【癌字三個口】健康從飲食開始

【癌字三個口】健康從飲食開始

#此醣不同彼糖
#多醣體可增強免疫力及抑制腫瘤細胞生長
#星期四食材

健康從飲食開始
不少人聞癌色變,所以坊間不少食物都標榜防癌、治癌以增加銷路,究竟哪些食物真正有防癌作用呢?研究發現含有多醣體的食材,能抑制腫瘤細胞的生長及轉移,以達致防癌的功效,海參、黑木耳、雪耳、花膠等坊間推祟備至的「防癌食材」都是含有多醣體。雖然聲稱這些食材有防癌功效,但還是要配合體質進食,例如黑木耳能活血,適合血瘀體質人士,但氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱則不宜多吃;雪耳、海參、花膠都有滋陰作用,但滋補過度卻容易生濕。

從中醫角度來看,人體內氣血運行不暢通,體內存在著氣滯、血瘀、寒凝、濕聚等情況,就會形成癌症易發的體質,所以防癌的先決條件是注意調理身體,飲食清淡而均衡,少吃肥甘厚味、辛辣、煎炸、燒烤、醃製食物,作息定時,適量運動,並應該諮詢醫師辨證論治,對症下藥。

黑木耳 — 性平,有滋養益胃、涼血、活血的功效,適合血瘀體質人士,但氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱則不宜多吃。… Read the rest

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