【冬日美食】雞煲加火鍋放題是超超超邪惡組合

【冬日美食】雞煲加火鍋放題是超超超邪惡組合

⭐體質偏熱人士要適可宜止
⭐脾胃虛弱的人也要量力而為啊
#星期一踢走BlueMonday

雞煲火鍋飲食宜忌
近年流行吃雞煲火鍋,先吃味道香濃的雞煲,然後加湯成湯底,繼續打邊爐大快朵頤。雞煲主要材料為雞件,配以薑、蔥、蔥頭、蒜頭、洋蔥、芫茜等配料,再加上多種醬料炒製而成,從中醫角度來看,雞性溫,能補益氣血和暖胃,適合氣血虛弱、陽虛及虛寒體質人士食用,常見症狀為面色偏白、容易頭暈、氣短、皮膚乾燥等。除了雞,雞煲中的配料亦是屬性溫熱的食材,如果本身是濕熱或陰虛體質、容易上火人士,進食雞煲情況猶如火上加油,會加重口乾口苦、出暗瘡、體味重、便秘等症狀。
雖然雞煲比較適合氣血虛弱人士食用,但要注意避免用雞煲的湯來灼煮蔬菜,因為雞煲湯底非常油膩,用來灼蔬菜只會成為吸油工具,不如之後再多喝水、吃蔬菜、水果平衡過來。

✔️CheckCheckCin 美茶推介:熱氣
材料:雞蛋花、胎菊、白花蛇舌草… Read the rest

【肌膚自救】冬天皮膚痕癢不是必然

【肌膚自救】冬天皮膚痕癢不是必然

⭐注意飲食避開動風發物
⭐沖涼留意水溫及時間
#星期三CheckCheckMail

熱水浴越沖越痕
靜香:「冬天到我喜歡用比較熱的水沖涼,身上的痕癢會暫時紓緩,但沖涼後又痕起來,怎麼辦?」

CheckCheckCin:冬天冷冰冰,沖個熱水浴的確很舒服,但熱水浴止痕只是一時之快,太熱的熱水會令皮膚表面失去脂質,皮膚會變得更為乾燥,人體正常體溫介乎攝氏36至37度,沖涼水溫以接近體溫的攝氏35至38度為佳,不宜高過攝氏42度,尤其浸浴的話更要注意,太高水溫會讓血壓上升,造成心臟負擔,水溫過高加上浸泡時間過長容易導致暈倒昏迷、心臟缺血缺氧等情況,所以浸浴時間以不多於20分鐘為佳。沖涼後宜立即抹乾,趁身體還濕潤時塗上潤膚乳來鎖住水分。很多人身體痕癢的原因為濕熱,適量進食清熱祛濕的食材,同時避免進食辛辣、海鮮、煙酒等動風發物,有助紓緩疜症狀。

地膚子白癬皮茶
功效:清熱化濕止痕,紓緩皮膚泛紅、發熱痕癢等症狀。
材料:地膚子10克、白癬皮10克�… Read the rest

【中醫看耳】你是不是借了聾耳陳隻耳?

【中醫看耳】你是不是借了聾耳陳隻耳?

⭐聽歌時聲量愈調愈大
⭐有發現長壽的人耳朵都比較厚長嗎?
#星期五湯水

突然耳塞也因為痰濕
耳朵是人體的感覺器官之一, 耳塞或聽力突然下降, 可怕程度可想而知,以為是耳朵出現問題,西醫檢查後卻沒有發現,而從中醫角度來看,這可能與脾胃虛弱及痰濕內阻有關,更會出現頭痛、目眩頭暈、胸悶噁心等症狀。日常要多注意健脾袪濕,平日飲食也要避免進食高脂油膩,治療上宜先諮詢註冊中醫師。

健脾袪濕湯水小貼士:
適當地添加健脾袪濕的食材如薏米、扁豆衣、赤小豆等。… Read the rest

【見字飲水】飲水宜小口小口緩緩地喝

【見字飲水】飲水宜小口小口緩緩地喝

⭐成年人每天需要飲用約1.2公升水
⭐湯水和食物當中的水份也計算在內啊
#星期三CheckCheckMail

自製健康有味水
男朋友:「女朋友不喜歡喝水,我想自製一些養生茶包給她每天飲用,例如紅棗茶,希望有甜味能讓她多喝水。」

CheckCheckCin:當你的女朋友很幸福呢!養生茶包這個主意很好,但要注意使用的食材屬性,例如你提及的紅棗,屬性偏溫,它能養氣補血,比較適合氣血虛弱人士食用,症狀包括氣短、面色偏白、容易感冒、頭暈、心悸等,可以配搭有理氣解鬱功效的茉莉花茶;還有紅糖薑炒米水,紅糖有健脾暖胃、散寒活血的功效,薑能溫中散寒,最適合怕冷的女生飲用。
相反,如果女朋友本身氣血充足,個性火爆性急,容易出現偏熱症狀例如喉嚨痛、暗瘡等,就要炮製涼性的茶包給她飲用,例如梨乾綠茶,梨子可生津潤燥,綠茶能清熱;亦可飲用我們出品的「熱氣茶」,有清熱解毒的作用。長遠還是要鼓勵她多喝水,例如送她一隻漂亮的杯或保溫瓶,間中短訊提示她見字喝水吧!

【寒底人】秋季養生茶包
紅棗茉莉花茶… Read the rest

【蟹季來了】你真的懂得如何正確品嚐大閘蟹?

【蟹季來了】你真的懂得如何正確品嚐大閘蟹?

⭐大閘蟹蟹膏吸引但要適可而止
⭐吃蟹是需要一杯柚薑米水
#CheckCheckVlog

每年9-12月是大閘蟹狂迷最興奮的時刻,大閘蟹到會、大閘蟹放題、大閘蟹盛宴,到處也飄著大閘蟹蟹膏的香氣。但你真的懂得吃大閘蟹的秘訣嗎?一不小心吃錯部位,對身體會有影響!

我們再次出動公司隊員,在 Cinci 指導下學習食蟹宜忌!還傳授食蟹必備的飲品及醬料食譜,讓你吃得過癮又放心!

#CheckCheckCin #CheckCheckVlogRead the rest

【合時湯水】秋天是養肺的季節

【合時湯水】秋天是養肺的季節

⭐要補氣先補脾
⭐消化吸收功能好氣血才會好
#星期五湯水

秋日補氣健脾湯
秋天宜養肺,因為秋天對應的人體臟腑為肺,秋氣與人體的肺氣相通,秋燥容易傷及肺陰,令人出現口乾舌燥、鼻咽乾燥、乾咳等症狀。肺氣不足的人容易出現反覆感冒、多汗、怕風、容易疲倦等症狀,連進行行山這類低強度活動,都可能出氣短、頭暈的情況,就需要好好養肺,適量進食有補氣健脾作用的食物例如人參、花旗參、淮山、北芪、紅蘿蔔、山藥等。平日宜飲食清淡,多喝溫水,忌吃生冷、重口味及辛辣食物。平日可以多按足三里穴,有補中益氣、通經活絡、激發氣血生化及運行的作用。

補氣健脾湯水小貼士:
適當地添加補氣健脾的食材如靈芝、黨參、海底椰、栗子等。

太子參沙參無花果湯
功效:補氣潤肺健脾,紓緩口乾、容易乾咳等症狀。… Read the rest

【性教育】男生青春期的回憶

【性教育】男生青春期的回憶

⭐洗床單是每個男生必經的階段
⭐早上撐起的傘子
#星期三CheckCheckMail

夢遺和晨勃正常嗎?
初中生:「夢遺和晨勃都讓我好尷尬,是正常的嗎?」

CheckCheckCin:中醫典籍《黃帝內經》曾提及:「二八腎氣盛,天癸至,精氣溢瀉」,男生到了青春期, 早在9至10歲,以至15至16歲左右就具備製造精子的能力。「夢遺」是指睡眠時有射精的生理現象,青春期的男生相對敏感,因此很常見,有時候被外來因素刺激到陰莖,如內褲較緊等,也可能引致射精。如果情況太頻密,例如每星期兩次或以上,伴有腰腿痠軟、頭暈失眠、精神萎靡等症狀,有可能是腎氣虧虛、肝火旺盛、陰虛火旺或濕熱所致,宜就醫治理。

其實男性在睡覺時,血液會如常流過生殖器官多次,所以睡眠時有勃起情況實屬正常的,而「晨勃」就是碰巧睡醒時是勃起狀態,有晨勃不代表不正常,而沒有晨勃也不一定時陽萎的表現。但與夢遺一樣,如果次數太過頻繁而且伴有不適症狀,就需要求診就醫了。

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【轉季皮膚】秋風一吹皮膚就開始痕?

【轉季皮膚】秋風一吹皮膚就開始痕?

⭐用長袖衫遮蓋紅腫抓痕
⭐可用片糖水沖涼滋潤乾燥皮膚
#星期三CheckCheckMail

四肢痕要養血潤膚
周小姐:「每逢秋冬我的四肢就會痕癢,忍不住不斷抓,嚴重時皮膚好像蛇皮一樣有小片狀,有時痕癢得難以入睡。」

CheckCheckCin:皮膚痕癢、皮膚乾燥粗糙有如魚鱗狀,觸摸時有棘手感覺,是中醫理論中「肌膚甲錯」的症狀,多見於血虛氣弱人士身上,例如血虛體質,伴隨症狀為面色偏白、口乾、心悸、容易頭暈、脫髮、指甲容易折斷、手足麻痹、大便偏硬等,血虛人士因氣血不足,體內血液未能濡養肌膚,引致皮膚乾燥、瘙癢,想改善症狀需要養血潤膚、滋陰生津,因為改善血液循環,痕癢便得以紓緩,可以適量食用紅棗、當歸、生地、熟地、北茋、黨參、黑豆、紅豆等食材。避免發物及喝酒、洗澡時水溫不宜太高,記得抹乾身上水份後塗抹一層潤膚乳,都有助紓緩痕癢症狀。

沙參玉竹防風茶
功效:滋陰養血、清心安神,紓緩血虛症狀。
材料:沙參12克、玉竹12克、防風9克… Read the rest

【中秋聚餐】舉杯邀明月

【中秋聚餐】舉杯邀明月

⭐中秋月下小酌更好氣氛
⭐要學會盡興而不傷身
#星期三CheckCheckMail

防宿醉飲酒貼士
周先生:「中秋假期已約好朋友相聚,每次多喝幾杯第二天醒來就頭痛想嘔很辛苦,有方法預防嗎?」

CheckCheckCin:頭暈頭痛、嘔心欲吐、口乾等都是宿醉常見的症狀,中醫理論認為適量喝酒能行氣活血、溫陽補血,然而飲酒過量就會傷神耗血,導致出現暗瘡、口臭、小便深黃等濕熱症狀。酒量人人不同,記得量力而為,想減少宿醉的症狀,要避免空腹飲酒,速度亦不要過急;喝酒時少吃燒烤、油炸等熱性食物;喝酒後多喝水補充水份,不要立即沖熱水涼,以免氣血過度運行導致頭暈等不適。如果有宿醉症狀,可以適量進食柚子、梨、西瓜、香蕉、蘋果或橙,因為這些水果都有解酒作用。或者沖泡一杯花旗參梨乾茶,有醒酒、紓緩宿醉不適症狀。

花旗參梨茶
功效:醒酒,紓緩酒後不適如頭重欲吐、無胃口等症狀。
材料:花旗參1湯匙、梨乾3-4片… Read the rest

【變成半月經?】如何令生理期變得有規律?

【變成半月經?】如何令生理期變得有規律?

⭐早到會令人措手不及
⭐月經紊亂甚至影響卵巢健康
#星期二提升正能量

經期早到好困擾?
月經遲到固之然令人擔心,一個月還未過去月經又再來?如果連續兩三個週期月經都提前一週以上來到,就要注意這是身體向你發出求救訊號!月經提早前來在中醫理論稱為「經行先期」,是指月經週期縮短到21至23日內,甚至一個月來兩次。想對症下藥,除了要留心月經的流量、顏色等特徵,也要看有沒有明顯的伴隨症狀,以分辨經行先期的成因。如果症狀持續就建議諮詢註冊中醫師意見。

晚睡嗜辣陰虛型
症狀:頭暈、心悸、失眠、腰痠、手足心熱等
月經特徵:月經量少、色紅、無血塊
調理方法:清熱滋陰,適量進食雪耳、百合、枸杞子、花旗參、雪梨等,忌吃辛辣、油膩、偏熱性食物,忌晚睡熬夜。… Read the rest

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