見到女明星說每天在飲品中加入奇亞籽(Chia seeds),一星期減了5磅真的很吸引,以為奇亞籽是「超級食物」(Superfood)應該有益無害便跟著天天吃,結果換來胃痛、便秘甚至腸阻塞。
見到女明星說每天在飲品中加入奇亞籽(Chia seeds),一星期減了5磅真的很吸引,以為奇亞籽是「超級食物」(Superfood)應該有益無害便跟著天天吃,結果換來胃痛、便秘甚至腸阻塞。
要知道「超級食物」沒有科學或法例上的定義,商家為了銷量便為食物冠以各種名號,再有益的食物也要配合個人體質,奇亞籽是鼠尾草的種籽,有降血壓、延緩血糖上升速度的作用,泡水後會膨脹及產生黏膠狀物質,能提供飽足感及潤腸暢便。要注意進食後要多喝水,因為它是高纖食物,纖維過多而喝水不足可能會引致便秘甚至腸阻塞,脾胃虛弱人士因此亦不宜多吃;奇亞籽有降血壓作用,所以低血壓人士亦不宜食用。
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