【#24節氣 – 寒露】
來到第一個用「寒」字來命名的節氣，代表開始步入深秋，有說「寒露百草枯」，意思是大地的花草都枯萎凋謝，天氣漸漸變得乾燥，人體津液蒸發速度快，很容易出現眼乾、咽乾、鼻燥、皮膚乾/痕癢、皺紋增多的情況，所以要注意「養陰防燥」，適量進食百合、沙參、玉竹、石斛等滋陰食物，水果可以選擇雪梨、無花果、杮子、甘蔗、桑椹等。要注意保養體內之陰精，不宜熬夜，避免進食辛辣易上火、重口味的食物。秋高氣爽宜進行戶外活動，既可補充日益減少的陽氣，又可減少「秋愁」的影響。
寒露養生重點：「滋陰潤燥，養肺生津」
花旗參：補氣養陰、清虛火、生津止渴
石斛：清熱養陰、生津益胃
花旗參石斛茶
功效：滋陰清熱，紓緩口乾、眼乾、大便乾結等症狀。… Read the rest
【#24節氣 – 秋分】
秋分節氣即是秋季來到中間點，北半球開始步入日短夜長，天氣慢慢轉涼。傳統有「春捂秋凍，不生雜病」之說，意思是春天不急於脫掉厚衣服，秋天不要剛轉涼就穿得太多，適當地訓練抗寒能力。秋季受乾燥侵襲，耗損肺氣，容易出現氣管不適、喉痛乾涸、流鼻血等因為肺燥而引起的症狀，宜滋陰潤肺，適量食用帶滋陰潤燥功效的食材如蜂蜜、雪耳、沙參、麥冬、川貝、杏仁等。秋天是吃蟹的季節，螃蟹屬性寒涼，吃蟹後記得喝杯紫蘇葉薑茶或炒米水，暖胃驅寒。
秋分養生重點：「滋陰潤肺，寧心安神」
黑芝麻：補肝腎、養血烏髮、滋陰潤腸
杏仁：潤肺、潤腸通便
豆漿：潤燥、健脾養胃
黑芝麻杏仁豆漿… Read the rest
【#24節氣 – 白露】
白露節氣，開始感受到秋意。白露是指晝夜溫差最大的時節，早上容易看到植物上黏附著的露水晶瑩剔透，進入典型的秋季氣候，日間依然和暖，但太陽下山後，晚間氣溫瞬間轉涼。溫差大容易令人著涼、生病，尤其體質虛寒、陽氣不足人士注意添加衣物。天氣日漸乾燥，「燥邪傷人，容易耗人津液」，宜適量進食具潤肺生津、養陰潤燥功效的食材，例如雪梨、雪耳、花旗參、百合、芝麻、蜂蜜、枇杷等，記得適時補充水份。
白露養生重點：「潤肺生津，養陰潤燥」
雪梨：生津潤燥、清熱化痰
麥冬：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩
雪梨麥冬茶
功效：滋陰清熱生津，紓緩長期晚睡、經常口乾、嘴唇乾燥等症狀。… Read the rest
【#24節氣 – 處暑】
來到處暑節氣，「處」有結束的意思，代表夏季殘餘的暑熱正式結束，白天可能還是悶熱，但到晚上就開始感到陣陣秋意。氣候由熱轉涼，自然界的陽氣亦由疏泄轉向收歛，人體的陰陽之氣也隨之轉換，相比炎夏現在人體出汗減少，可能會出現疲累感，宜多吃清熱安神的食物，適量進食蓮子、百合、桂圓、蜂蜜、雪耳、海帶、海蜇等，有助過渡這個季節交接期。飲食上亦要注意健脾養胃，養成每日飲米水的習慣，有助預防秋燥。
處暑養生重點：「清熱安神，健脾養胃」
蓮子：養心安神、健脾止瀉、補腎固精
麥冬：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩
桂圓：補益心脾、養血安神
蓮子麥冬桂圓茶… Read the rest
【#24節氣 – 立秋】
轉眼來到秋天第一個節氣——立秋，代表暑去涼來，不過夏季的暑氣和濕氣一時未能消除，飲食原則仍以清熱祛濕為主。夏天時難免多吃了生冷食物而損傷脾胃，容易出現無胃口、困倦乏力的感覺，所以雖然踏入立秋，依然要以健脾胃為主，適量食用有健脾胃作用的食材，例如白米、淮山、番薯、扁豆衣等。早餐不妨喝杯暖米水，早起做早操和慢跑，幫助身體順應秋季而適應天氣轉變。
立秋養生重點：「清熱養陰，潤燥止渴」
蘋果：潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉
菊花：清肝退火、明目、保健眼睛
無花果：潤肺健脾開胃、潤腸通便、清熱解毒
蘋果菊花無花果茶… Read the rest
【#24節氣 – 大暑】
大暑到了，代表到達全年溫度的最高點，避免長時間於太陽下曝曬，外出時做足防曬措施。在室內開冷氣溫度不宜過低，風扇或冷氣風口應避免直接吹着身體，以免著涼。要注意不宜全日逗留冷氣房，因為出汗是身體調節體溫的方式，長期處於低溫會導致毛孔閉塞，陽氣被鬱，濕氣滯留體內，容易導致水腫、怕冷、痛症等問題出現，可以選擇清晨或傍晚時間進行戶外運動，揮灑汗水。天氣炎熱，脾胃容易受困以致食慾不振或消化不良，可適量進食酸味食物，例如酸梅、檸檬、烏梅、菠蘿、百香果、洛神花等，有助生津止渴、健胃消食。
大暑養生重點：「清熱利濕，健脾養胃」
冬瓜：清熱祛暑、利水消痰
荷葉：解暑熱、清頭目、降脂減肥
生薏米：清熱健脾、祛濕消腫
冬瓜荷葉薏米茶… Read the rest
【是日芒種】
芒種節氣是農夫開始下半年播種的時間，進入典型的夏季氣候：天氣異常炎熱，空氣非常潮濕，濕重容易令人感到疲勞、胸悶、食慾差。脾胃相對虛弱的人都易有腸胃不適症狀，所以更需注意飲食，宜清淡，少進食生冷及油膩食物。端午節前後吃糭也要適可宜止，感到飽飽滯滯的話可以喝杯烏梅山楂蘋果茶，有清熱消滯的作用。
芒種養生重點：「清熱祛濕，養護陽氣」�
烏梅：生津止渴、斂肺止咳
山楂：消食健胃、行氣散瘀
甘草：益氣健脾、清熱解毒
烏梅山楂蘋果茶
功效：清熱、生津解渴，紓緩消化不良、口乾、口臭、大便偏硬等偏熱症狀。
材料：蘋果2個、烏梅60克、山楂30克、甘草15克、桂花1湯匙、冰糖適量
做法：材料洗淨，蘋果去皮去芯切塊備用。鍋內加入約2500毫升水，除桂花及冰糖外加入所有材料，武火煮滾，轉小火煮約1小時，最後加入桂花、冰糖調味即可。… Read the rest
【是日小滿】
小滿節氣指「物至於此小得盈滿」，稻麥等穀物已開始飽滿的意思。
天氣日漸炎熱，宜適量食用有消暑清熱祛濕功效的食材，如冬瓜、老黃瓜、綠豆、生薏米、粟米鬚、木瓜等。每日飲米水亦有助健脾祛濕。夏天不宜賴床，趁早晨時間到戶外散步或慢跑，促進陽氣生長，做運動亦有助身體排汗祛濕，運動後宜立即把汗抹乾，別在滿身大汗時吹冷氣。濕度高時宜開抽濕機，減少外濕的侵襲。
小滿養生重點：「清熱利濕，健脾養胃」
蘋果：潤肺健胃、生津止渴
雪梨：生津潤燥、清熱化痰
茯苓：健脾滲濕、安神
扁豆衣：健脾、化濕、消暑
蘋果雪梨扁豆衣茶
功效：健脾袪濕，紓緩疲倦、睡眠不足、四肢重墜及水腫等濕重症狀。… Read the rest
【是日立夏】
立夏代表夏天正式來臨，晝長夜短，氣溫升高。夏天屬火，火氣通於心，所以夏天宜養心，減慢生活節奏，正所謂「心靜自然涼」，避免進行太激烈的活動，宜選擇行山、散步、慢步等較溫和的運動，以避免大量出汗，運動後要多喝水即時補充水分。飲食宜清淡，有助調養胃氣，抵禦暑熱的侵襲。並且適量進食酸味食物，因為酸性收斂，可預防流汗過多而耗氣傷陰，同時又能生津止渴、健胃消食。
立夏養生重點：「清心降火，健脾養胃」
百香果：開胃、生津潤燥
薄荷：疏散風熱、透疹
綠茶：清熱、生津止渴
百香果薄荷綠茶
功效：清熱生津，紓緩口臭、多眼垢、小便偏黃等症狀。
材料：百香果1個、薄荷數片、綠茶茶包1個、蜂蜜適量
做法：… Read the rest
【是日穀雨】
「穀雨，穀得雨而生也」，穀雨節氣前後雨水增多，天氣日漸暖和，已開始感受到春日尾聲。請繼續注意濕邪對身體的影響，濕重會讓人感到容易疲倦、胃口不佳、頭重重等，飲食以健脾化濕為原則，適量進食薏米、赤小豆、扁豆、茯苓、淮山、番薯等健脾祛濕食物，增強脾胃功能。同時少吃生冷、重口味、煎炸油膩食物，養成每日飲用一杯米水的習慣就更好了。
穀雨養生重點：「健脾養胃，利水化濕」
生薏米：清熱健脾、祛濕消腫
熟薏米：健脾
檸檬：開胃消滯、生津止渴
檸檬薏米水
功效：健脾祛濕，紓緩四肢困倦、食慾差、水腫等症狀。
材料：生薏米30克、熟薏米20克、檸檬3-4片、冰糖適量
做法：材料洗淨，鍋內加入800毫升水，加入生薏米及熟薏米煮滾，轉小火煮約45分鐘，加入冰糖煮溶，熄火加入檸檬片即可。… Read the rest
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