【水果養生】又到了荔枝當造的季節
【水果養生】又到了荔枝當造的季節
#明知多吃上火但美味不能擋
#桂味妃子笑糯米糍掛綠都一樣香甜
#星期六放輕鬆
鹽水浸荔枝不上火？… Read the rest
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【育兒Q&A】米水不是肥仔水！
【育兒Q&A】米水不是肥仔水！
#每個寶寶都有自己的生長速度
#健康不一定要胖胖的
#星期三問題多多
米水不宜開奶粉
在職媽媽：「BB剛滿一歲體形偏瘦，一直貼著生長線底部，用米水開奶會有助吸收長肉嗎？」
CheckCheckCin：中醫理論認為小兒「臟腑嬌嫩，形氣未充」，小朋友五臟六腑尚未完全發展成熟，容易有脾胃虛弱的情況出現，未能正常吸收吃下去的食物營養，所以出現「唔長肉」的情況。坊間一直流傳用米水開奶粉給小兒飲用，聲稱有增磅甚至清熱的功效，然而並不建議這樣做，沖泡配方奶粉宜跟從奶粉包裝上的指示，即是加入清水沖泡，並且與米水分開飲用。
用紅米、白米及生薏米煲煮而成的米水，屬性平和，適合男女老幼飲用，小兒1歲開始已可飲用，最初可由每天飲一小杯約60毫升開始，可以補氣健脾胃，改善小朋友營養不吸收的情況，亦能紓緩嬰兒嘔奶、消化不良甚至腹瀉等症狀。
健脾胃朝米水
材料：紅米2湯匙、白米半湯匙、生薏米半湯匙… Read the rest
【回家喝湯】一碗窩心的住家湯滋養身心
【回家喝湯】一碗窩心的住家湯滋養身心
平和湯水老少咸宜
根據中醫的四氣理論，所有食物皆分為寒、涼、溫、熱和平性，進食時按自己偏寒或偏熱的體質去選擇食物，就可達致身體平衡的效果，那麼想煲一煲湯全家飲用，又該如何處理呢？最簡單的方法就是選擇屬性平和的食材煲湯，例如夏天想煲湯清熱祛濕，除了選用屬性寒涼的冬瓜，也可以選擇具利水消腫、健脾益胃功效的節瓜，它是冬瓜的一個變種，但不似冬瓜般寒涼， 屬性平和，煲出來的湯水任何體質均適合飲用。
屬性平和的煲湯蔬果：椰菜、節瓜、佛手瓜、木瓜、紅菜頭、紅蘿蔔、粟米、薯仔、蓮藕、番薯、木耳、雪耳/黃耳、蟲草花、淮山、百合、蓮子、芡實 、猴頭菇、冬菇、紅豆、黃豆、扁豆、眉豆、赤小豆、無花果、蘋果
屬性平和的煲湯肉類：豬、烏雞、鵪鶉、鴿… Read the rest
【孕期好吃】做個有智慧的孕媽媽
【孕期好吃】做個有智慧的孕媽媽
對腸胃好的燕麥
「我懷孕4個月，適合飲哪款紙包米水？」
「紙包夕米水、紙包紅豆米水、紙包燕麥米水均不含薏米，適合孕婦飲用啊。」
「懷孕可以吃燕麥嗎？網上流傳說會滑胎的！」
網絡力量很強大，強大到不少流言及謬誤都傳到言之鑿鑿，看到「滑胎」二字真的嚇怕不少準媽媽。準媽媽們為安全計當然寧可信其有，結果冤枉了健康有益的燕麥了。
從中醫角度來看，燕麥性平，味甘，具補脾益氣、止虛汗的作用，它含有豐富纖維，有滑腸通便作用，滑腸並不會導致滑胎，如果孕媽媽有便秘煩惱，不妨多吃燕麥啊！惟注意不要食用過量，否則容易因消化不良或引致脹氣。… Read the rest
【中醫小知識】日常飲食你吃對了嗎？
【中醫小知識】日常飲食你吃對了嗎？
#簡單根據寒熱平選擇食物
#自己做自己的醫師
#星期一BlueMonday
認識食物四氣理論
中醫理論中有「四氣五味」之說，四氣又稱四性，是指藥物和食物分為寒性、涼性、溫性和熱性，加上不寒不熱的平性，有人稱為五性。所謂「藥補不如食補」，了解食物的屬性，有助我們認識如何以食物養生。中醫有「寒者熱之，熱者寒之」的理論，屬性寒涼的食物，多具清熱瀉火、滋陰生津的功效，適合有熱症或陽氣旺盛者食用；屬性溫熱的食物，多具有溫補散寒的作用，適合有寒症或陽氣不足者食用。而屬性平和的食物，則任何體質的人皆適合食用。
除了配合個人體質，食物屬性也要與四時氣候配合，寒冷季節要少吃寒涼食物，炎熱季節要少吃溫熱食物，以配合中醫學的「天人相應」觀。
?身體偏熱的表現：口乾、眼乾、喉嚨痛、口瘡、暗瘡、便秘
❄身體偏寒的表現：怕冷、手腳冰冷、臉色蒼白、 身體局部疼痛、大便稀爛… Read the rest
【湯水養生】坊間很容易買到清補涼湯包
【湯水養生】坊間很容易買到清補涼湯包
#配搭適當瓜果同煲四季皆宜
#用來煲糖水一樣得
#星期五湯水
初夏清補涼湯健脾祛濕
「清補涼」為廣東一帶地區的家常湯水，坊間很容易買到預先包裝好的湯料，一般包含淮山、蓮子、芡實、薏米、沙參、玉竹等材料，具清熱、平補及涼潤的功效，故曰「清補涼」。這款湯很適合初夏潮濕天氣飲用，可健脾祛濕，養陰生津，消除潮濕帶來的怠倦感，養好脾胃，祛濕更能事半功倍。煲湯時自行加入瓜果或肉類等材料，即能成為一家大小都適合飲用的美味湯水。
夏日當造瓜類小貼士：
適當地添加夏天當造的瓜類如冬瓜、佛手瓜或節瓜等。
節瓜紅蘿蔔清補涼素湯
功效：健脾益胃，強身防病，適合夏天感覺睏倦，渾身無勁時飲用。… Read the rest
【愛美代價】表面淡定內裡好㷫
【愛美代價】表面淡定內裡好㷫
#請珍惜每位為你精心打扮的她
#扮靚的黑暗背後
#星期六放輕鬆
女生們的夏日煩惱
「女人味～女人味～女人的身分這樣美」一到夏天，女生翻箱倒櫃找出所有清涼戰衣，誓要靚絕整個夏季。不過自信亮麗的臉容背後，原來花了不少心機，你又有沒有遇到以下的夏日煩惱呢？
-髮型不持久，瀏海出油變barcode頭，髮尾遇濕氣更會亂翹
-化妝不持久，大汗淋漓妝也溶掉，要不時以紙巾吸油吸汗
-天氣悶熱難掩煩躁情緒，怕亂發脾氣
-為了穿清涼衣物，要努力除腋毛、手毛及腳毛… Read the rest
【健身風潮】增肌不是只靠狂吃雞肉
【健身風潮】增肌不是只靠狂吃雞肉
#其實要先養好脾胃
#身體不吸收吃甚麼都是白吃
#星期五湯水
增肌要先健脾胃
有人做運動為瘦身，但近年更多人做運動是為「操肌」，見到不少男明星操肌後脫胎換骨的模樣，真是令人羨慕不已！你又開始操肌，我又努力操肌，明明跟足教練指示，但一段時間過後但卻發現自己肌肉並無明顯增長，究竟是哪裡出的錯？從中醫角度來看，「脾為氣血生化之源、主肌肉，脾氣虛則肌肉失養」，說明了，脾胃虛弱，肌肉會較鬆軟。因此，脾與肌肉的關係十分密切。所以「操肌」之餘，也要調脾胃。
健脾胃湯水小貼士：
適當地添加健脾胃食材如薯仔、蓮子、芡實、茯神、扁豆衣等。
淮山佛手瓜黃豆湯
功效：健脾益胃，增強體質，適合脾胃虛弱的人飲用。… Read the rest
【超方便運動】今日就嘗試靜靜地動起來
【超方便運動】今日就嘗試靜靜地動起來
#多動有助血液循環
#不知不覺間收緊肌肉線條
#星期二正能量
辦公室坐著做微運動
運動的好處多籮籮，但作為繁忙的都市打工仔，每天長時間被綁在辦公室座椅上，放工後的時間只足夠吃個簡單晚餐就要睡覺，做運動談何容易？但這不代表要放棄自己！中醫古籍《黃帝內經》曾提及「久臥傷氣，久坐傷肉」，久坐不動會令肌肉越來越無力，如果受時間地點限制，我們就在可以動的範圍內動起來！看看以下四招，讓你在辦公室無聲無息地動起來。
第一招 小腿拉筋
提起一邊腳，膝蓋伸直，將腳板立起，腳趾朝天維持10秒，然後另一隻腳重覆動作。
第二招 … Read the rest
【護膚教室】媽媽都想擁有白滑嫩肌
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如何不做黃面婆
「黃面婆」是家庭主婦的俗稱，其實媽媽們為家庭勞心勞力，卻換來這樣的稱呼實在不公平啊！中醫理論著作《黃帝內經》記載女生「五七(35歲)陽明脈衰，面始焦，髮始墮。」人衰老是自然定律，但如果發現面色特別黃的話，就要注意是否脾氣虛弱的症狀了，因為「脾氣虛，皮膚枯」，脾虛弱就會令皮膚枯黃無光澤，所以要鼓勵媽媽健脾胃，從中醫角度來看，黃色對應脾，不妨多進食黃色食材，同時避免進食生冷、煎炸、甜食；早上9時至11時是脾經循行時間，每天在此時飲用米水有助養好脾。
拒絕做黃面婆飲食調護：
– 適量進食健脾食材如小米、淮山、扁豆、茯苓、黨參、粟米、黃豆、燕麥
– … Read the rest
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