煲湯有人喜歡加肉煲，貪其可以提味亦令湯水更濃，除了豬肉還有甚麼肉類選擇呢？夏天屬火，宜選擇屬性平和的肉類，可以考慮鷓鴣和鵪鶉，兩種都是高蛋白質而少脂肪的家禽，牠們的補益五臟功效尤其適合病後調理、小兒肺脾虛弱等症狀飲用。
鷓鴣性平，有補五臟、益心神、開胃口的功效，適合脾胃氣虛、食慾不振者食用。
鵪鶉性平，有「動物人參」之稱，具補益五臟及補氣養血的功效，適合營養不良、血虛頭暈人士服用。
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【簡易暖胃炒米水】
中醫理論認為白米有補中益氣、健脾養胃等作用，將白米在白鑊中炒至金黃色，然後沖泡成炒米水，健脾胃之餘更能暖胃袪寒、溫暖四肢，尤其適合陽虛、血虛、氣虛體質等怕冷人士，亦適合懷孕及坐月媽媽飲用，不過要注意如果身體有偏熱症狀，例如喉嚨痛、口乾、口臭、大便偏硬等則不宜飲用。
炒米做法簡單，先將白米洗淨鋪平晾乾，以小火燒熱白鑊，加入白米炒至金黃色及有香味，盛起放涼即可使用，亦可預先放入茶袋中方便沖泡，更可製作不同口味和功效的炒米水，例如加入香茅、陳皮、南棗等。沖泡好的炒米水宜一天內飲完，不要過夜以免變質。
香茅薑炒米水
功效：暖胃驅寒，健脾祛濕，紓緩怕冷、困倦、容易腹瀉等寒濕症狀。
材料：香茅1支、檸檬2片、生薑2片、炒米2湯匙或炒米水粉1包、冰糖適量
做法：材料洗淨，香茅以刀背輕輕拍碎，切段備用。保溫瓶內加入1000毫升熱水，加入所有材料泡5分鐘即可。此茶能反覆沖泡至味淡。
桂花南棗炒米水
功效：暖胃驅寒，紓緩手腳冰冷、全身怕冷症狀。
材料：桂花1茶匙、南棗4枚、炒米2湯匙或炒米水1包、黑糖適量… Read the rest
【美甲是一條不歸路】
美甲令人上癮，因為看慣漂亮的Gel甲，就不習慣指甲赤裸裸的模樣，但頻繁Gel甲容易令指甲又軟又脆弱！Gel甲實在要適可宜止，不妨從中醫角度了解養甲方法，以及處理惱人倒刺的小貼士。
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How to apply gel … Read the rest
【多數由髮型師發現的病症】
頭髮無故脫落一塊，就如給被鬼剃去一樣，「鬼剃頭」近期成為了被受關注的病症，中醫認為患者臟腑和情緒健康都出現不平衡情況，為你介紹實用調理方法，以及拆解治鬼剃頭偏方究竟有沒有用。
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Can Alcopeia … Read the rest
【新年吃甜】有新一年甜甜蜜蜜的意思
⭐賀年糕點甜品宜淺嚐
⭐進食過量惹痰濕
甜品是一頓飯的完美句號，在新年亦寓意甜甜蜜蜜，立即學做多幾款應節甜品，包括有補氣養血功效的紅棗糕、香脆的懷舊花生糖，以及人氣台式甜品芋圓及地瓜圓，中醫為你分析各款甜品的功效，吃甜品也能輕鬆養生。
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Simple New … Read the rest
【新年到】一年一度滿足購物慾的時候
⭐海味識買也要識得處理
⭐食材再貴也要配合體質食用
開始辦年貨了嗎？中國人過年有辦年貨的習俗，購買鮑參翅肚等貴價食材，炮製美味佳餚，寓意來年豐衣足食。這些貴價海味功效如何？甚麼人適合食用？如何烹調食用才對得起價錢不浪費？齊齊來研究一下吧！
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Lunar New … Read the rest
【眼皮會跳】小時候好怕右眼眉跳
⭐心慌慌怕有壞事情發生
⭐或者有人講你壞話
你試過「眼眉跳」嗎？即眼皮頻密地跳動，有時連眉也在跳，這種輕微的跳動有點令人心神不安，難怪不少人都將這種現象訴諸迷信，認為是預測吉凶的先兆。原來從中醫角度來看，眼眉跳是反映臟腑的健康狀況。
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Eye twitching … Read the rest
【敏感人生】夏天是濕疹容易發作的日子
⭐汗水會刺激皮膚
⭐護理得當就能享受運動
#星期三CheckCheckMail
濕疹爆發做運動有助祛濕
Bonnie：「夏天到濕疹又爆發，因為怕出汗會「行氣活血」令濕疹問題更嚴重，所以一直不敢做運動。」
CheckCheckCin：中醫理論中濕疹屬於「濕瘡」的範疇，濕疹患者身體多偏向痰濕、濕熱體質，脾虛濕重或血虛風燥。濕疹爆發期是可以運動的，運動能使體內氣血運行暢順，但不會加重濕疹症狀，反而流汗是很好的祛濕方法，能加速濕疹痊癒。剛運動後或許感到皮疹很癢，那是因為身體還有點熱，讓痕癢感覺更明顯而已，只要盡快將汗水擦乾，換去濕透衣服，痕癢感覺就會好轉。另外也要注意補濕，洗澡後為皮膚塗上潤膚乳。壓力也是濕疹爆發的源頭，做運動既可排濕又可減壓，運動產生的安多酚能讓人保持心情愉快，快開始你的運動計劃吧！
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【打卡世代】變白不一定靠P圖！
⭐P圖效果千篇一律
⭐素顏上鏡最勇敢
#星期二提升正能量
自拍美照不求人
替膚色內置「仙女光」
人總愛看美的東西，近年大家都習慣影相後P圖，除了裁剪相片、補救光源不足、調校色溫等問題，更重要是美顏瘦身功能，按幾個鍵就能改善面色、去痘、去黑眼圈，再加個濾鏡就好像散發「仙女光」一樣！勸喻大家別過份沉溺在P圖的世界中，根據中醫理論，面上症狀正在反映你臟腑氣血的盛衰，好好調理身體就能改善皮膚狀況，讓自己內置「仙女光」，到時真人和上鏡都一樣省鏡。
3大常見壞面色
1）症狀：膚色黯沉、沒有光澤、伴隨色斑
原因：氣血運行不暢… Read the rest
【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯八種體質的典型職業】
⭐你知道自己是甚麼體質嗎？
⭐有你的寫照嗎？
#星期日輕輕鬆鬆一分鐘
氣滯人：?藝術家 （自我要求高）
血瘀人：?去印膏測試員 （暗瘡蚊叮易留印）
痰濕人：??床褥測試員 （懶惰不願動）… Read the rest
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