落無花果還是蜜棗？?
落無花果還是蜜棗？?
#其實兩種都可以增添湯水甜度
#便秘者可以揀無花果
#食材星期四
蜜棗 vs 無花果
想湯水更鮮甜，不少人都會選擇加兩粒蜜棗，但又有人說加無花果更滋潤有益，究竟哪種更好？其實兩者都能令湯水更清甜。假如你想汲取較少糖分，不妨以生曬無花果代替，由於沒有精製過，甜度相對較低。
蜜棗﹣ 蜜棗由青棗切割多次後以白糖煮過再曬乾而成。性平，能生津潤燥。適合各種體質。… Read the rest
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Tag: 長者
我記得以前有位好重體臭的朋友，我就是開不了口讓他知道…
我記得以前有位好重體臭的朋友，我就是開不了口讓他知道…
媽媽有體臭？
大家多以為體臭多出現在男士身上，因為他們本身的油脂和汗水分泌較多，體味較重。除了遺傳，體質是另一個原因。因此如果平日飲食不節，男女老少都有可能出現體臭問題。媽媽照顧孩子壓力大，晚上多睡得不好，身體容易出現偏熱症狀，遇上天氣炎熱又要顧孩子、打理家頭細務、洗燙、煮菜，大汗淋漓的，這樣天氣與體質作一個內外呼應，體臭問題很容易就出現。媽媽們除了要注意適量清熱袪濕，亦記得擦止汗劑！
Mom has BO?
Most … Read the rest
人人都會熱氣
微調日常生活飲食習慣就會病少啲??♀️
微調日常生活飲食習慣就會病少啲??♀️
CheckCheckCin經常提大家要「治未病」，其實這個概念來自《黃帝內經》，意思有三，第一是在未生病前做好預防性治療，減低發病的機會，亦即是俗語中的「養生」；第二是及早治療，當已發病時要盡早治療，同時治未受影響的臟腑；三是防止疾病的復發。「民以食為天」，飲食跟我們日常的生活息息相關，選擇適合自己體質的食物是養生最有效和基本的一環，再改善不良習慣，就可簡單做到「治未病」！
How do you treat before you … Read the rest
煲湯第一樣要知道的～
煲湯第一樣要知道的～
#煲湯同做人一樣要文武兼備
#煲湯新手要認識
#CheckCheckCin
煲湯主要分兩種火喉，就是文火和武火。其實很多時都會先以武火（即是大火）煮至水滾，再轉文火（小火）慢煮。
武火﹣火力大而猛，電磁爐調校至最大。
文火﹣火力小而緩，電磁爐約1﹣3號火。
What heat should … Read the rest
胃容易唔舒服就唔好食十穀米喇～
胃容易唔舒服就唔好食十穀米喇～
#先check體質後保健
#啱人地未必啱自己
#CheckCheckCin
食粗糧是近年的健康潮流，如十穀米和蕎麥等，身邊有不少人貪健康而改食粗糧，然後就出現便秘問題。原來五穀粗糧不是人人啱食，假如你本身脾胃虛弱，消化能力不佳，一時間吸收大量的纖維，自然難以「路路暢通」，保健也要對症下藥，先了解自己的體質，再配合飲食才可收養生之效。老年人、小兒、脾胃虛弱者都不宜吃十穀米。小米及白米都是脾胃虛弱者的好選擇。
Not seeing any bowel movement … Read the rest
含住啖飯唔好講野～??
含住啖飯唔好講野～??
#少說話多做事
#留返啖氣食多碗飯
#CheckCheckCin
記得細細個嗰時，阿媽成日叫我地食飯唔好講野，原來好有根據。孔子說：「食不語，寢不言。」除了有關禮儀，背後也包含中醫理論，因為專心進食可有助吸收！食飯時把氣集中在脾胃，這個時候開口說話就會「嘥氣」，因為說話會動用氣，而且大腦運作消化系統時又要兼顧說話，大腦就會和脾胃爭氣血，影響消化功能。而且一不小心吞下空氣，更可能嗆到。所以話，少說話多做事幾時都最好！
❉Mothers always tell young kids … Read the rest
睡前先順時針按摩肚子約100次，以肚臍為中心點，每天睡前搓下個肚仔，就可以簡單預防便秘！⚇⚉
睡前先順時針按摩肚子約100次，以肚臍為中心點，每天睡前搓下個肚仔，就可以簡單預防便秘！⚇⚉
#老少咸宜
#搓下肚仔通便又得止瀉亦得
#CheckCheckCin
▶︎暢便－順時針按摩肚子
▶︎止瀉－逆時針按摩肚子
Massage your stomach in … Read the rest
無記性無耳性口多多，何時才能期望一一改過??♀️??♂️
無記性無耳性口多多，何時才能期望一一改過??♀️??♂️
#上一分鐘話做下一分鐘已忘記
#要好好利用手機記住一閃即逝既諗法
#CheckCheckCin
即記憶減退，遇事善忘的一種症狀。中醫理論認為心、脾、腎不足都會影響到。常見原因會是都市人工作太上心、或因性格關係而經常過份思慮，或當上新手媽媽以後未有調補腎精而容易出現無記性及精神恍惚等現狀。
▶︎益志安神茶療：
材料：遠志、 石菖蒲 、茯神各10克
做法：將藥材剪碎，其他材料洗淨。以800毫升水，武火煮滾後轉文火煮30分鐘。此茶療煮一次後可倒入保溫瓶反覆沖泡至味淡。建議連續飲用兩天。… Read the rest
成日聽要戒生冷但其實唔知咩係生冷嘢?????
成日聽要戒生冷但其實唔知咩係生冷嘢?????
#生冷野會損傷脾胃
#基本養生由生活習慣做起
#CheckCheckCin
生冷嘢有依啲??♂️
1. 刺身、壽司
2. 沙律
3. … Read the rest
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