【網上傳聞】「殺精」這詞彙聽到，個心都寒一寒
#聽聞可樂也會殺精你會戒掉嗎？
#不良生活習慣才是殺精兇手
#星期三問題多多
如何養好精子質量
已婚男：「我正計劃生小朋友，上網找到資料說吃薏米會殺精，真的有那麼恐佈嗎？」
CheckCheckCin：現今世代很多人都喜歡上網搜尋資訊，實在要小心查證以免以訛傳訛，薏米既是食材又是中藥材，平日飲食中很容易能接觸到，亦有人特意喝薏米水養生，豈非很危險？
其實傳聞並不真確，根據中醫理論，生薏米性涼，有健脾養胃、補肺化痰的功效，適合濕熱體質人士食用，有助健脾滲濕。但假如本身是因為脾虛或氣虛而引起的水腫，就不適宜食用。
與其誤信食物會殺精，不如檢視一下自己的生活習慣，因為都市人的不良生活習慣，往往會導致精子質量下降。… Read the rest
【中醫101】有熱才要清熱，寒涼才能下火
#身體偏寒的人不要胡亂清熱
#亂飲涼茶只會虛上加虛
#星期一BlueMonday
「熱氣」和「寒涼」的謎思
香港人對「清熱」有種情意結，涼茶為港式傳統，從事勞動性行業工作者適合飲用以解暑消渴。現今都市人仍有不少人經過涼茶舖會隨便喝杯五花茶、廿四味、夏枯草、崩大碗。其實清熱前要先問問自己：「你身體有熱嗎？」，再看看自己究竟是「實火」還是「虛火」，要對症下藥才可根治你身體的「火」。
先說說何謂熱氣吧！根㯫中醫理論，人體的陰陽處於平衡狀態為之健康。天氣熱、多吃火鍋、辛辣、煎炸食物都容易上火，當陽氣超出正常水平，就會出現偏熱症狀如口乾、口臭、生口瘡、小便黃等，這就是「實火」，也就即是我們俗稱的熱氣，這時候就真的需要清熱降火了。
然而，有時你以為自己是熱氣，其實卻是陰虛，也就是身體有「虛火」，即陰氣不足，陽氣相對旺盛，即見兩顴潮紅、牙肉腫痛、生暗瘡、流鼻血、 手心腳心煩熱等。經常熬夜、壓力大都會導致虛火上升，這時候你需要的不單是清熱而是滋陰降火。
不要聽到食材有清熱作用就怕 … Read the rest
【入廚百科】煲湯落無花果定蜜棗？
#無花果乾清甜當零食一樣得
#蜜棗價錢相宜煲湯必備
#星期五湯水
無花果湯滋潤通便
想增加湯水的甜度，大家在煲湯時都會加入蜜棗或者無花果乾，究竟何時加蜜棗？何時加無花果乾？其實煲湯沒有定律，應視乎你的體質和想調補的症狀而定，蜜棗和無花果都能為湯水提供甜味，但功效各異：蜜棗能生津潤燥，適合各種體質；無花果能潤腸通便、催乳，尤其適合紓緩便秘、消化不良、喉嚨乾等症狀。
另外，蜜棗由青棗切割多次後，加白糖煮過再曬乾而成；而無添加糖的無花果乾則是生曬而成，沒有額加入精製糖，但無花果本身的果糖含量則較高，因此有糖尿的病人兩種都不宜吃過多。
如果用無花果乾煲湯，白色和紫色外皮的無花果乾皆宜，但要注意過份潔白的無花果乾可能經過漂製防腐，有可能令湯帶酸味，所以購買時宜到有信譽的商戶購買，選擇無添加的生曬無花果乾更好。
滋陰潤燥湯水小貼士：
適當地添加滋陰潤燥食材如雪耳、沙參、玉竹、乾瑤柱、響螺、蓮藕等。… Read the rest
【唇乾舌燥】又到了舔嘴唇的季節
#每個手袋都要有一枝潤唇膏
#喝水都解救不了的乾燥感
#星期二正能量
秋天天氣變得乾燥，嘴唇更是容易爆拆！感覺雙唇長期繃緊、脫皮，嚴重起來，大笑也會令嘴角爆裂流血，簡直是有苦自己知。很多人不自覺地會以舌頭舔嘴唇「補濕」，結果卻是愈舔越乾。遇上半脫掉的唇皮，忍不住用手拔掉，結果流血收場。除了秋燥影響，根據中醫理論：「脾開竅於口，其華在唇」，脾胃積熱上炎於唇，亦會引發嘴唇乾裂。想改善嘴唇乾燥爆拆情況，除了勤塗潤唇膏及改掉壞習慣外，還是要從根本做起，滋陰潤燥，生津健脾。
嘴唇防乾燥小貼士：
宜
– 多喝蜂蜜水補充水份，使用放濕機令室內濕度提升
– … Read the rest
【秋冬鍋物登場】打邊爐的健康小智慧
按體質選火鍋湯底
香港人喜歡打邊爐，一個人/一班人/生日/慶功/高興/失戀都適合打邊爐，打邊爐從湯底到食材選擇五花百門，更有不少餐廳推介藥膳湯底，標榜具滋補、驅寒、養血等養生功效。一班人圍著火爐食火鍋，本身已令環境升溫，如果藥膳湯底加入枸杞、紅棗、人參、當歸等屬性偏溫的食材，只會令進食者火上加油，令本身體質偏熱者出現上火症狀。
想吃火鍋吃得健康一點，最健康就是選擇清湯或以屬性平和或偏涼食材熬製的湯底，例如加入海帶、冬瓜、番茄、白蘿蔔、粟米等。
各種湯底與體質配搭宜忌：
清湯底 — … Read the rest
【秋涼覓食】隔兩天想食麻辣的心癮又來了
#麻辣火鍋香鍋餐廳訂位都很爆
#食完麻辣第二天燒屁股
#星期三問題多多
辣妹子：「我最近迷上吃麻辣火鍋，我身體偏寒，麻辣火鍋屬於熱，那就可以平衡身體了對嗎？ 」
CheckCheckCin：
很多人喜歡吃麻辣火鍋甚至麻辣味道的食物，喜歡麻麻辣辣的刺激味覺，麻辣火鍋一般會加入大量辛香料例如花椒、辣椒、桂皮、八角、茴香、丁香、孜然製作，中醫理論認為辛香料都有驅寒袪濕的功效，對畏寒人士來說的確有驅寒作用。然而火鍋屬性熱之物，多吃易上火，加重濕熱、陰虛體質症狀。而氣血兩虛體質人士亦不宜多吃辛辣食物，以免氣血辛散，令氣血更虛。如屬氣滯血瘀體質人士，偶一為之行氣活血，疏疏肝氣，亦未嘗不可。當然，想吃火鍋的話吃清湯火鍋會比較健康。
火鍋後清熱茶療
功效：清熱解毒，紓緩因進食偏熱食物引致的偏熱症狀如口瘡、暗瘡、口臭等… Read the rest
【討厭的小白點】有一種痛叫生飛滋
#咬到好痛再生飛滋更痛
#藥膏噴劑可紓緩其實也會自然癒合
#星期一BlueMonday
又鹹又甜生飛滋？
飛滋雖然只不是小小的一點，疼痛起來不但影響進食，更會痛到不想說話！除了不小心咬到牙肉或舌頭而形成的飛滋外，有時候也會無緣無故生飛滋，莫非真的如長輩所說：「又鹹又甜生飛滋」？
吃鹹又吃甜就會生飛滋，或者只是哄小朋友先乖乖吃正餐才吃甜點的說法吧！生飛滋並非無緣無故，根據中醫理論，生飛滋即「口糜」，多因為脾胃積熱或脾胃氣虛所致，脾胃積熱伴隨症狀為口瘡紅腫、小便黃、舌紅苔黃等；如果伴隨症狀是氣短乏力、頭暈、大便溏瀉、舌邊有齒痕則為脾胃氣虛的表現。另外，工作壓力大、多熬夜，耗傷心陰，陰虛則火旺，陰虛體質的人也會出現口瘡症狀 。
想減少口瘡出現？飲食宜清淡，多吃生津養陰及有清熱功效的食物，減少進食辛辣、重口味食物，並要避免熬夜。
飛滋拜拜茶療… Read the rest
【秋藕潤燥】聽說藕絲可以拉到10厘米長
荷花由頭吃到尾
入秋後就是蓮藕的盛產季節，荷花植物的根莖是大家常吃到的蓮藕，清甜爽脆；花托是呈倒圓錐形的蓮蓬，當荷花凋謝後，花托就變成蓮蓬，蓮蓬裡載著十多顆蓮子，鬆化可口；還有可食用的蓮梗，以及常被用作降脂減肥功效的荷葉，每部份的食材都具不同功效及口感。
蓮花 — 性平，具散瘀止血，祛濕消風的功效。一般用來泡茶。
蓮子 … Read the rest
【懷孕百科】下肢水腫時可用溫水泡腳
孕媽媽去水腫食材
「如何去水腫」絕對是孕媽媽在網上搜尋字眼的三甲之列，望著自己的小腿漸漸變粗，用手指按下去，凹陷處不會立即回復，就是水腫情況，嚴重起來甚至連原本的鞋也穿不下。中醫理論認為妊娠水腫是常見的現象，因水氣阻滯而起，究其原因是脾胃素弱，脾虛不能運化水濕，引致水腫。
一般去水腫食材屬性偏寒涼又或有活血功效，孕媽媽們不宜使用，懷孕期間如欲紓緩水腫問題，可以在湯水中適量加入屬性平和的眉豆、赤小豆、淮山、茯苓、扁豆衣及陳皮，或者用赤小豆煲水飲用，以紓緩水腫情況。
孕媽媽適用去水腫食材：
眉豆 — … Read the rest
【開學症狀多】每天賴床令人發狂
#每朝都是起床大作戰
#易怒發脾氣哭鬧樣樣齊
#星期三問題多多
賴床遲到濕熱作怪
阿豬媽：「暑假過去我就開始頭痛，因為小兒賴床問題好嚴重，返學總是遲到，不知道EC有沒有方法解救？」
CheckCheckCin：小朋友賴床真的讓父母很頭痕，但除了是性格和心情影響，亦可能與體質有關！濕熱及痰濕型的小孩都容易有身體手腳沉重感覺，睡多久還是不夠，起床過程當然不會順利，加上香港天氣潮濕，會令問題加劇，就算大人有時都會感到份外疲憊。
想解決賴床問題，除了要早睡，建立良好的作息習慣外，亦可微調飲食習慣改善體質著手，腸胃濕熱型體質常出現於經常吃煎炸、油膩重口味食物或嗜甜食的小孩，容易有口氣、汗味重、大便異常地臭等，日常飲食應少吃煎炸油膩及重口味食物，甜品和生冷食物亦不宜多吃，建議多吃健脾胃食材及適當食用清熱袪濕食物，水果不妨多吃奇異果、火龍果、蘋果、西瓜等。
快速早餐煨番薯
功效：番薯健脾胃、補氣血、紓緩便秘… Read the rest
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