【女生必看】你有飲黑糖薑茶同四物湯嗎？
調經聖物人人啱飲？
相信香港女生對黑糖薑茶及四物湯都不會陌生，因為坊間相關產品林林總總，標榜可以調經補血，因此不少女生當作是日常養生恩物，經常飲用，然而真的人人適合嗎？
黑糖具健脾暖胃、散寒活血的功效，而生薑則有暖胃止嘔、發汗散寒作用，適合氣血虛弱及陽虛體質的人，可改善「虛寒型」痛經症狀。但由於食材屬性偏熱，如身體有上火症狀，如出口瘡、喉嚨痛甚至出現便秘症狀等，就不宜飲用。
四物湯是常用經典藥方，使用熟地黃、白芍、當歸及川芎這四種藥材，具有補血、行血、活血的功效，幫助改善因血虛引起的貧血、心悸頭暈、手腳麻痹、臉色發白以及痛經等症狀，適合氣血虛弱體質人士飲用，而且無分男女。身體有偏熱症狀例如喉嚨痛、口瘡、暗瘡、便秘情況，則不宜服用。
體質虛寒、氣滯血瘀、氣血虛弱都會引致月經不適，而四物湯是以藥材調配而成，建議先諮詢醫師意見才自行服藥。
補氣血甜品——紅棗桂圓紅豆沙… Read the rest
【自煮樂】用來做小朋友零食也不錯
輕鬆自製脆果片
深入素食之路後會發現，有些表面看來是全素的食物，原來摻入了動物成份，例如韓式泡菜會加入魚露、蝦醬醃製；啫喱用來凝固用的魚膠片，是從動物骨頭或結締組織提煉出來等，想買零食小吃更要看清包裝的材料成份。
周末有時間還是自製素小食吧，還可以根據個人體質選對食材屬性，例如焗蘋果脆片時加入肉桂，可以溫中散寒、暖脾胃、溫經通脈，適合怕冷、手腳發冷、胃寒、寒性月經不適人士食用。注意身體有偏熱症狀如口瘡、暗瘡、大便乾燥等及孕婦不宜服用。
肉桂蘋果脆片
材料：蘋果2個、肉桂粉1-2茶匙、黃糖1-2茶匙(可省略)
做法：… Read the rest
【素食潮】追趕潮流勿跟車太貼
#生食和素食的結合
#大家要衡量自己體質是否適合
#星期三問題多多
生機素食健康嗎？
白素素：「有素食朋友最近開始生機素食，聽說可以保存食物最多營養，這種食法健康嗎？」
CheckCheckCin：近年流行「生機素食」，原理是採用以攝氏47度以下處理、不經加工、純植物的天然食材製作，據說作用是保存食物的天然營養和酵素，所以進食的食物很多是未經煮熟的。
從中醫角度來看，未經煮熟的多屬「生冷食物」，屬於陰寒性質，《內經》有謂：「陰勝則陽病」，脾胃運化水液的功能全憑陽氣推動，生冷食物最容易損傷陽氣，一旦脾胃陽氣受損，運化水液功能減退，必導致水液在體內停滯，產生濕、痰、飲等病理產物。如果進食者本身是氣虛或血虛體質，生冷飲食會令虛寒情況加劇，誘發更多不適症狀。
無論進行哪一種飲食，均要按個人體質情況進行，建議先諮詢專業人士意見。
一般來說，茹素者多吃寒涼蔬菜，比較容易有氣血和痰濕問題，建議多留意食材寒熱平屬性，而氣血虛弱人士亦可適當飲用炒米水及以下茶療，補血養顏，暖胃驅寒。… Read the rest
【有營素食】簡單用薑蔥蒜也可以
#咖喱是暖胃的滋味選擇
#身體有偏熱症狀就要忍忍口
#星期二正能量
善用香料素食也暖胃
其實只要烹調有法，避免生吃（例如沙律），吃素時加入熱性食物調和，就能減低寒性，除了在烹調法中常見地加入生薑外，其實還有不少屬性偏溫熱的辛香料可選擇！
胡椒 — 性熱味辛，除胃寒、消寒痰、化食積。
花椒 … Read the rest
【孕期健康】進補要看個人體質需要！
孕間進補也要看體質
大肚媽媽：「懷孕期間長輩們都叫我多吃一點，又常常給我燉雞汁、人參等補品，說BB會發育得更好，但我吃了口乾又喉嚨痛，該怎麼辦？」
CheckCheckCin：女作息正常，定時用餐、進食清淡有營養的食物，媽媽已有足夠營養供給胎兒，多餘的營養會轉化為媽媽們最討厭的脂肪呀！進食補品還是要按孕媽媽個人體質而定，假如孕媽媽本身屬氣虛或痰濕體質，吃太多補品反而導致消化不良，她需要的是健脾胃。如果孕媽媽體力較差，可適量進食黨參淮山粥進補。孕媽媽身體壯健的話都不需要進補，如體質偏熱，進補反而令心情更煩躁，甚至導致便秘、口瘡，更會把「溫熱」傳給胎兒，形成胎毒。進補前宜先諮詢醫師意見，按個人體質用藥，以達最佳效果。
Have Tonic … Read the rest
【開學了】有說開學季等於生病季
#好怕一返學就病
#一年n個流感高峰期
#星期一BlueMonday
返學易病怎麼辦？
暑假完結，學生又重拾校園生活的節奏，有沒有發現開學後小朋友特別容易病？上學兩天已經傷風、咳嗽、流鼻水又或是腸胃不適，學校相對人口較密雜，也較容易傳染疾病。 《黃帝內經》提到：「邪之所湊，其氣必虛。」肺脾氣虛型的小朋友較容易被惹病，這種小孩多面色偏白、聲音弱小、終日神疲乏力、多汗、肌肉鬆軟、腹部脹滿有脹氣、大便質軟或不暢等。由於肺氣不足，未可正常防禦外邪，容易感染呼吸道疾病；而脾氣不足，則不可把食物轉化成身體能吸收的營養，身體也會較虛弱。
想強身防病，別誤會要進補多吃花膠、高麗參等，需要做的更是建立健康生活習慣，保護陽氣，注意飲食，養好脾胃。
防病生活小貼士：
1. … Read the rest
【曬後護理】沙灘派對後頭暈暈？
曝曬後消暑美白湯
周末同陽光玩遊戲之後，總覺得頭暈暈、口乾、容易疲倦，甚至小便偏黃？曝曬後可能會有輕微感暑情況，曬太陽後記得多飲水，最好是室溫水或溫水，飲冰凍飲品雖有一時之快，但生冷飲品容易傷脾胃。除了飲水，也可以飲用具消暑美白功效的湯水，有助紓緩日曬後的不適，也可美白曬後肌膚。
曬後湯水小貼士：
消暑：適當地添加消暑食材如冬瓜、哈密瓜、老黃瓜、節瓜、苦瓜、合掌瓜等。
美白：適當地添加美白食材如蘋果、淮山、雪耳、百合、茯苓、木耳等。
哈密瓜粟米荷葉湯… Read the rest
【捉緊暑假的尾巴】預防中暑你要知！
#夏天瘋狂同陽光玩遊戲
#有中暑徵狀出現就要休息了
#星期一BlueMonday
預防中暑小貼士
暑假期間少不了各式各樣的沙灘及船河活動，除了注意防曬，也要小心中暑，中暑不一定會眼前一黑地突然暈倒，輕微中暑會出現不同症狀，例如頭暈、頭痛、眼花、大量出汗、口渴、噁心胸悶、精神不能集中、呼吸急促、四肢無力等，如果出現以上情況，就可能是中暑的先兆！中醫理論認為中暑多屬虛症，如果本身過度疲勞又睡眠不足，都會因為夏天過熱，暑氣過盛形成暑邪，令身體失去平衡，導致中暑。
1. 每隔20分鐘，補充約100-200毫升水份。
2. 喝水時宜一口一口緩緩地喝，不宜大杯灌下去。… Read the rest
【星期四食材 － 鰻魚】
鰻魚夏日溫補之選
最近見到大小日本料理店都在推廣鰻魚飯，日本人認為吃鰻魚可以補元氣，尤其是夏季的進補聖品，有說這只不過是食物市場學的促銷技倆，而從中醫角度來看，鰻魚的確有溫補作用，是相當好的營養補給品。
鰻魚 － … Read the rest
【炎夏多汗】處理得宜免生病
「暑應汗出」，夏天出汗在所難免，汗流得好有益身心健康，汗流得不好則會傷身，從中醫養生之道來看，除了注意流汗的時間、位置、汗量外，流汗後的處理也需要留意，因為處理不當容易生病，來看看你平日有沒有犯以下的流汗禁忌。
1. 不要過度使用止汗劑
適量出汗可以促進人體的新陳代謝，亦有助排走體內過多濕氣，使用止汗劑每日最多兩次為宜，應選擇天然無酒精成分的為佳。
2. 流汗時勿沖凍水涼… Read the rest
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