星期五湯水－番茄芽菜椰菜湯
這個湯，舉凡暑濕引起的頭重、無胃口、腹脹、腹瀉皆適宜！
材料：番茄3個、大豆芽菜300克（約半斤）、椰菜半個、金針菇1-2扎、薯仔1－2個、綠豆20克
做法：
1. 將材料洗淨。蕃茄、薯仔去皮切塊，椰菜切絲，金針菇切走根部。
2. 鍋內加入2000mL水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時， 調入適量鹽即可。
功效：消暑益氣。適合夏日飲用，舒緩大便乾硬、口瘡、口臭等症狀。… Read the rest
每個孕婦都要「清胎毒」？
經常聽到有大肚媽媽們問在懷孕後期如何「清胎毒」，以免令熱毒傳到孩子身上，防止BB皮膚生瘡發疹。很多孕婦很怕熱，這是因為胎兒屬「元陽之軀」，猶如托著一個小暖爐，怎會不熱呢？但感覺熱不代表你有胎毒，除非你體內偏熱症狀明顯。經常熬夜、多吃油膩煎炸重口味食物、嗜食辛辣而常見心情暴躁、暗瘡、口瘡口氣、喉乾口渴，尿黃便秘等症狀，就有需要適量的為身體清熱清胎毒，更穩妥的當然是找醫師先看看。假如你根本沒有這些偏熱症狀，或體質本身偏寒涼、虛弱，就更談不上「清胎毒」，皆因胎毒根本不存在，假如無的放矢，反傷母子正氣。身體有熱時，可適量服用西瓜、冬瓜、粟米鬚茶等涼性食材，利用食材的偏性，將身體偏熱症狀糾正過來。大肚媽媽最重要還是要放鬆心情，不要道聽途說，盲目跟從人家清胎毒。
Check your body constitution before … Read the rest
最近都在熬夜？無有怕！
??夜貓揮手區
#星期二正能量
晚睡會耗傷心陰，陰虛側火旺，體內火旺引發口瘡或暗瘡、多伴隨口乾、口渴、口臭、眼乾、便秘等症狀。
養陰糖水：蓮子百合糖水
材料： 新鮮百合1個、新鮮蓮子連芯80克、海玉竹20克、冰糖適量
做法：
1. 將材料洗淨。鮮百合剝開備用。… Read the rest
豆類及果仁都不適宜每天食用??
飲杏仁奶會生痱滋？
答案：其實還是視乎體質而定。甜杏仁性平，有潤肺、潤腸通便功效尤其適合氣虛體質人士飲用。雖然其屬性平和，但也有溫潤的功效，多食會生熱。所以如果你體質偏熱性，飲用杏仁奶有機會會出口瘡、咽痛、生暗瘡等症狀。一星期飲1-2杯就可以了。
CheckCheckMail: Am I going to get canker … Read the rest
皮蛋係涼既。
??細個諗極都唔明點解皮蛋瘦可下火
??♂️其實下火有好多方法
下火食碗皮蛋瘦肉粥？
經常聽到有人叫皮蛋瘦做下火粥，主要是因為皮蛋。傳統皮蛋是鴨蛋再以石灰、鹽等醃製，屬性偏寒，有清熱的功效，能舒緩口瘡、喉嚨痛、口臭、皮膚乾燥等症狀。但始終是醃製食品，不會建議經常食用。鴨蛋屬於發物，有皮膚問題、暗瘡等人士不宜服用，另外腹脹、脾胃虛弱容易反覆腹瀉者不宜多食。
Eating pork congee with century … Read the rest
西瓜皮可以消暑！
??西瓜由內到外都有功效
??♂️消暑袪水腫靠晒佢
CheckCheckMail: 坊間有傳西瓜皮可以下火，究竟是不是真的？
回答：在中醫理論中，西瓜皮多將最外面一層綠色皮切走，留下白色部分或直接將西瓜皮曬乾，名為「西瓜翠衣」。它性涼，有清熱解毒、消暑瀉火、生津解渴和降血壓的作用，對預防中暑、舒緩咽痛、口瘡、口乾、水腫等都有幫助。夏天家裡雪櫃一定常備西瓜，當感覺身體有偏熱症狀，吃了西瓜後再以剩下的新鮮的西瓜皮削掉綠色的皮，再加入冬瓜煮一個簡易茶療，環保得來，清熱解暑！
西瓜冬瓜皮水 （二至三人份）
材料：西瓜皮約300克（整個小西瓜皮或半個大西瓜皮）、冬瓜連皮約600克（一斤）、生薏米30克、綠豆20克、片糖適量
做法：… Read the rest
要意志堅定先可以早瞓?
#以前嘅人夜瞓係8點
#依家嘅人早瞓係11點
#CheckCheckCin
《黃帝內經》確有提及春天宜「夜臥早起」，但要明白古時的「夜」並不是我們現在的三更半夜，因為當時的人以務農為生，日出而作，日入而息，人們在日落後就會上床休息。而為甚麼要夜臥早起，就是因為春天日照時間長，日出時間較早，應比冬天早起；日落時間較遲，自然就較晚睡，跟著太陽走是最好的養生，這就是為何要春天夜臥早起的原因，並不是中醫理論叫你夜瞓呀！
熬夜茶療
材料：花旗參3克、麥冬10克、枸杞子10克
做法：材料洗淨，倒入保溫瓶焗20分鐘，次茶可以反覆沖泡至味淡。建議連續飲用2-3天。
功效：滋陰清熱生津。舒緩眼乾、口渴、口瘡等症狀。
注意：身體無偏熱症狀不宜多飲。… Read the rest
清一清依個星期積聚身體既垃圾先～
*飲湯2推介－pg 126 瑞士甜菜紅菜頭竹芋素湯*
Detox素湯
材料：
瑞士甜菜約300克（約半斤）、紅菜頭1塊、新鮮竹芋300克（約半斤）、粟米1根、生薏苡仁30克、無花果3枚
做法：… Read the rest
依頭食完嗰頭又餓????
建議：竹蔗茅根麥冬水
＃肥妹鬼上身
＃身邊總有一位
＃CheckCheckCin
這個是胃有熱，胃火亢盛的一種狀態。
點解會有胃火呢？主要是飲食不節既後遺症。過食煎炒油膩、重口味、飲酒過多等，積而成熱。
身體會表現為：瘋狂食然後極速肚餓，胃會化身一個黑洞。
中醫理論稱為「消穀善飢」── 容易消化食物，容易肚餓。這本身是一種症狀，但如果引生其他症狀如牙肉腫痛、生飛滋、胃痛或腹瀉就變成疾病，要CheckCheckCin了。… Read the rest
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