【食材百科】萬聖節是奉旨吃糖的節日？
⭐小朋友吃糖易過動
⭐大人吃糖易衰老
#星期四食材
糖果朱古力進食宜忌
Trick or treat? 「不給糖果就搗蛋！」是萬聖節的玩意，小朋友逐家逐戶向大人討糖果，小朋友就最開心，但大人要幫助控制小朋友進食糖果的份量，因為多吃甜食會有蛀牙風險，亦容易造成肥胖，而從中醫角度來看，糖果性質黏膩，多吃糖果容易生痰生濕，妨礙脾胃的消化功能，痰濕、濕熱體質人士尤其不宜食用。中醫理論中有「甘入脾」的說法，甘味包括甜味，但「此甜不同彼甜」，優質的糖份例如蜜糖、紅糖才對身體有益，而糖果多用人工果糖製造，同時加入不少色素、化學添加劑，對小朋友發育、情緒都有不良影響。朱古力是可可豆經過烤烘加工而成，屬性溫熱，身體偏寒人士可適量食用，而身體偏熱人士多吃則會容易上火，出現偏熱症狀，加上製作朱古力一般會加入牛奶及糖，性質黏膩，容易惹起痰濕，濕熱人士更不宜食用。
糖果 … Read the rest
【越減越肥？】Brunch可以偶一為之
⭐但還是要注意多菜少肉
⭐FreeFlowChampagne可免則免
#星期三CheckCheckMail
減肥小心吃Brunch陷阱
Bonnie：「最近在努力減肥，朋友相約周午去吃Brunch，一餐當兩餐吃，省錢又不會胖吧？！」
CheckCheckCin：Weekend Brunch的確很流行，Brunch是指早餐和午餐的結合，通常由上午11時開始進食，多數以西式餐點為主，有些更會以半自助餐形式進行，能否省錢我不知道，但肯定對減肥沒有幫助。根據中醫典籍《黃帝內經》的「子午流注圖」，早上7時至9時是胃經當值時間，氣血流注於胃經，消化及代謝能力最強，最適合吃早餐。如果把早餐時間推遲，由於很飢餓而大量進食，結果會增加腸胃負擔。建議還是早起床先吃點溫熱早餐，例如粥、通粉、少醬腸粉等，喚醒脾胃，到吃Brunch的時候就不怕吃過量了。
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【女性健康】月經遲到人又暴肥？
⭐如果同時多毛多暗瘡要小心
⭐此病困擾不少年輕女性
#星期一踢走BlueMonday
多囊卵巢症知多點
近年不少正值生育年齡的女性，因為未能自然懷孕而求醫，繼而發現患有多囊卵巢綜合症，此症為女性內分泌疾病，卵巢有過多不成熟的濾泡，由於排卵稀少，而且男性荷爾蒙過高，就會導致以下五個常見症狀：
– 月經失調，例如經常推遲、月經量少、閉經
– 皮膚較油膩，易生暗瘡… Read the rest
【運動養生】運動後拉筋有助放鬆肌肉
⭐行山新手要量力而為
⭐小心變慢性痛症手尾長
#星期六放輕身心
行山後伸展運動
很多人都知道行山前要做熱身活動，其實行山後同樣需要做伸展運動，有助紓緩肌肉痠痛。有些疏於運動的人，偶然行一次山之後，第二天周身骨痛，雙腳有如千斤重，是因為乳酸積聚引起，只要在行山後進行伸展運動，就有助紓緩症狀。
．放鬆肩頸肌肉
做法：雙腳張開與肩同寬，將左手放在身後，右手按著頭的左方將頸打側，停留10秒，然後換邊做，重覆整套動作三次。
．放鬆腰部肌肉
做法：雙腳張開與肩同寬，轉腰向左邊，右手伸展至輕觸左腰側，停留10秒，然後換邊做，重覆整套動作三次。… Read the rest
【合時湯水】秋天是養肺的季節
⭐要補氣先補脾
⭐消化吸收功能好氣血才會好
#星期五湯水
秋日補氣健脾湯
秋天宜養肺，因為秋天對應的人體臟腑為肺，秋氣與人體的肺氣相通，秋燥容易傷及肺陰，令人出現口乾舌燥、鼻咽乾燥、乾咳等症狀。肺氣不足的人容易出現反覆感冒、多汗、怕風、容易疲倦等症狀，連進行行山這類低強度活動，都可能出氣短、頭暈的情況，就需要好好養肺，適量進食有補氣健脾作用的食物例如人參、花旗參、淮山、北芪、紅蘿蔔、山藥等。平日宜飲食清淡，多喝溫水，忌吃生冷、重口味及辛辣食物。平日可以多按足三里穴，有補中益氣、通經活絡、激發氣血生化及運行的作用。
補氣健脾湯水小貼士：
適當地添加補氣健脾的食材如靈芝、黨參、海底椰、栗子等。
太子參沙參無花果湯
功效：補氣潤肺健脾，紓緩口乾、容易乾咳等症狀。… Read the rest
【#霜降】秋天最後一個節氣
⭐食個滋潤糖水防秋燥傷肺
⭐適量食用南瓜淮山等食品滋養脾胃
#節氣煮煮Cin
霜降養生重點：「滋陰潤燥，養肺生津」
雪耳：滋陰潤肺，益氣養胃
馬蹄：清熱生津，開胃消食… Read the rest
【養生花茶】秋天是賞菊的季節
⭐現成菊花茶糖份高
⭐自己沖泡更健康
#星期四食材
清熱菊花養生喝法
重陽節又叫做菊花節，因為秋天正是菊花盛開之時，古時的人在重陽有登高避禍、秋遊賞菊的習俗。現代人最常接觸到菊花，可能就是菊花茶，由於現成菊花飲品選擇眾多，令不少人以為菊花茶人人都適合喝，然而從中醫角度來看菊花茶是清熱飲品，菊花屬性寒涼，適合體質有偏熱症狀的人飲用，例如有眼睛乾澀、喉嚨痛、口瘡、暗瘡等症狀，如果身體偏寒的人飲用會寒上加寒，容易出現頭暈不適。另外脾胃虛弱者亦不宜飲用，會加重脾胃負擔，容易出現腹瀉症狀。
菊花一般偏寒涼，有清熱作用，而不同品種的菊花功效上會有差異，可以針對身體出現的症狀，選擇最適合的菊花沖泡：
白菊 — 清肝明目，適合經常熬夜晚睡人士飲用。… Read the rest
【都市傳說】小編小時候會打井及米字⋯⋯
⭐以痛楚掩蓋痕癢
⭐純粹心理作用
#星期三CheckCheckMail
被蚊叮劃十字止痕？
朱先生：「聽說被蚊叮後在叮口上用指甲劃十字可以止痕，真的嗎？」
CheckCheckCin：被蚊叮後痕癢，是因為蚊子在我們的皮膚上吸血前會吐出唾液，這些唾液會刺激我們的免疫系統引發過敏反應，令皮膚紅腫及痕癢，用指甲在患處劃十字並沒有止痕作用，如果手指或指甲不乾淨，更可能令敏感情況加劇。
有蚊叮痕癢的話，可以先用肥皂水清洗，以及用金銀花煲水外洗患處，因為金銀花有清熱消暑及消炎作用，但注意蠶豆症患者不可使用。同時避免進食發物，例如蝦、蟹、鰻魚、貝類、鵝肉、雞蛋、茄子、竹筍、菇類等，這些食物易動風發癢，加重皮膚瘡瘍腫毒症狀。如果你非常惹蚊，留意自己是否濕熱或陰虛體質，因為蚊子偏愛體溫偏高、體味重、多汗、汗味重的人，改善體質有助防蚊。
蚊叮止痕外洗方
材料：金銀花10克、水1公升… Read the rest
【行山攻略】指南針，有！地圖，有！我仲問屋企人借咗部手提電話添！
⭐行山裝備功能最重要
⭐要視乎山徑難度選合適裝備
#星期二提升正能量
行山裝備Checklist
近年不少年輕人行山，背心熱褲的確好搶眼，但其實暗藏危機，小背心防曬度不足容易曬傷，易惹蚊叮蟲咬，亦易招暑邪以致傷津耗氣；短褲令雙腳容易被雜草割傷。以為穿運動鞋萬無一失，其實一般運動鞋鞋底欠缺承托力及防滑功能，不適合行山時穿著。不時行山的話不妨入手行山杖，在登山和下山時將體重及行李重量分散到手上，減輕腿部負擔。出發前對一對以下Checklist就萬無一失。
衣著篇
⭕ 上衣以鬆身衫為主，宜快乾透氣，寧薄不要厚，可隨時增減衣物調節體溫
⭕ … Read the rest
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