【夏天是適宜吃醋的季節】

【夏天是適宜吃醋的季節】

有人說喝醋能瘦身、消水腫、清宿便、降血糖,當中蘋果醋更備受推崇,喝醋是不是真的能養生?我們從中醫角度來分析醋的養生食法。

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What are the benefits … Read the rest

【新年吃甜】有新一年甜甜蜜蜜的意思

【新年吃甜】有新一年甜甜蜜蜜的意思

⭐賀年糕點甜品宜淺嚐
⭐進食過量惹痰濕

甜品是一頓飯的完美句號,在新年亦寓意甜甜蜜蜜,立即學做多幾款應節甜品,包括有補氣養血功效的紅棗糕、香脆的懷舊花生糖,以及人氣台式甜品芋圓及地瓜圓,中醫為你分析各款甜品的功效,吃甜品也能輕鬆養生。

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【素食養生】恭喜發財!身體健康!虎年大吉!!

【素食養生】恭喜發財!身體健康!虎年大吉!!

⭐年初一吃素有素靜一年的意思
⭐素食不一定寒涼

潮流興食素,就算不是長期素食人士,間中吃素對身體健康都有好處,今個新年不妨在餐桌上多添兩道素菜式,蔬菜種類繁多又色彩繽紛,挑選時應多了解各種蔬菜的屬性,配合體質食用,讓美味與健康兼得。

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Home cooked … Read the rest

【新年到】團年賀年菜你最愛吃哪一道?

【新年到】團年賀年菜你最愛吃哪一道?

⭐飯枱上必有雞魚冬菇蠔豉髮菜
⭐吃素的話少不了南乳粗齋

迎接虎年大家都留家抗疫,準備好團年飯、開年飯菜單未?同大家分享幾道好意頭的賀年菜食譜,更會從中醫角度分析食材屬性及養生功效,長假期大家都會晚睡熬夜,記得煲有滋陰養顏作用的爵士湯滋潤一下啊。

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Lunar New … Read the rest

【辦年貨】團年開年飯海味不能少

【辦年貨】團年開年飯海味不能少

⭐過年必吃「發財好市」
⭐髮菜蠔豉煲湯亦夠應節

農曆新年將至,海味乾貨是辦年貨清單中不可或缺的一項,不少人認為海味乾貨都是養生食材,從中醫角度來看最重要還是配合個人體質食用,例如燕窩養顏但並非人人適合食,所以入貨前宜先了解食材屬性,才能發揮食材最大功效。

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Eat well … Read the rest

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