問：最近無論吃甚麼，胃總是脹脹的，有甚麼方法解決？
CheckCheckCin：都市人飲食不節，很容易出現消化不良的症狀，例如脘腹脹滿、胃酸倒流、不欲飲食、噁心嘔吐、或大便泄瀉等症狀，中醫理論屬食積停滯的範疇，需要消積解滯，可以適量食用有消食化滯功效的食材，例如山楂、木瓜、菠蘿、穀芽、麥芽、洛神花等，有助紓緩飽滯伴隨的不適症狀，按揉中脘穴、內關穴及合谷穴亦有助緩解胃部症狀，幫助消滯。
中脘穴
位置：位於腹部，胸骨下端與肚臍連接線中點，肚臍直上約6隻手指位。
功效：和胃健脾，紓緩胃痛、胃脹、腹痛、消化不良等症狀。
操作：以拇指指腹以陰力按揉約1分鐘
注意：不宜於飯後兩小時內進行。
內關穴
位置：前臂掌側，手腕橫紋上2寸（約3隻手指位）
功效：寬胸止嘔、妊娠孕吐… Read the rest
【賀年糕點逐個捉】有人覺得無吃過糕不算過新年
#鹹糕甜糕凍糕選擇多籮籮
#文末贈你健康煎糕小貼士
#星期一BlueMonday
按著體質吃年糕
明天就是大年初一！先恭祝大家心想事成，身體健康，齊齊有米過新年！新正頭當然要吃賀年糕品，取其步步「高」陞的好意頭！傳統口味糕品各有捧場客，其實除了個人口味，亦可以根據體質食用，例如氣血虛弱的人可適量食用紅糖或黑糖年糕，糯米屬性溫熱又能補中益氣；體質偏熱或胃脹不適人士，不妨適量進食蘿蔔糕，取其健胃消滯的功效，脾胃虛弱者則較適合蒸糕不適合煎糕了。
年糕 — 主要材料：糯米及紅糖或黑糖，糯米性溫，具補中益氣、健脾養胃、止虛汗的作用，適合怕冷、多汗、血虛頭暈者食用，但容易胃脹、感冒、濕疹、痛症患者不宜進食。
蘿蔔糕 … Read the rest
【新年齊運動】 以瑜伽動作配合茶療，事半功倍！
兩招瑜伽助消滯
平日少做運動，但又自覺新年吃得太過，不如試試一些簡單的腹部瑜伽動作？拉拉筋之餘又可鍛練腹部肌肉，由於這幾個式子是和腰腹肌肉扭動有關，修腹之餘更有助消化。早上起來先喝一杯和暖米水健脾養胃，然後花15分鐘做以下的兩個動作，讓腸胃動起來，自然可以消滯！
船式
動作：坐下然後屈膝，雙腳先踏地，雙手放膝蓋外側或扶著膝，提起上下身以尾骨著地支撐，呼吸時腹部用力收緊，腳可以選擇屈曲或伸直。維持呼吸，10-30秒左右，重複動作2-3次。
功效：可鍛練腹部、下背及大腿，改善腰痠背痛，促進腸道消化及蠕動。… Read the rest
【新年急救脾胃】食滯了可以吃一碗蕎麥麵！
中國人過新年，最重要是豐衣足食，可是飽享口福之後，受苦的卻是脾胃，當你以為少吃幾餐就能夠消滯，其實節食這個方法反而會令脾胃更受傷害。這時候反而應該反璞歸真以粗糧代餐，不但味美又能飽足，更可養脾胃！其實現代人平日已經吃得如此豐盛，多吃粗糧是簡易的養生方法！
燕麥：性平，能健脾益氣、止虛汗，更有降血糖的功效。燕麥含有大量纖維，不但飽肚而且低脂，有助舒緩習慣性便秘、多汗等症狀，適合產婦、嬰幼兒、老年人等人士服用。 要注意因為燕麥含有大量纖維，過量服用或會停積成滯反而會引致便秘。
蕎麥：性涼，有消滯健胃的作用。對於消化不良，無胃口及慢性泄瀉的症狀最為有效，更有清熱及解酒的作用。在新年時吃得太多熱氣食物及肉食而引起的滯意和熱症都有幫助，這時候不妨吃個昆布湯蕎麥麵！注意因為蕎麥屬性偏涼脾胃虛寒不宜多服。另外蕎麥含大量蛋白質，皮膚敏感、鼻敏感亦不宜多吃。
During the Chinese … Read the rest
【新年暴脹要消滯】消滯茶也要識飲！
心急人：雖然山楂可以消脂消滯，但是有時喝完山楂茶又會覺得胃痛，是太「削胃」了嗎？
CheckCheckCin：山楂性溫味酸，能開胃助消化及降血脂，對於食滯及消化不良都非常有效。尤其是在大魚大肉後更為適合，不但可消食更有消脂的作用。但要注意氣虛體質，又或是胃酸分泌較多的人，喝得太多反而會引起胃痛等症狀，所以最好還是在飯後、吃得太多肉後或是覺得有滯意時才飲用，謹記不要在飯前飲用，否則會削胃！想消滯，也可以選擇溫和的穀芽麥芽來泡茶！
炒麥芽決明子茶
材料：炒麥芽、炒穀芽、決明子各10克
做法：所有材料放入茶袋，放入保溫瓶，加入熱開水沖洗茶袋，把水倒掉，再加入熱開水，焗15分鐘即可。
功效：清熱消食通便，舒緩消化不良的胃脹不適及便秘症狀。… Read the rest
【新年急救腸胃】嘴巴停不了的假期??
#飽飽滯滯的Blue Monday
#胃頂頂但把口又想再食
一連數天假期都是飲飲食食，正餐以外拜年時還會吃全盒裡面的零食還有停不了的糕點。一連數日食不停口，嘴巴勞累以外，腸胃更疲累，不但有飽飽滯滯的感覺，更出現口臭、口瘡等症狀。想在假期完結前極速為脾胃急救？以下三招可解救你們這班大食積！
三招消滯急救法
第一招：按合谷穴消滯
位置：大拇指與食指虎口處，第一掌骨與第二掌骨間，約第二掌骨的中點。
功效：清熱通便，舒緩便秘、口臭等症狀。
第二招：食蕃薯粥清腸胃… Read the rest
【農曆新年 – 健康賀年小食篇】去長輩家拜年一定有自助餐式的賀年食品不停供應???
新年炸物放題後遺症
農曆新年期間美食當前，相信不少人都難以忍口，將芋蝦、炸煎堆、笑口棗、油角等賀年食品，大口大口往嘴裏送，但煎炸油膩食品多吃會令身體上火，出現口氣、口乾、暗瘡、口瘡等症狀。美食何其多，不吃油炸食品，亦可以無添加鹽分或糖分的堅果類取代，例如夏威夷果仁、開心果、腰果等。它們不但同樣美味，而且具補益脾腎、潤腸通便功效是賀年小食較健康的選擇！另外可以自備一壺消滯茶，吃得多也不怕消化不良。睡前按壓中脘穴，有助舒緩進食過量後出現的不適。
胃舒適茶：
材料：布渣葉10克、桂花2克
做法：熱水泡5-10分鐘即可… Read the rest
【新年糕點系列】你是蘿蔔糕還是芋頭糕的粉絲？
#趕收爐的Blue Monday
#步步糕升
#我投粉紅蘿蔔糕一票
蘿蔔糕vs芋頭糕
轉眼間…已是年廿七了！不少家庭都忙於製作各式各樣的糕點，當然離不開蘿蔔糕及芋頭糕了。
先解說一下它們的原材料，芋頭及白蘿蔔：
芋頭屬性平和，能健脾胃及化痰散結，適合淋巴腫大、婦女乳腺增生者服用。脾胃氣虛及有習慣性便秘等人時都適合。
白蘿蔔屬性涼，有助消滯、化痰止咳、利尿等功效。適合有消化不良，胃脹不適等人士服用。… Read the rest
【星期五湯水 －佛手瓜紅蘿蔔馬蹄素湯】飽飽滯滯，胃部不適點算好！
連日來的朋友聚餐、公司宴會等有否感到胃脹脹、肚谷谷，甚至出現作嘔、胃酸倒流、腹瀉或胃口欠佳等情況？平素脾胃虛弱再加上飲食不節，腸胃來不及消化而出現食滯不適情況。這個時候除了要避免進食溫補、油膩煎炸食物外，可以試煮一個開胃消滯湯水，紓緩腸胃不適的情況。
開胃消滯湯－佛手瓜紅蘿蔔馬蹄素湯
材料：佛手瓜2個、紅蘿蔔1根、馬蹄8枚、黑木耳2塊、無花果3枚
做法：
1. … Read the rest
【星期五湯水－青紅蘿蔔穀芽麥芽湯】
冬至快樂！做冬又怎得一頓大餐？對於每年最緊張這一餐的媽媽們來就，雞、海鮮、肉類及燜冬菇一概不會少，只怕你吃不飽，晚餐後還有一碗湯丸。媽媽們其實不妨在冬至晚飯煲一個消滯湯水，平衡大吃大喝的油膩和消化不良，這樣子女們才可吃得更多更盡慶！
冬至消滯湯水
材料：青蘿蔔1根、紅蘿蔔2根、薯仔1個、麥芽20克、穀芽20克，陳皮1角、無花果4枚
做法：
所有材料洗淨，青紅蘿蔔、薯仔去皮切塊。鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。
功效：行氣消滯。舒緩因飲食不節引起的消化不良、胃脹不舒等症狀。… Read the rest
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