【新年急救脾胃】食滯了可以吃一碗蕎麥麵！
中國人過新年，最重要是豐衣足食，可是飽享口福之後，受苦的卻是脾胃，當你以為少吃幾餐就能夠消滯，其實節食這個方法反而會令脾胃更受傷害。這時候反而應該反璞歸真以粗糧代餐，不但味美又能飽足，更可養脾胃！其實現代人平日已經吃得如此豐盛，多吃粗糧是簡易的養生方法！
燕麥：性平，能健脾益氣、止虛汗，更有降血糖的功效。燕麥含有大量纖維，不但飽肚而且低脂，有助舒緩習慣性便秘、多汗等症狀，適合產婦、嬰幼兒、老年人等人士服用。 要注意因為燕麥含有大量纖維，過量服用或會停積成滯反而會引致便秘。
蕎麥：性涼，有消滯健胃的作用。對於消化不良，無胃口及慢性泄瀉的症狀最為有效，更有清熱及解酒的作用。在新年時吃得太多熱氣食物及肉食而引起的滯意和熱症都有幫助，這時候不妨吃個昆布湯蕎麥麵！注意因為蕎麥屬性偏涼脾胃虛寒不宜多服。另外蕎麥含大量蛋白質，皮膚敏感、鼻敏感亦不宜多吃。
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【農曆新年 – 團年飯篇 】團年飯大家都大飽口福！
到了年三十，不少家庭都會聚首一堂，一家人齊齊整整食團年飯。各種象徵好意頭的名貴海味都紛紛出動。經常聽人說海味滋補難消化，進食時有否要注意的地方？
花膠
性平，有滋陰養顏，補腎益精的功效。較適合陰虛、體質虛弱、皮膚乾燥的人士；要注意脾虛痰濕，容易消化不良、胃脹不適、感冒未清都不適宜多食。… Read the rest
【我有壓力系列】心情有鬱結可以吃金桔！
在中醫理論中，酸味食物入肝，多有疏肝、理氣和解鬱的功效，對於因壓力大而有情緒不穩，易動怒又易憂鬱的人來說，適當地進食酸味食物實在不錯。不少人也許會第一時間想到我們最常吃的橙，但在水果檔一看，除了橙以外，旁邊還有一堆相似的水果，包括柑、橘和桔，究竟味道相似、同樣酸咪咪的它們是否功效都一樣？是否每一種都可以幫你舒肝？
橙﹣性涼，可和胃寬胸、化痰潤肺，也有解惡心嘔吐，胸悶腹脹的作用，但多吃則會傷肝氣，有風寒感冒、寒咳的人都忌吃。
橘﹣相對於橙和柑較細小，形狀扁圓，顏色比橙較紅，果皮較薄。橘性涼，有潤肺開胃，理氣化痰及止渴的功效，消化不良和身體有偏熱症狀的人尤其適合。已熟透變紅的橘皮曬出的就是陳皮，青的橘皮曬過就是青皮。有氣滯的人可適當地食用橘子，有助理氣。
柑﹣形狀和橘很相似，體積較大，性涼，有生津止渴，利尿及解酒的功效。脾胃虛寒，以及有寒痰寒咳的人都不宜多吃。
金桔﹣形狀細小偏長，性溫，有理氣解鬱、消食化痰的作用，對於有胸悶氣結、心情鬱悶的人最為適合，同時可舒緩因肝氣鬱結而引起食慾不振。要注意脾胃氣虛者的不可多吃。
Orange-Tangerine-Clementine-Kumquat: … Read the rest
【派對後SOS 】甜了口舌也甜了身心！
三大滋潤糖水
一班人聚會少不免 BBQ、打邊爐等活動，食得多熱氣食物，肌膚特別容易感到乾燥，喉嚨也會乾癢不適，這個時候不妨食碗糖水滋陰潤肺一番。傳統糖水中杏仁茶、核桃露或是芝麻糊更是不錯的選擇，它們不但潤肺養顏，同時又滋補養生，不論男女都合適。
杏仁茶 VS … Read the rest
【#薄荷】去旅行可帶備薑茶及薄荷茶！
#去旅行時可帶兩包薄荷茶包在身
#清涼清熱一下
#星期四食材
薄荷的香氣和清涼感覺雖然不是人人喜歡，但是在作感冒或喉嚨不適時，一杯薄荷茶就是最好的舒緩，也是在旅程中比較容易找到的簡單茶療！在中東國家，他們會以新鮮薄荷葉沖茶，再加上蜂蜜或砂糖；而在歐美國家，薄荷茶亦非常常見普遍，假如你在旅程中感覺自己身體有熱，如頭痛、口瘡及喉嚨痛等，又似作感冒的話，不妨喝一杯薄荷茶讓身體醒醒神、清涼一下！
薄荷﹣性涼，有宣散風熱和透疹的作用，能舒緩風熱感冒而起的頭痛目赤、喉嚨不適、口瘡、熱咳黃痰、牙痛等症狀，對於風疹和消化不良也有舒緩作用，亦可令口氣清新。要注意陰虛體質人士不宜多服。
Mint
Not … Read the rest
【皮膚痕癢】慎入痕癢地雷！其實之前分享過的發物都不宜食用。
五大愈食愈痕食物：海鮮、牛奶、雞蛋、茄子、菇……
中醫理論有「發物」的說法，有些會發風、發濕等，敏感體質的人進食了這些食物就特別容易引發痕癢。所以，不想忍受皮膚痕癢之苦，注意飲食尤其重要。在皮膚發癢時更需要戒口。
有殼海鮮－蝦、蟹等多屬發物，特別容影易誘發皮膚過敏如濕疹、蕁麻疹、暗瘡等皮膚問題。
牛奶－中醫認為牛奶有滋潤成份，如體內有濕者飲用會增加脾胃負擔。
雞蛋－雞蛋本身是含有大量蛋白質的高脂類食物，屬「發風」之物。
菇－屬性偏涼。菇類為動風食品，會加重皮膚敏感、痕癢症狀不宜服用。
茄子－屬性偏涼，同樣屬發物，升發和散氣，對脾胃虛寒來說的人不宜，當脾胃受損身體就會積濕。… Read the rest
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