。當然涼拌菜始終為生冷，不宜經常食用，偶爾在夏日炎炎中來開開胃也是不錯的！
・話梅漬車厘茄・
材料：車厘茄15粒、甜話梅5粒、蜂蜜適量
做法：
1. … Read the rest
【留住青春的秘密】抗老首先「抗氧化」
身體內外抗氧化
要保持青春年輕，除了要勤做運動，亦可在於食療及保養護膚兩方面都要進行同時「抗氧化」才可延緩衰老！
近期天氣酷熱，皮膚曝曬於猛烈陽光下容易出現細紋、曬斑等老化現象；同時夏天腸道功能減弱，食物滯留於胃部難以消化，造成腸胃積熱。，毒素長期積聚於體內，形響健康，讓精神疲憊，看起來像老了十年！這時候有能消暑及、抗氧化作用的防曬用品及湯水就是恢復顏值的必備好物！
揀選「維他命C」防曬品 (立即體驗： goo.gl/pMNtu8)… Read the rest
【炎夏無胃口】吃沙律水果當正餐可以嗎？
#最苦惱是思考今天吃甚麼
#別以為吃少一餐就可當減肥
#星期二正能量
拯救夏日胃口大作戰
有人說人生最煩惱的事，就是思考「今天吃甚麼」，尤其在炎熱的夏天，濕熱的天氣，加上大汗淋漓，令人不想吃熱食，只想多喝汽水冷飲，卻令胃氣脹滿，結果工作了半天，該吃飯的時候依然全無胃口。有時候為求涼快，就隨便吃沙律甚至水果就當一餐，還沾沾自喜地覺得「吃少一點當減肥」，一兩個月過去，發現減肥不成反增磅？
從中醫角度來看，長期飲食生冷加上飲食不定時，會為脾胃帶來負擔，脾濕加重，造成食慾差，整個人也懶洋洋。
在脾胃功能較差的夏天，除了每天飲用米水調理脾胃外，亦可多吃苦味食物，尤其適合炎熱天時食用，有清熱及泄降心火之功效，調整夏天的熱陽，吃以苦味食物入饌的菜色，比吃生冷更有消暑的作用！
苦味食材：苦瓜、生菜、芹菜、萵筍、芫茜、薄荷葉、馬蹄、柚子、杏仁
夏日三餐推介… Read the rest
【夏日限定新茶飲】 生津理氣檸檬茶?? 明日全線分店開賣！?
調配了美味而有功效的凍檸茶！CheckCheckCin精心研發的新出品——茉莉檸檬茶，甜度來自羅漢果但味道不會蓋過檸檬，加上一抹茉莉花香，配搭有咬口的有機奇亞籽，既可一解你的檸茶癮，更有理氣、生津、止渴的作用，適合胃脹不適、喉嚨乾、無胃口、大便不暢等症狀。
茉莉檸檬茶
材料：茉莉花、檸檬、青檸、有機甘露羅漢果、有機奇亞籽、六安茶
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【星期四食材－洋甘菊 vs 薰衣草】這些花在中醫理論也有功效！
有許多西方常用的花卉其實在中醫理論裡同樣有功效，更有不約而同之處。洋甘菊的花語為苦難中的力量，代表了洋甘菊對治療的多重功效，可安撫情緒，緩解讓人難受的炎症和痛症，在埃及更因其有治熱症的作用，稱之為月亮藥草。另一種常見用作寧神的就是薰衣草，更被人稱為「寧靜的香水植物」，平靜的幽香可讓人放鬆情緒，也有抗鬱、止痛及舒緩炎症的作用，用作泡茶一樣有安心寧神的功效！
洋甘菊－性寒，主要功效為安神，更有袪風解表的作用，對於因風熱而起的感冒及風濕疼痛也有舒緩的功效。
薰衣草－性涼，有清熱解毒，散風止癢的功效，主治風熱頭痛、口瘡、咽喉紅腫，同時可舒緩風疹等皮膚問題。
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【星期五湯水－哈密瓜穀芽麥芽湯】
消滯除口臭湯水
有沒有試過在交通工具上遇到這種情況？身旁的人突然打個呵欠，然後一陣怪味傳來，令人急急掩鼻。都市人壓力大，飲食不節，一下子吃得多又吃得壞，脾胃承受不了，消化不良，口臭就會鬼祟地出現。這時候就要多飲有行氣消滯的湯水，不但可以舒緩因壓力而起的氣滯鬱結，也可以解決口臭的問題！
哈密瓜穀芽麥芽湯
材料：哈密瓜半個、穀芽20克、麥芽20克、馬蹄6枚、陳皮1角、無花果2枚
做法：所有材料洗淨，哈密瓜去皮去籽切塊，馬蹄去皮切塊。鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。
功效：行氣消滯。舒緩因飲食不節引起的口臭、消化不良、胃脹不舒的症狀。… Read the rest
【CheckCheckMail – 胃酸倒流引致火燒心？】
減輕胃酸倒流的日常小貼士
為食人：「EC，如何能舒緩胃酸倒流？」
CheckCheckCin：中醫理論稱胃酸倒流為「吐酸」或「吞酸」，症狀多出現喉嚨有酸液湧出、胸口感到灼熱、疼痛等，嚴重的話胃酸甚至會侵蝕牙齒琺瑯質引致蛀牙。因為有寒、熱之分，自己較難判斷，不宜胡亂服用止胃酸偏方，還是建議看中醫服用中藥治理。其實有此問題，日常生活也要注意：
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【辦公室減壓法 】壓力完全反映在身體狀況上
#你有壓力我有壓力未解決
#心理影響生理健康
#正能量星期二
四招辦公室減壓法
不少人都會認同工作壓力是首要的壓力來源，工時長、工作量多、沒有滿足感、與同事相處等問題，可能已壓得你身心都出現警號，你有沒有以下情況？
頭痛 – 開會前或做presentation前總會頭痛來襲，好像有個金剛圈緊箍著你個頭… Read the rest
【越來越無記性】 睡前總會想到很多重要的東西，但醒來一定記不起來。
#BlueMonday特別多失魂魚
#年紀輕輕就俾人話腦退化
#無記性唔係天生
年紀輕輕無記性？
約了朋友卻因忘記而爽約？出街忘記帶電話？ 成日覺得自己好「大頭蝦」？你患的未必是提早腦退化，可能是壓力太大所致。壓力大會令人短期記憶變差，甚至變成「金魚記憶」，前一秒想做的事，下一秒就忘記得一乾二淨！從中醫角度，健忘其實與心、肝、脾、腎健康息息相關，隨著年齡漸長，「老人精虛腦漸空」，腎氣衰退，記憶也會相對退步，但是現代人年紀輕輕已因學習、工作及生活壓力影響，導致的神經衰弱多伴隨失眠、健忘、焦慮、心急煩躁、情緒大起大落等症狀。中醫理論認為「思傷脾」，即過多思慮會影響脾臟的正常運作，氣血化生受損不能濡養心神也會提早出現健忘症！閒時多養心安神，好好緩解壓力，多補益脾腎可改善你的初老健忘情況！
兩個改善健忘症的穴位
氣海穴 … Read the rest
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