【我畏寒系列 – 早餐篇】任何時候都會想吃熱騰騰的齋腸粉！
吃什麼早餐最保暖？
晨起吃暖早餐最能保暖！一袋齋腸粉或一碗米粉都是好選擇！自己也可以趁週末的早上沒那麼趕，煮一碗粥，暖暖脾胃。古書記載：「晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽」。在冬日早上食一碗熱粥，既能即時暖和身體，又有潤燥滋陰，健脾養胃的功效。尤其適合小孩、生病了、老人或脾胃虛弱人士等服用。要強健體魄，必須從調理脾胃開始！以下介紹的小米山藥粥，材料簡單，不用三十分鐘就可以炮製一熱騰騰的熱粥。
小米淮山粥
材料：鮮淮山半根、番薯1個、小米 … Read the rest
【星期五湯水－薯仔椰菜人參湯】怕凍一族要飲呢個湯！
中醫角度認為當體內陽氣不足會異常怕冷。陽氣有如體內一個小火爐，當天氣寒冷時自然會消耗更多火種。想保持身體溫暖就要保護陽氣，天冷時就要穿足夠的衣服，避免頭、頸、肩及膝頭等部位著涼。暖笠笠湯水不一定是肉湯，這個週末試試這個素湯吧！
暖笠笠湯水－
薯仔椰菜人參湯
材料：
薯仔2個、椰菜半個、新鮮人參3根（約50克）、去核紅棗4-6枚、洋蔥1個、糯米1/4米杯
做法：… Read the rest
【我畏寒系列】喉嚨痛不要飲薑茶！
#CheckCheckMail
#星期三問題多多
#感冒分好幾型
#先檢後茶的重要性
Miss Sickness：這幾天鼻涕長流，聽人講飲薑茶可以治療感冒，真的嗎？
CheckCheckCin：薑屬性溫熱，能祛風散寒。不少人在感冒時都會飲杯薑茶，可是並非所有類型的感冒都適合。喝之前要先檢測自己的體質。常見的感冒分有風熱型、風寒型、風濕型等。生薑屬性溫熱，可紓緩初起的風寒型感冒。如非此類體質飲用，就不宜飲用薑茶了。
你是哪一類型感冒？… Read the rest
【我畏寒系列】暖貼 VS 穴位
#正能量星期二
#識貼一定貼神闕穴、關元穴
#睡眠時不要貼暖貼
天文台預測今個星期五開始轉冷，各位要做好防寒準備。從中醫角度來看，氣滯、氣虛、血虛及陽虛體質人士特別容易手腳冰冷。要舒緩寒冷不適，有些人會用熱毛巾，或將加熱過的粗鹽、薑片敷於穴位上，以達溫通經絡、氣血運行順暢之效。對於都市人來說，最方便快捷的方法就是貼暖貼，今次介紹神闕穴和關元穴，只要將暖貼貼上在這兩個穴位便能收保暖的功效。
神闕穴：腹中部，位於肚臍正中央，是生命的大穴，通五臟之氣。
關元穴：臍下約3寸（即四橫指寬度）。… Read the rest
【我畏寒系列】梗有一個手凍腳凍的朋友在左右！
#冚被也有小學問
#二十度的bluemonday
#二十度都可以請人食凍柑
今日氣溫有二十度，雖然有人穿上短袖Tee，但身邊總有一位經常手凍腳凍，無論穿多少衣服都不能令手腳回暖。天氣預報說星期尾又開始轉冷，對手腳冰冷人士的人來說，二十度都沒有「好日子」過，更何況要面對將出現的寒流，不但晚上經常凍得難以入睡，有時甚至會凍醒！當然，如果家中有電暖毯當然沒有這個煩惱，但是沒有的朋友們又該如何快速暖被竇？
一般的被袋和床單的表面多數較冰冷，要較長時間才會暖和，選擇在底層先蓋上一層較暖和的絨面被子，如近年流行的珊瑚被，就快暖得多！
保暖法則
絨面被三文治蓋被法～
1／床上鋪上絨面被子
2／坐上床後先蓋絨被子… Read the rest
【新年更新－運動篇】對著太陽拉拉筋。
#放輕鬆星期六
#古老智慧不容忽視
#做動作不用強求做得舒服就是好
#2018齊拉筋
瑜伽已是一門很普遍的運動，透過不同的式子，可放鬆筋骨，修飾線條，更可以讓心靜一下！原來瑜伽中最基本簡單的一套「拜日式」動作和中醫理論也有不約而同的相似之處，可以疏通經絡，令血液循環，而且拜日式主張在早上面對著太陽練習，才得此名。日出而作，早上正是人體陽氣生發的時候，因此在這時間做點運動，更可為身體增加陽氣，在這種冬日時分也有驅寒的功效！不妨在2018年的星期六輕鬆拉拉筋，由簡單的瑜伽動作開始，為身體好好調節更新！
Yoga has become a … Read the rest
【星期五湯水－小茴香胡椒牛尾湯】
吃過聖誕大餐，又是時候準備除夕晚飯，有沒有想過以可驅寒的辛香料炮製一道有異國風的牛尾湯？今天就教大家煮一道比較西式的湯水！
小茴香和胡椒都是可驅寒的香料，香氣濃郁又帶有異國風味，加上幾片生薑，既可調味，又有驅風和胃的作用，再加上骨膠原豐富的牛尾，除了湯水美味以外，亦可當作一道風味家常菜，比吃一般的清湯牛腩更有特色！
暖笠笠湯水
材料：小茴香1／2茶匙、胡椒2﹣3茶匙、生薑3﹣4片、牛尾600克（約1斤）
做法：所有材料洗淨，備用。牛尾汆水。小茴香白鍋炒香備用。鍋中加入約2500毫升水，鍋內放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮2小時，最後下鹽調味即可。
功效：暖胃、散寒止痛。有助暖宮舒緩因宮寒而致的痛經、脾胃虛寒、全身怕冷等症狀，但身體有偏熱症狀者不宜飲用。
Warming … Read the rest
【保暖食材】吹風後記得喝一杯驅寒熱飲！
週末與親朋好友到海傍睇燈飾，感受一下聖誕氣氛？但天氣如此清涼，吹過海風很容易著涼！所以冬季時分家裡要常備3大保暖食材，當中更是少不了最有聖誕氣的肉桂！不妨以這些溫性香料自家製一杯肉桂橙茶，就最有氣氛又保暖。
肉桂橙茶
材料：肉桂1茶匙、丁香粉1/4茶匙、豆蔻粉1/4茶匙、橙味果醬或橙皮蜜餞約1湯匙
做法：將香料粉加入保本瓶內，注入熱水焗10分鐘，再加入適量的橙皮果醬或蜜餞拌均勻即可。
家中常備3大保暖食材-
肉桂﹣屬性偏熱，能溫中散寒，暖脾胃，溫經通脈。適合怕冷、手腳發冷、胃寒、寒性月經不適等。注意身體有偏熱症狀如陰虛火旺、痔瘡、大便乾燥、孕婦不宜服用。
生薑﹣屬性偏熱，能發汗散寒，也有溫中止嘔的作用。冬天時可煮一個生薑紅糖茶，加上湯圓，全家吃完甜蜜又溫暖。… Read the rest
愛酒鬼：「中醫是不是說秋天應該多飲酒？」
CheckCheckCin：很多人說秋天應喝黃酒，即是紹興酒、糯米酒或是花雕酒等，顏色呈琥珀色而得名。黃酒性熱，可行氣活血，暖胃驅寒，所以有說秋冬時飲用可以暖身抵禦寒冷。 都市人多因為工作繁忙而熬夜，飲食又不節制，不是有虛火，就是身體偏濕熱，這些人多喝酒反而會令身體偏熱症狀更嚴重，所以不要以為到了秋天就乘機多飲酒呀，反而有可能弄巧反拙！始終酒屬性溫熱，並非人人適合。
Doesn’t Chinese Medicine … Read the rest
??蜂蜜可潤喉亦可封喉！?
蜂蜜甜蜜蜜
說起秋天要滋潤，相信不少人都會想到蜂蜜，香甜潤喉而不膩。不同的蜂蜜、花蜜等的性質相約，而在中醫的角度中，蜂蜜的確是潤燥的恩物，由於蜂蜜入肺經，對呼吸道和皮膚都有幫助，而且能潤腸通便，在秋天乾燥的時候就最適合服用。蜂蜜雖好，但要注意並非人人適合，首先是本身對蜂蜜或花粉有過敏反應的人，另外就是脾胃虛弱，易出現胃脹及腹瀉的人，蜂蜜會令消化不良及有輕瀉的作用。假如你是因是有痰濕內熱的問題，再吃蜂蜜反而會引致痰多而封喉，並不適宜。此外，1歲以下的孩子亦不宜服用蜂蜜。
蜂蜜﹣蜂蜜性平。有補脾潤肺、潤腸及解毒功效。可舒緩因肺燥而引起的乾咳及腸燥便秘等問題。更有除心煩、食欲不振、口瘡的作用。尤其適合氣虛、血虛、陰虛、陽虛及血瘀體質人士服用。但濕熱及痰濕體質人士、胃脹、喝酒過多及易有腹瀉的人則不適合。
Oh sweet honey… Read the rest
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