【星期五湯水-粟米紅蘿蔔牛蒡核桃湯】喝一碗湯,舒緩熱氣帶來的不適!

【星期五湯水-粟米紅蘿蔔牛蒡核桃湯】喝一碗湯,舒緩熱氣帶來的不適!

#熱氣飲呢啲
#飲完舒服曬
#星期五湯水
#男 #女 #常見都市病 #我疲憊 #我枯燥 #素湯Read the rest

【星期五湯水-粟米猴頭菇陳皮花生湯】

【星期五湯水-粟米猴頭菇陳皮花生湯】

#胃脹脹又點瞓得好
#胃不和則卧不安
#是時候戒宵夜了
#星期五湯水

睡得舒適湯水
對於不少打工仔來說,晚飯時間相對較夜,脾胃沒有足夠時間消化運化,人已在床上準備休息了,脾胃還在工作中,又怎會睡得好?長期飲食不定時及飲食不節都會傷害脾胃。中醫理論認為「胃不和則卧不安」,脾胃不好,很多時候也會令睡眠不安寧。 趁著週末來煲一個健脾益胃的湯水,調理好腸胃,改善睡眠質素!

粟米猴頭菇陳皮花生湯… Read the rest

【星期五湯水 – 淮山蓮子紅豆紅腰豆湯】

【星期五湯水 – 淮山蓮子紅豆紅腰豆湯】

#星期五湯水
#養氣血健脾胃
#養好氣血減齡五年
#氣血好化妝品也省掉

面色紅紅湯水
氣血不足,雙眼怎能炯炯有神?頭髮怎能烏黑動人?皮膚又怎能散發光澤?趁著周末,不妨抽少少時間煲煲這個健脾養氣血的面色紅紅湯水,這湯更有舒緩容易腹瀉、勞累、思慮過度,非常適合公私兩忙的都市女性。忙著家庭和工作之時,也要好好照顧自己!

淮山蓮子紅豆紅腰豆湯… Read the rest

【星期五湯水- 慳家廚餘湯水】

【星期五湯水- 慳家廚餘湯水】

#每樣剩少少又煮唔到一個餸
#一煲過煮雜菜湯慢慢飲
#慳家不浪費又有益
#星期五湯水

廚餘都可煲靚湯
不少家庭主婦都會有這種煩惱,對於人少少的家庭,煮完一頓飯,就剩下了一大堆不同種類蔬菜,每種剩少少,又或是餘下菜頭菜尾,丟掉又覺得浪費,這時候不妨以這些剩下的蔬菜和廚餘,煲一個營養同樣豐盛的雜菜湯,不浪費又好味!

雜菜素湯
材料:各種不同蔬菜(如椰菜、番茄、西芹、粟米、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥等)、茄膏3-4湯匙、月桂葉2片、茄汁少量、洋薏米30克、腰果40克… Read the rest

【星期五湯水-蘋果紅蘿蔔花旗參湯】怕晚上睡不好也是一種煩惱?

【星期五湯水-蘋果紅蘿蔔花旗參湯】怕晚上睡不好也是一種煩惱?

#星期五湯水
#睡得好才有精神
#精神好迎接四天連假

早上起不了床,又或是起床後的精神好壞,多少也與晚上睡得好不好有關。對於繁忙的打工仔,工時長休息時間不足,精神壓力更是令人睡不安寧的一大原因,即使肉體有多疲累,還在loading的腦袋卻讓你怎也睡不好,有時甚至是難得睡著了也會半夜醒過來,令人早上不願起床,精神體力也欠佳。正值初春時分,人受外濕影響經已較累,要有高質量的睡眠,精神體力才得以恢復,朝氣勃勃!讓這個湯水幫忙舒緩生活壓力吧。

蘋果紅蘿蔔花旗參湯
材料:蘋果2個、紅蘿蔔1根、蓮子20克、百合20克、花旗參10克、無花果
3枚
做法:所有材料洗淨。蘋果去皮去芯,紅蘿蔔去皮切塊。鍋中加入2000毫升水,除了花旗參,放入全部材料,武火煮至水滾,改文火煮1小時,最後加入花旗參多煮10分鐘,下鹽調味即可。
功效:清心安神。舒緩常熬夜引致的口乾、皮膚乾、睡不安寧及煩躁等症狀。… Read the rest

【星期五湯水 – 蕃茄薯仔薏米芡實湯】

【星期五湯水 – 蕃茄薯仔薏米芡實湯】

#星期五湯水
#濕氣不除百病纏身
#反覆肚瀉難為了屁股

許多疾病都是由體內濕氣太重引起,濕氣重除了容易令人頭重困倦丶食慾不振外,更會出現大便稀爛的情況,這些症狀往往反覆發作。即使長開抽濕機,也不可能抽走體內的濕氣。今晚就煲一個具祛濕,兼能養好脾胃的蕃茄薯仔薏米芡實湯水,甜甜酸酸好醒神。

蕃茄薯仔薏米芡實湯
材料:蕃茄3個、薯仔2個、芡實20克、生薏米30克、洋薏米30克、蜜棗3枚… Read the rest

【星期五湯水-薯仔椰菜人參湯】怕凍一族要飲呢個湯!

【星期五湯水-薯仔椰菜人參湯】怕凍一族要飲呢個湯!

#星期五湯水
#暖笠笠湯水
#參雞湯的素食版

中醫角度認為當體內陽氣不足會異常怕冷。陽氣有如體內一個小火爐,當天氣寒冷時自然會消耗更多火種。想保持身體溫暖就要保護陽氣,天冷時就要穿足夠的衣服,避免頭、頸、肩及膝頭等部位著涼。暖笠笠湯水不一定是肉湯,這個週末試試這個素湯吧!

暖笠笠湯水-
薯仔椰菜人參湯
材料:
薯仔2個、椰菜半個、新鮮人參3根(約50克)、去核紅棗4-6枚、洋蔥1個、糯米1/4米杯

做法:… Read the rest

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